花30w买下秘方,这「吃鸡公司」太壕了!
招牌港式鸡煲
港式鸡煲的灵魂就在于不加1滴汤水,将鸡肉完全炒香激发出鲜味后再下入灵魂酱汁翻炒后,直接焖煮出鸡肉的浓香原汁~
为了复刻正宗港式鸡煲的香浓滋味,店家怒砸30w元,从旺角一家鸡煲老店买来酱料的配方。
每份鸡煲用了足足半只清远的岭南皇鸡,开盖后鸡肉鲜香嫩滑,裹着酱料一口下去肉感十足,鸡肉骨之间都自带焦香+酱香,呼哧呼哧好幸福!
鸡煲吃到还剩1/3的时候,还可以再加酱料和汤水,开锅后秒变打边炉!各种海鲜和肉品边吃边涮,瞬间解锁香港夜市地道吃法~!
老广药膳醉鸡煲
店家的秋冬新品,同样是清远岭南皇鸡入煲,这次加入了陈年花雕和7种药膳一起炖煮,汤清味浓,再来一点点酒味去腻增鲜,整锅鸡汤鲜到不想浪费1滴汤在锅里!
清远鸡在汤中煮再久都不会老柴,随时捞出来都是酥烂脱骨的嫩滑口感,蘸上店里的秘制豉油,搭配一口浓鲜清香的药膳鸡汤,真的是再降温10℃也扛得住!
乳山生蚝
店里的招牌鸡煲和醉鸡煲都能变打边炉,最推荐涮品是乳山生蚝,一只就有4两-半斤重。不管是扔进鸡煲里一起焖还是下进汤里涮着吃,蚝蚝都一样鲜嫩多汁!
潮汕黄牛肉
精选牛吊龙部位,直接热切!店家每天从潮汕新鲜空运肉肉,数量有限,想吃要靠抢。
既然有了港式大排档的头牌——鸡煲,那剩下的那些老港爆款菜品也要一并get才算吃爽!
☝ 花雕熟醉三鲜
海鲜只只鲜嫩,被香甜的陈年花雕浸得丝丝入扣后,汤汁一吮,鲜甜香醉!
椒盐玉米
每桌必点的热炒人气王!玉米被炒到带着烧烤的香气,但咬开依旧香甜多汁,入口鲜香微辣!
椒盐牛蛙
又肥又壮的牛蛙先炸再炒,爆入香浓的椒盐调味。轻轻一咬,鲜嫩的肉香和椒盐味一起弥散在唇齿间。
♀️ 漏奶华
咸香的吐司蘸满可可粉,还有奥利奥碎,一口下去大满足!
☝ 好酒好菜吃鸡公司的老板在香港上学多年,回来后想把港式美食引入魔都。①店开业在巨鹿路开业3年,好评如潮!现在②在天安千树开业也超1年,依旧口碑爆棚~
店里的巨型正版潮玩暴力熊铺满一整面墙,价值几十万的熊熊陪你一起吃饭。店员全程贴心服务,从落座就开始表演超有仪式感的港式lǒng碗,鸡煲上桌后会贴心的帮你开火+开锅+搅拌,让你只顾吃吃吃不顾其他!#不可辜负的美食#
好酒好菜吃鸡公司
地址:莫干山路600号大洋千树6楼 https://t.cn/RVJk9aF
招牌港式鸡煲
港式鸡煲的灵魂就在于不加1滴汤水,将鸡肉完全炒香激发出鲜味后再下入灵魂酱汁翻炒后,直接焖煮出鸡肉的浓香原汁~
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每份鸡煲用了足足半只清远的岭南皇鸡,开盖后鸡肉鲜香嫩滑,裹着酱料一口下去肉感十足,鸡肉骨之间都自带焦香+酱香,呼哧呼哧好幸福!
鸡煲吃到还剩1/3的时候,还可以再加酱料和汤水,开锅后秒变打边炉!各种海鲜和肉品边吃边涮,瞬间解锁香港夜市地道吃法~!
