蝶舞厨房：卤鸡腿蛋炒饭
1、食材：一人份米饭（八分满大米1米盒），沙县小吃卤鸡腿1只，鸡蛋3个。
2、配料：蒜瓣3小块，尖青椒一个，野葱3，4根，老干妈1勺，酱油2勺，食用油少许，盐1勺，十三香少许。
3、制作：
A.米饭在电饭煲快煮，注意水要比平时煮饭稍微放少一点，到时间后再多焖5分钟，让饭粒偏硬，颗粒成形。
B.剥蒜，剥葱，洗青椒；蒜切粒，青椒切粒，葱头切粒，三者放一起；葱尾绿色部分切粒，分开待用。
C.卤鸡腿剔下肉，去骨切粒，适当加一点酱油，十三香腌制待用。
D.米饭煮好后，焖5分钟，打开盖子，待适当冷却后，再盛出待用。
E.冷锅烧油，放一小勺盐，待油冒青烟，放3个鸡蛋煎炒，待鸡蛋金黄后，转小火，用锅铲把鸡蛋切开切碎。
F.倒入米饭，火转大，翻炒1分钟；倒入卤鸡腿肉粒，翻炒1分钟；倒入蒜粒青椒粒葱头粒，翻炒半分钟；倒入老干妈1勺，翻炒致米饭脆黄，有锅巴的感觉；最后倒入绿色葱粒，翻炒十多秒，关火起锅。
4、卤鸡腿蛋炒饭起锅，装盘；配酸奶或椰汁一杯。
5、幸福开吃，一大口米饭，一小口饮品，夜晚温暖，人间值得！[挤眼][挤眼][挤眼][微风][微风][微风][音乐][音乐][音乐]

我非常喜欢saber的发型，整洁干净。现实生活中我不喜欢刘海碎发，我希望编成麻花盘起来，再扎个蝴蝶结。

日系料理很难戳到我。

我喜欢川菜，粤菜。而且我喜欢大块肉、大碗菜。

又不喜欢大杂烩。比如，有人蛋炒饭，配料一大堆，胡萝卜洋葱青椒玉米粒等等。这种我基本不吃的。如果放鸡肉，牛肉，羊肉，我喜欢。杂七杂八，还都是蔬菜调味料，不愿意吃。

一道菜里，加上葱姜蒜辣椒，配料不可以超过三种。青菜炒蘑菇，可。青菜炒肉片可。青菜炒肉和蘑菇，警钟敲响！再洒葱花或者笋，这道菜就不及格了。还有吃鱼虾蟹贝壳类，就算很鲜，我也不情愿，多麻烦啊！但是那种刺少，大块的鱼，我可以接受。鱼丸也爱吃。[太开心]

我妈清明出去一上午，我电话问她几点回家，就开始做饭。真没求夸两句，单纯心疼我妈起一大早中午才回来。
可....
回来就开始骂我，说我把厨房弄的乱七八糟，之后尝了一口我炒的蛋炒饭，说这炒的什么，狗屎似的。之后把里面的牛肉吃了，自己去热了个饼。一边骂我，一边叹气，一边把炒饭给我倒垃圾桶了。
无所谓，我心意到了就行。

下面我来说下我的凯撒蛋大地蛋炒饭做法。
黄油融化，放入培根，洋葱，蒜炒炒炒软。之后放牛条，我是把牛排切成条。好嚼点。放各种原来剩下的西餐香料，乱放。之后加入昨天晚上的生菜，再下入剩米饭，噢，还打一个鸡蛋。就完成了。其实很好吃。只是可能颜值不够，我妈吃不惯。之所以成品照片放一半，是因为真的颜值不够而已。