炎炎夏日,越来越倾心于做一些安静的事,专注生活,专注内心。
夏季办一场“夏之清饮品鉴茶会”,想一想众友相聚一堂的情景已经很开心了。
茶品:之一,古树红茶之精品滇红
之二, 2018年秋昔归散茶
之三, 2015年手工压制老白茶
以上三款茶皆有蝶·羽阁提供
茶会花絮: https://t.cn/R2Wx0Ch
夏季办一场“夏之清饮品鉴茶会”,想一想众友相聚一堂的情景已经很开心了。
茶品:之一,古树红茶之精品滇红
之二, 2018年秋昔归散茶
之三, 2015年手工压制老白茶
以上三款茶皆有蝶·羽阁提供
茶会花絮: https://t.cn/R2Wx0Ch
今天中午喝茶,2012年經典普洱熟茶、2015年亦如是傳奇熟茶搭配熟散茶,茶湯很厚重,口感變化也相當豐富,但也許形容再多,實質意義也不大了吧?
專心單純地做一件事並不容易,可能需要設定一些框架或門檻或儀式來嘗試,當然需要有目的才會有嘗試的企圖,覺得心散亂想要調整?感覺專注力不足,事情完成度或持續力總是無力?當然也可以認為都是環境、別人的問題造成的,但若是如此態度品飲泡飲茶可能對培養專注力幫助就不大了,所以不時回到思維檢視自己的目地和出發點,在速度感和變化如此之快速的時代就顯得有其必要性。 https://t.cn/R47dNXZ
專心單純地做一件事並不容易,可能需要設定一些框架或門檻或儀式來嘗試,當然需要有目的才會有嘗試的企圖,覺得心散亂想要調整?感覺專注力不足,事情完成度或持續力總是無力?當然也可以認為都是環境、別人的問題造成的,但若是如此態度品飲泡飲茶可能對培養專注力幫助就不大了,所以不時回到思維檢視自己的目地和出發點,在速度感和變化如此之快速的時代就顯得有其必要性。 https://t.cn/R47dNXZ
今早喝1980年代雲南堂(7克)拼配兩款熟散茶(0.5+0.5)共8克,用50多毫升的壺泡飲,觀察以重手泡的置茶量和壺中茶葉舒展程度是還不錯,也許可以在多個0.5~1克的量來試試;喝起來兩頰舌下酸顯持久,甜滑柔而茶湯顆粒細緻飽滿。
茶葉舒展變化、壺內浸泡時水位的高度變化、茶湯顏色的轉變、壺壁溫度升降乃至到品飲時身體感官感受的變化,讓許多的片斷切入觀察的點構築成自我在專注訓練上的面。
最後一張圖是觀察壺蓋內工法的差異。
茶葉舒展變化、壺內浸泡時水位的高度變化、茶湯顏色的轉變、壺壁溫度升降乃至到品飲時身體感官感受的變化,讓許多的片斷切入觀察的點構築成自我在專注訓練上的面。
最後一張圖是觀察壺蓋內工法的差異。
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