老广药膳醉鸡煲
店家的秋冬新品,同样是清远岭南皇鸡入煲,这次加入了陈年花雕和7种药膳一起炖煮,汤清味浓,再来一点点酒味去腻增鲜,整锅鸡汤鲜到不想浪费1滴汤在锅里!
清远鸡在汤中煮再久都不会老柴,随时捞出来都是酥烂脱骨的嫩滑口感,蘸上店里的秘制豉油,搭配一口浓鲜清香的药膳鸡汤,真的是再降温10℃也扛得住!
乳山生蚝
店里的招牌鸡煲和醉鸡煲都能变打边炉,最推荐涮品是乳山生蚝,一只就有4两-半斤重。不管是扔进鸡煲里一起焖还是下进汤里涮着吃,蚝蚝都一样鲜嫩多汁!
潮汕黄牛肉
精选牛吊龙部位,直接热切!店家每天从潮汕新鲜空运肉肉,数量有限,想吃要靠抢。
既然有了港式大排档的头牌——鸡煲,那剩下的那些老港爆款菜品也要一并get才算吃爽!
☝ 花雕熟醉三鲜
海鲜只只鲜嫩,被香甜的陈年花雕浸得丝丝入扣后,汤汁一吮,鲜甜香醉!
椒盐玉米
每桌必点的热炒人气王!玉米被炒到带着烧烤的香气,但咬开依旧香甜多汁,入口鲜香微辣!
椒盐牛蛙
又肥又壮的牛蛙先炸再炒,爆入香浓的椒盐调味。轻轻一咬,鲜嫩的肉香和椒盐味一起弥散在唇齿间。
♀️ 漏奶华
咸香的吐司蘸满可可粉,还有奥利奥碎,一口下去大满足!
☝ 好酒好菜吃鸡公司的老板在香港上学多年,回来后想把港式美食引入魔都。①店开业在巨鹿路开业3年,好评如潮!现在②在天安千树开业也超1年,依旧口碑爆棚~
店里的巨型正版潮玩暴力熊铺满一整面墙,价值几十万的熊熊陪你一起吃饭。店员全程贴心服务,从落座就开始表演超有仪式感的港式lǒng碗,鸡煲上桌后会贴心的帮你开火+开锅+搅拌,让你只顾吃吃吃不顾其他!#不可辜负的美食#
好酒好菜吃鸡公司
地址:莫干山路600号大洋千树6楼 https://t.cn/RVJk9aF
看点:2022年10月29日晚,韩国观光胜地梨泰院,当天因为举办万圣节庆祝活动,涌入10万人前往打卡,原本是开心的庆祝,结果却演变成大规模的踩踏事故,超过150人死亡,引发全球关注。
10月30日下午,小S在社交平台晒出一张写有R.I.P的全黑图,悼念遇难者。大S也晒出一张写有R.I.P的全黑图,哀悼所有受难者。巧合的是:大S的新老公具俊晔,也发了一模一样的图,配了一模一样的文案,哀悼受难者。
或许当天下午,他们3个人都在家里呢,一起商量好了怎么发文。有网友质疑大S和小S:这种事不是发生在中国,为何她们要发文呢?其实可以理解:毕竟具俊晔是韩国人,等于大S是韩国媳妇,小S是韩国小姨子。
退一万步讲:即使没有具俊晔,大S、小S和韩国娱乐圈也走得很近,因为台湾没有“限韩令”。有了疫情之后,她们来内地不方便了,但她们经常去韩国工作。所以,大S和小S发文哀悼,能获得韩国网友的喜爱,为日后进军韩国打好基础。
最不可思议的是周星驰,他不怎么使用社交媒体,他竟然也发文哀悼了。中国内地这几年发生了很多天灾人祸,周星驰都没有发文,也没有捐款;韩国发生了一个事故,怎么周星驰第一时间发文呢?有点“区别对待”啊。
非著名娱评人吴清功指出:周星驰是中国香港人,他不但是华语影坛的喜剧之王,也是整个亚洲的骄傲,他在韩国的人气也很高。周星驰的这个做法,也能获得韩国网友的好感,但内地网友却有意见了。
我们再来看一下韩国明星的反应!韩国男团BIGBANG成员权志龙,在社交平台上传图片并配文:“谨祝故人冥福,并向遗属表示深切哀悼,同时祝愿受伤的人早日康复。”
韩国演员丁一宇发布社交媒体说:“对在韩国发生的梨泰院事故表示深切的哀悼。”原计划11月1日和11月4日分别在大阪和东京举行的粉丝见面会,将延期举行。
韩国歌手李灿元参加了一个活动,他登台表示:“现在是国家哀悼期,所以无法唱歌,真的非常抱歉。”但是部分观众却发出嘘声,一名男子跑向走下舞台的李灿元,不仅对李灿元恶言相向,还抓住经纪人衣领进行推搡等,甚至还发生了肢体冲突。
讨论:你觉得周星驰、大S、小S,应该发文哀悼吗?
