#牡丹融媒# 手下留情！菏泽城区桂花飘香引采摘，专家：有农药残留不建议食用

金秋好时节，最是桂花撩人心。近日，菏泽市民高先生向大众网·海报新闻记者反映，在菏泽西关怡海花园小区西侧的环堤公园附近，有不少市民在采摘桂花，随意损坏桂花枝条，不文明行为大煞风景。就此现象，市林业部门相关专家表示，桂花会有农药等有害物质残留，随意对枝叶折断破坏，也会对桂花树的生长会造成严重的影响。
9月13日上午，大众网·海报新闻记者前往怡海花园西侧环堤公园，刚一进公园，记者就闻到浓浓桂花香，桂花树在阳光下泛着金灿灿的光芒。
　　“桂花已经没有前几天香了。大概从9号开始，连续三天都有市民在这里采摘桂花，有的桂花树比较高，市民甚至将桂花枝硬扯下来进行采摘。”在怡海花园居住的市民高先生对大众网·海报新闻记者说。高先生表示，随意采摘桂花是一个非常不文明的行为，桂花是一个提升城市市貌的美景。随意破坏城市环境，也有损市民形象，而且还有很多家长带着孩子在摘桂花，也会误导孩子的教育。
　据环堤公园附近游玩的市民反映，很多人采摘桂花是为了泡水喝或者进行加工食用。那么桂花能否进行食用呢？随意采摘桂花的行为，对桂花树生长有没有影响呢？就此问题，大众网·海报新闻记者采访了菏泽市林业局首席专家王海明。

　　王海明介绍，为了更好地保护路边的景观树，园林部门每年都会定期喷洒农药，而桂花树也在其中，花上会有农药残留。此外，路边的桂花主要以观赏性为主，并且长期受到汽车尾气、灰尘污染，桂花也会有多种有害物质残留，如果食用或泡饮会对身体不利。另外，桂花的枝叶修剪一般是在冬季，如果为了采摘桂花，随意的对枝叶折断破坏，也会对桂花树的生长会造成严重的影响。

　　在这桂香四溢的时节，菏泽市林业部门呼吁广大市民，游玩时不要随意采摘损坏花草树木，让自然、香气能多留在我们身边。
来源 :大众网·海报新闻

颇有名气的太平猴魁，多数人都知道出自猴坑，但很少有人知道的，是它真正的出处，是来自一个偏僻的小村子，猴坑中潭（三合村中潭村民组），很多人甚至都没听过，就连当地很多做茶的人都不清楚。因为在这个小村子，全队只有18户人家，早年间都是做茶为生。在猴魁捏尖，还没有兴起的时候，茶叶做工还是遵循传统的尖茶为主，没有捏尖的外貌条形。为什么说猴魁的前身，是出自这个地方呢？多方寻根问祖，这个说法，也是有源头可追溯的，早在叶家族谱上，也是很清楚的记载了，猴魁茶叶的发展史。初期的茶叶做工为尖茶，从而后期为了慢慢演变为捏尖猴魁，加入了新的制茶工序。为猴魁历史发展进程，增添的一抹色彩。

猴坑的猴魁，很多人都是觉得出色，茶也好喝，香气非常独特，以兰花香高扬为特点。因为独特的地理环境和小气候，（太平湖常年云雾缭绕滋养），山场这些因素从而形成这很难得茶叶品质。其实放眼整个猴坑村的十几个村民组，也不乏很多好的山场，树种，工艺。猴魁的山场，主要体现在山间两凹之处，半阴半阳之间尤为最佳。阳光，竹林，花草，树木，溪水，而有这些地方的环境，生长出来的猴魁品质尤为最佳。

如今猴魁的品种，现在市场上已经层出不穷了，目前市场最受欢迎的品种来自于2号，黄种。这两款猴魁香气特别浓郁，深受茶客们的喜爱。对于当地人而言，其实更钟情于当地的老品种，土种。也就是群体种猴魁。对于群体种来说它的优点和缺点也是非常明显。相对于其他的品种，群体种猴魁它的开园采摘时间相对较晚，这也导致了它的春茶上市时间比较晚，没有了时间上的优势。而群体种猴魁的优点我觉得更大的胜于它的缺点。在对于茶树而言它的树龄更长，扎根更深。从而比较少耐旱，抗寒。树龄长的猴魁树种，它的内涵物质也是比较丰富。茶汤入口，顺滑度，浓稠感，立马就能感受出来。好的群体种猴魁，加上传统手工制作，当年的天时地利人和，它的茶汤耐泡度也会有明显的提升。

如下图，这片群体老树种猴魁茶园，当年是我爷爷分山到户下来，山高路远，爬山一个小时才能到达，这片茶园迄今为止，已有一百多年了。茶园平时除了管理，拔草，修剪，也不会有其他人来。茶园管理基本处于常年荒野状态。对于茶园地理位置来说，越偏僻越好，荒无人烟处生长。长期在没有人烟，灰尘，二氧化碳等污染下，才会更好的生长。茶园管理也是一门学问，对于老一辈的种茶人来说，最好的管理就是遵循生态种植，不刻意人为过多干预，而除草也是一样，野草与茶园相生，融合一起，不需要过度把杂草除干净，过度砍伐，开荒种植，泥土松弛，没有树木的扎根，长期下去，只要过干过涝，经不起考验，生态也会受到破坏。山野之间的这种气息，也是会影响一款茶的好坏。一款好茶的特质，必然是结合天地万物精华于一体，生态原始的山场和茶树品种，人工有效科学种植管理，当年的天时地利，加上精制的传统手工加工而成。想要做成一款好茶，它的源头生态必须可以经得起考验，茶与林，融为一体。

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