2月6日周日大年初六晴温暖午餐
我收回早上说想要减肥的废话
吃了一个菠萝堡一个鲷鱼烧
还把小姨咖喱饭里的炸鸡排全部吃光
早上做完核酸去豪旺买水果正巧碰上小姨
她买了点酸奶蔬菜准备给弟弟煮汤面
弟弟这两天感冒发烧在家不舒服
让我去她们家吃饺子我没去
中午就给我打电话说弟弟胃口不好想吃汉堡
请我去吃德克士
于是我……没有抵住诱惑
吃的撑得要死 https://t.cn/z8W8roO
我收回早上说想要减肥的废话
吃了一个菠萝堡一个鲷鱼烧
还把小姨咖喱饭里的炸鸡排全部吃光
早上做完核酸去豪旺买水果正巧碰上小姨
她买了点酸奶蔬菜准备给弟弟煮汤面
弟弟这两天感冒发烧在家不舒服
让我去她们家吃饺子我没去
中午就给我打电话说弟弟胃口不好想吃汉堡
请我去吃德克士
于是我……没有抵住诱惑
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终于吃到了!!广州唯二的米其林二星餐厅,御宝轩。之前一直没预定成功,这次提前一星期订位,可能是过年很多人回家了,终于book到位,和妹妹来撑台脚。
除了杏仁白肺汤不大喝得惯,酥皮烧肉比较一般,没有特别的口感和味道。其他都超级好吃!是我吃过的最好吃的笋尖鲜虾饺,叉烧酥,流沙包,鱼香茄子煲,菠萝咕噜肉和炒面。以上每一道菜都可以成为一家餐厅的招牌。出去吃饭,点的菜有一道特别好吃,已经很幸运。但今晚点的那么多道菜,只有两道不合口味,已经超级幸运。
笋尖鲜虾饺搭配非常特别,笋尖的鲜和虾的鲜碰撞在一起很和谐,味道调和很准确,是粤菜里独到的鲜。叉烧酥的面皮非常的酥,轻碰就散了,里面的叉烧调味也非常好,不咸不甜不腻。
这家店的流沙包跟普通茶楼里的流沙包相比,里面的馅儿是流动的沙,不凝滞,这点比较特别。味道还行,没有前两个点心那么突出。
鱼香茄子煲做得非常棒。底油极少,我注意到用的不是咸鱼,而是肉沫,肉沫非常嫩。汁水很鲜,包裹着肉沫,口感特别。像这种下饭菜虽然需要咸味,但吃多了嘴巴会干,这道菜不会,好像故意把咸味降低了,在这一类菜里,它的调味偏清淡。
菠萝咕噜肉是今晚最满意的菜。菠萝是甜的,这句话听起来像废话,但我吃过很多家店的菠萝咕噜肉,菠萝是偏酸的,不知道是为了节省成本,还是选的菠萝品种不对,太酸的菠萝会突出菜品的酸味,糖醋汁里又有酸味,使整道菜偏酸,比例不对。这家的咕噜肉处理得非常有特点,外面的酱汁酸酸甜甜,比例很恰当,但里面的肉是嫩的,像煎牛排七分熟的中心的那种嫩,太意外了,这很讲究厨师对火候的把握。
还有一个海鲜炒面是后面上的,我已经很饱了,就吃了几口面,面应该是现炸的,脆脆的,是干脆面那种口感,味道不错。搭配的海鲜很嫩,不过我尝了里面的鱿鱼,口感是挺软嫩的,可是没有鱿鱼味。这个差了一点。这道菜在创意上做得挺好,才知道面还能这样处理。
我觉得把食物做美味是厨师的本分,但很多店都做不好。做好本分之外,还要有特色,让食客记得住味道,人无我有,人有我优。这家店摘下米其林二星,真的值得。御宝轩已经超越玉堂春暖在我心里面的地位。 https://t.cn/RJLheZg
除了杏仁白肺汤不大喝得惯,酥皮烧肉比较一般,没有特别的口感和味道。其他都超级好吃!是我吃过的最好吃的笋尖鲜虾饺,叉烧酥,流沙包,鱼香茄子煲,菠萝咕噜肉和炒面。以上每一道菜都可以成为一家餐厅的招牌。出去吃饭,点的菜有一道特别好吃,已经很幸运。但今晚点的那么多道菜,只有两道不合口味,已经超级幸运。
笋尖鲜虾饺搭配非常特别,笋尖的鲜和虾的鲜碰撞在一起很和谐,味道调和很准确,是粤菜里独到的鲜。叉烧酥的面皮非常的酥,轻碰就散了,里面的叉烧调味也非常好,不咸不甜不腻。
这家店的流沙包跟普通茶楼里的流沙包相比,里面的馅儿是流动的沙,不凝滞,这点比较特别。味道还行,没有前两个点心那么突出。
鱼香茄子煲做得非常棒。底油极少,我注意到用的不是咸鱼,而是肉沫,肉沫非常嫩。汁水很鲜,包裹着肉沫,口感特别。像这种下饭菜虽然需要咸味,但吃多了嘴巴会干,这道菜不会,好像故意把咸味降低了,在这一类菜里,它的调味偏清淡。
菠萝咕噜肉是今晚最满意的菜。菠萝是甜的,这句话听起来像废话,但我吃过很多家店的菠萝咕噜肉,菠萝是偏酸的,不知道是为了节省成本,还是选的菠萝品种不对,太酸的菠萝会突出菜品的酸味,糖醋汁里又有酸味,使整道菜偏酸,比例不对。这家的咕噜肉处理得非常有特点,外面的酱汁酸酸甜甜,比例很恰当,但里面的肉是嫩的,像煎牛排七分熟的中心的那种嫩,太意外了,这很讲究厨师对火候的把握。
还有一个海鲜炒面是后面上的,我已经很饱了,就吃了几口面,面应该是现炸的,脆脆的,是干脆面那种口感,味道不错。搭配的海鲜很嫩,不过我尝了里面的鱿鱼,口感是挺软嫩的,可是没有鱿鱼味。这个差了一点。这道菜在创意上做得挺好,才知道面还能这样处理。
我觉得把食物做美味是厨师的本分,但很多店都做不好。做好本分之外,还要有特色,让食客记得住味道,人无我有,人有我优。这家店摘下米其林二星,真的值得。御宝轩已经超越玉堂春暖在我心里面的地位。 https://t.cn/RJLheZg
#花花花花花海[超话]#
我更愿意是现在这样的结果。
我不想要花海的fmvp皮肤么,废话我当然想了,我真的等他的fmvp和皮肤等了太久。
所以秋决的fmvp给了他我是真的高兴。
但我也看到了网上铺天盖地的言论,也看到了海海子夺冠后采访时的不高兴。
今天的fmvp给菠萝有问题么?
没有,因为人家确实很亮眼。
比起一个如果被给会遭受满天谩骂的fmvp和皮肤,我更愿意是现在这样的结果。
我也永远等待着属于花海选手的fmvp皮肤,一个不会有任何争议的fmvp皮肤。
我相信他可以做到的,因为当所有人望向他时,他从未让我们失望。
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所以秋决的fmvp给了他我是真的高兴。
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今天的fmvp给菠萝有问题么?
没有,因为人家确实很亮眼。
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我相信他可以做到的,因为当所有人望向他时,他从未让我们失望。
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