10月30日下午,小S在社交平台晒出一张写有R.I.P的全黑图,悼念遇难者。大S也晒出一张写有R.I.P的全黑图,哀悼所有受难者。巧合的是:大S的新老公具俊晔,也发了一模一样的图,配了一模一样的文案,哀悼受难者。
或许当天下午,他们3个人都在家里呢,一起商量好了怎么发文。有网友质疑大S和小S:这种事不是发生在中国,为何她们要发文呢?其实可以理解:毕竟具俊晔是韩国人,等于大S是韩国媳妇,小S是韩国小姨子。
退一万步讲:即使没有具俊晔,大S、小S和韩国娱乐圈也走得很近,因为台湾没有“限韩令”。有了疫情之后,她们来内地不方便了,但她们经常去韩国工作。所以,大S和小S发文哀悼,能获得韩国网友的喜爱,为日后进军韩国打好基础。
最不可思议的是周星驰,他不怎么使用社交媒体,他竟然也发文哀悼了。中国内地这几年发生了很多天灾人祸,周星驰都没有发文,也没有捐款;韩国发生了一个事故,怎么周星驰第一时间发文呢?有点“区别对待”啊。
非著名娱评人吴清功指出:周星驰是中国香港人,他不但是华语影坛的喜剧之王,也是整个亚洲的骄傲,他在韩国的人气也很高。周星驰的这个做法,也能获得韩国网友的好感,但内地网友却有意见了。
我们再来看一下韩国明星的反应!韩国男团BIGBANG成员权志龙,在社交平台上传图片并配文:“谨祝故人冥福,并向遗属表示深切哀悼,同时祝愿受伤的人早日康复。”
韩国演员丁一宇发布社交媒体说:“对在韩国发生的梨泰院事故表示深切的哀悼。”原计划11月1日和11月4日分别在大阪和东京举行的粉丝见面会,将延期举行。
韩国歌手李灿元参加了一个活动,他登台表示:“现在是国家哀悼期,所以无法唱歌,真的非常抱歉。”但是部分观众却发出嘘声,一名男子跑向走下舞台的李灿元,不仅对李灿元恶言相向,还抓住经纪人衣领进行推搡等,甚至还发生了肢体冲突。
讨论:你觉得周星驰、大S、小S,应该发文哀悼吗?
请来澳门星厨坐镇的「江景艺术粤菜馆」,专做新西兰时令鲜货!
