#不可辜负的美食#牛大骨煲汤,补钙营养价值不用多说,都知道。
冬日适合各种滋补,牛骨头买回来,男生用小锯一块块给我分割好。
这份辛苦我绝对不辜负。取几块冷水反复泡出血水,料酒加水在焯,清洗,慢慢煮,把多余肉剔除后。入大煮锅加热水,姜片料包,大火煮两个小时。
纳凉一夜,起早,在小火煮三个小时。绝绝子的滋补浓汤彻底出炉。
取一大碗加上清水下面,除了加点盐巴儿,面好撒点韭菜碎提提香。这等纯纯的牛肉面,实惠养胃,我保你吃一碗还会再来一碗。寒冬天,时不时做一碗牛骨汤面你说家人能不满意吗,必爱必爱必须爱[酷][酷]

又翻了一遍没怎么翻过有什么在最上层就吃什么的冰箱
论麻麻能给我的冰箱塞点啥(麻麻真的好怕我饿到或者掉秤)
麻麻自己剁出来的肉丸子,随时取一两颗能下锅
超大一包做好的红烧排骨拿出来下锅热热就能吃的那种(保鲜袋里我能认出来是啥也很不容易)
超大一包剥好的核桃仁和一小包炒好的芝麻,大概是素包子馅儿(不会做,让它们安静的呆着)
其他全是认不出来的东西和各种香料中药材
还有两包两斤我自己买的有名的卤牛肉,可能有点不敢吃了,毕竟是去年过年也就是今年年初买的(已遗忘)
随便拿点啥煮锅泡面大杂烩吧

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