#哈尔滨美食#
探店日记 2022年10月28日
店名：老康火锅（哈西店）
地址：黑龙江省哈尔滨市南岗区哈西大街与哈西头道街交口尚熙雅轩小区5号门市
环境：外表看起来比较古典，只有“老康火锅”四个大字点缀，进去都是仿木（也有可能是真木）装饰，显得比较典雅复古。我下午四点到的时候还挺安静的，六点走的时候已经吵吵闹闹了。缺点厕所好像只有一个，不禁止抽烟。
服务：吃火锅嘛，不能想着和海底捞一样，会主动提供围裙，此外，基本上菜上齐之后，除了会自动加水，其他就自助了，我想让服务人员帮忙下虾滑，也被推脱了。不过后来来了个阿姨，服务态度挺好的。
口味：锅底自带的小菜和酱料，芝麻酱挺醇厚的，单独尝了一口，很浓；韭菜花和腐乳汁，没有单独尝，看起来不错，放进芝麻酱里也有味道；辣椒油，闻起来就很香，不过不算辣；黄桃罐头，应该是统一生产的，正常水平；其余解腻小菜，正常水平。
海鲜锅底，他的特色就是海鲜锅底，刚开始就很鲜，不过到最后就有点鲜过头了，甚至有点海腥了（也可能我吃的海产品少），锅底里有半个螃蟹，一些牡蛎，俗话说鱼羊鲜，鱼羊鲜，海鲜锅底和涮羊肉相得益彰。
羊肉片，口感不错，羊膻味不重，但是还有羊肉独特的风味，肥瘦得当，最后吃完之后底盘也没有什么血水，算火锅里好吃的羊肉。
牛胸口，牛肉味很足，就算把羊肉和牛肉混在一起，抛开外观，尝到嘴里，也能直接分辨，肥而不腻，同样也没有什么血水。
虾滑，正常水平。
土豆，很大块，吃起来很爽。
羊肉小饺子，这个就不太行了，馅不满，之前吃过萧县的羊肉水饺，不太能比得上。
总结：锅底很有自己的特色，留有清汤不混淆其余食材本味的优点，也带有自身海鲜的鲜味。肉的品质都很好，小菜都一般，而且有半份和小份的选择，选择恐惧症可以多吃几样。就是对服务不要有太高的期待。如果想吃一家炭火锅，这家正好在附近可以选，但是单独为了吃他跑一趟，就没必要了。
价格：锅底48元；牛胸口（半斤）38元；虾滑（小）28元；羊肉（半斤）29元；土豆片8元；羊肉饺子（小）18元；大开卫15元（饮料酒水比外面贵）；总计：184元
评星：⭐️⭐️⭐️★☆
PS：成就：一人在外吃火锅（√）

#三体我正在想你# 在看三体小说的时候老康就非常喜欢古筝行动这个部分。巨大的船体短时间内被纳米丝切成无数个薄片，船上的人和物品都已经四分五裂。但因为切割片极薄，叠在一起后船体依旧能保持前进，既危险又富有想象力。
三体动画官网之前偷偷更新的第一个视觉效果感觉有点像古筝计划，无数被切割的薄片组合在一起拼成“三体 ANIMATION”的字样。今天上去看官网了看，发现又更新了第二版！感兴趣的朋友可以去官网亲自感受这份视觉盛宴。

东边日出西边雨（十二）

杨戬没动心＋沉香失忆if

杨戬和沉香又有几日未曾说上话。
傍晚吃饭时，老康从外面回来，脚步很急，额上一头汗。
「二爷。」
杨戬放下筷子，起身和老康去了门外议事。哮天本想追过去，被沉香拦下，「吃饭。」
哮天撇撇嘴，「沉香，你和二郎越来越像了。」
「嗯。」沉香神色淡淡，似乎对这话并不意外，「毕竟，我是他外甥。」

一炷香的时间过后，杨戬从门外进来，神色倒也不是特别凝重，只是语气比往常正经许多。
「沉香，哮天，我和老康要出一趟门，你俩在家好好呆着。」
哮天自然不肯，「你们要去哪里，我也要去！」
杨戬望着小狗，「哮天。」
这就是没得商量的意思，哮天重重哼了一声，肉骨头也不啃了，跑回房间生闷气。

杨戬没去理会，转向沉香，「你这几日就好好在家守着，我很快回来。」
若抛去这交代公事一般的语气，光听内容，倒是像极了要出远门的丈夫对妻子的叮嘱。
老康站在一旁听着，感觉有些别扭，干脆推了门出去了。
沉香面色不改，很乖很听话的模样：「知道了。」

晚上哮天对着沉香一通抱怨，「二郎总是这样，一有什么危险的事，就不愿意带我出门。」
沉香心想，哮天聪明的时候是真聪明，知道杨戬不是出去玩的，而是要执行什么高难度的任务，多半还会有生命危险的那种。
「我明明也不弱啊！」
小狗一脸不忿，沉香看得好笑，起身倒了一碗水，放在哮天面前。
「消消气。」

哮天喝完水就睡下了，醒来时身边没了人影。
「沉香？」
它晕晕乎乎的，看周遭事物都看不清楚，而后才迷迷糊糊反应过来，沉香给它倒的那碗水有问题。
「沉香！」
它找遍屋里每个角落，都没看到少年的身影，最后在狗窝里翻出一张字条，纸上的笔迹隽秀工整。
「哮天，我去找舅舅。我会小心的，勿念。」