魔都不乏粤菜餐厅,这家坐落在浦东滨江的三层独栋高端粤菜——缦山,是Oravida兰维乐品牌旗下的高端餐饮品牌。来魔都的第二年,就将金梧桐年度人气餐厅收入囊中。
主打新西兰高品质食材与传统中餐技艺融合的创意粤式料理。通过优质食材,将健康的生活方式传递给更多人。
请来澳门米其林三星餐厅——八餐厅的总厨吴之家师傅作为总厨,为缦山的“粤味”加持,点心师傅则是来自香港利苑的大师。
新西兰兰维乐1号螯虾刺身
每一只螯虾都来自新西兰深海新鲜现捕,以急冻冰鲜技术瞬间锁鲜。不需要任何调味,一口尝尽原汁原味的深海鲜甜。每例螯虾刺身都搭配一叠芥末酱油,“鲜”劲儿回味悠长。
星洲辣炒膏蟹
选用1斤~1.2斤的三门膏蟹,用星洲辣炒的做法,甜辣风味的酱汁浓郁开胃。满膏满黄的秋季馈赠,每一口都是大饱口福的满足。
西班牙黑毛猪叉烧
选用油脂分布比例更佳的西班牙黑毛猪的梅肉部位,以传统的广式叉烧调味慢烤,甘香四溢。蘸上蜜汁,入口是恰到好处的甜,肉质嫩且入味,多汁又富有嚼劲。
✔️ 新西兰红酒焖牛尾煲
除了海鲜食材,牛尾也同样来自新西兰。酱汁润泽浓郁,牛肉部分酥嫩入味,牛筋更是一呡即化。
⚡️ 推出沉浸式艺术展《奇流化境》联名套餐,不管是看完展后想觅一处栖息地,或是约上志同道合的伙伴看展约会,购买一份套餐,即赠《奇流化境》展览门票一张。
✌ 一层是设计感十足的酒吧和用餐区域,下嵌式的卡座,独特的弧形座椅与金色马赛克池塘,简约大气又不失温馨的舒适感。
三楼是私密性更佳的vip包厢区域,最多可容纳20人,超大的玻璃窗,能将滨江的一线江景收揽眼底。
室外则是开阔的大露台,常年承办中小型派对活动。秋日午后,约上姐妹,在这里享受一顿美美的下午茶,不要太嗲噢~#上海美食#
缦山·by oravida
地址:即墨路2-1,2-2号 https://t.cn/RVJk9aF
魔都不乏粤菜餐厅,这家坐落在浦东滨江的三层独栋高端粤菜——缦山,是Oravida兰维乐品牌旗下的高端餐饮品牌。来魔都的第二年,就将金梧桐年度人气餐厅收入囊中。
主打新西兰高品质食材与传统中餐技艺融合的创意粤式料理。通过优质食材,将健康的生活方式传递给更多人。
请来澳门米其林三星餐厅——八餐厅的总厨吴之家师傅作为总厨,为缦山的“粤味”加持,点心师傅则是来自香港利苑的大师。
新西兰兰维乐1号螯虾刺身
每一只螯虾都来自新西兰深海新鲜现捕,以急冻冰鲜技术瞬间锁鲜。不需要任何调味,一口尝尽原汁原味的深海鲜甜。每例螯虾刺身都搭配一叠芥末酱油,“鲜”劲儿回味悠长。
星洲辣炒膏蟹
选用1斤~1.2斤的三门膏蟹,用星洲辣炒的做法,甜辣风味的酱汁浓郁开胃。满膏满黄的秋季馈赠,每一口都是大饱口福的满足。
西班牙黑毛猪叉烧
选用油脂分布比例更佳的西班牙黑毛猪的梅肉部位,以传统的广式叉烧调味慢烤,甘香四溢。蘸上蜜汁,入口是恰到好处的甜,肉质嫩且入味,多汁又富有嚼劲。
✔️ 新西兰红酒焖牛尾煲
除了海鲜食材,牛尾也同样来自新西兰。酱汁润泽浓郁,牛肉部分酥嫩入味,牛筋更是一呡即化。
⚡️ 推出沉浸式艺术展《奇流化境》联名套餐,不管是看完展后想觅一处栖息地,或是约上志同道合的伙伴看展约会,购买一份套餐,即赠《奇流化境》展览门票一张。
✌ 一层是设计感十足的酒吧和用餐区域,下嵌式的卡座,独特的弧形座椅与金色马赛克池塘,简约大气又不失温馨的舒适感。
三楼是私密性更佳的vip包厢区域,最多可容纳20人,超大的玻璃窗,能将滨江的一线江景收揽眼底。
室外则是开阔的大露台,常年承办中小型派对活动。秋日午后,约上姐妹,在这里享受一顿美美的下午茶,不要太嗲噢~#上海美食#
缦山·by oravida
地址:即墨路2-1,2-2号 https://t.cn/RVJk9aF
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