【你每天吃的外卖“兄弟”，撑起一家13个涨停板的公司，VC却集体错过了】
过去1个月大A最火的新股，当属味知香。这家名不见经传的食品公司，主营业务是制作、销售半成品菜（预制菜）。4月27日，味知香登陆上交所主板上市，发行价为28.53元，之后连拉13个涨停板，最高点股价一度达到139.8元，累计涨幅超过390%。目前味知香的市值超过120亿元，远远超过管理层和投行最初的预期。实际上2020年即使在疫情的助推下，味知香也只有6.2亿元的营收和1.2亿元的净利润，收入增长也不到20%。这样的情况下，上市前投行给出的21亿元的估值并没有太多不合理的地方。

事实上，真正让二级市场热捧的不是味知香，而是过去2年高速增长的预制菜赛道。而过去一年，一部分嗅觉灵敏的早期资本已经开始悄悄布局，高瓴创投、同创伟业、创新工场、复兴资本等VC机构先后投资了白家食品、王家渡食品、珍味小梅园等预制菜领域的初创公司。再加上早已发力的盒马、每日优鲜、叮咚买菜，预制菜已经随着生鲜电商和食品工业化的浪潮，成为食品消费行业当下最热的风口之一。

#氪君领读#：
1、预制菜第一股是怎么诞生的
2、味知香财富盛宴，VC缺席
3、预制菜，风险投资的新蓝海？

详情请阅读：https://t.cn/A6Vol1kq，本文来自“东四十条资本”，作者：郑玄

预制菜第一股：味知香

晚上下班回家，想亲自下厨做顿晚餐，但一想到要去菜市场买菜，买回来还要经过洗菜、切菜等工程，头都大了。

这是很多当代年轻人面临的问题。

于是，预制菜应运而生。

所谓预制菜，就是洗好、切好、配好的半成品净菜,连同葱姜蒜等辅料都一应俱全，只需下锅炒熟就可以了，半小时内炒熟一桌菜，简单省事。

这个不太容易引人注意的行业，已经出现了上市公司。

4月27日，苏州市味知香食品股份有限公司正式登陆上交所主板，股票简称“味知香”，股票代码“605089”，共发行股票2500万股，每股发行价格为28.53元/股。

这也是预制菜行业的第一股。

上市之后，味知香连续拉出13个涨停。

按照开板即卖出原则以103元/股卖出，那么中一签（1000股）味知香的收益达到了7.45万元。

截至5月28日，味知香收在125元，市值高达125亿。

而它上市当天，市值还只有41亿，已经翻了三倍。

味知香成立于2008年，专注于半成品菜的研发、生产和销售，产品包括肉禽类、水产类及其他类数百种菜品，建立了以“味知香”和“馔玉”两大品牌为核心的产品体系，自成立以来十余年，主营业务未发生重大变化。

国海证券相关研究报告显示，中国预制菜市场目前toB和toC占比的比例大概在8:2的阶段，虽然B端和C端两大市场都在高速成长期，但toB端的餐饮渠道占大头。

从经营情况来看，近三年味知香分别实现营业收入4.66亿元、5.42亿元、6.22亿元，分别实现净利润7112.49万元、8624.33万元、1.25亿元，三年年复合增长率为32.57%。#股票##价值投资日志[超话]#

【你每天吃的外卖“兄弟”，撑起一家13个涨停板的公司，VC却集体错过了】过去1个月大A最火的新股，当属味知香。

这家名不见经传的食品公司，主营业务是制作、销售半成品菜（预制菜）。4月27日，味知香登陆上交所主板上市，发行价为28.53元，之后连拉13个涨停板，最高点股价一度达到139.8元，累计涨幅超过390%。

目前味知香的市值超过120亿元，远远超过管理层和投行最初的预期。实际上2020年即使在疫情的助推下，味知香也只有6.2亿元的营收和1.2亿元的净利润，收入增长也不到20%。这样的情况下，上市前投行给出的21亿元的估值并没有太多不合理的地方。https://t.cn/A6Vacf6a