芋头做的灵魂炒饭,获得一致好评。妹妹说炒饭里有炸土豆,非常香[允悲]。问她打多少分,说1000分[思考]。最近厨艺大涨的爸爸,孩子吃的赞不绝口。烤板烧鸡,姐姐自己吃了一大半[允悲]披萨也是新品,加了紫薯边……下次让他试做榴莲爆浆披萨。我问姐姐,以后让爸爸做菜好了,她说不行,炒菜还是要妈妈炒的好吃,爸爸炒的不好吃[摊手]
#吉星和尼克#之#人间滋味#
小鸡炖蘑菇
11月,来自西伯利亚的寒冷气流,让江河遁形。薛同洲坐着雪爬犁,行驶在冰封的黑龙江上。冰面温度已近零下30℃。北红村,中国最北端的村庄,与俄罗斯仅一江之隔。
鸡在院落里被散养,当地人称之为小笨鸡。直到20世纪初,这是中国最常见的家禽饲养方式。冬季减少户外活动,在东北,叫作猫冬。但今天,薛同洲带回了新鲜的江鱼——只需简单清炖,就是一道鲜甜美味。
老伴厨艺不错,但薛同洲认为,这离不开自己的指导。足够小的灶火,加上相当慢的炖煮,造就流行于中国北方的炖菜。老两口平日在家,只关心蔬菜和粮食。
今天立冬,在城里读书的外孙女放假回来。两个多月没见孩子,姥姥家囤储的好东西,今天都要拿出来。
大兴安岭的野生草蘑,秋天采摘,晒干后鲜味更浓。这是小笨鸡的灵魂搭档。相比于标准化养殖的鸡,小笨鸡岁龄长,肉质更加紧实;由多种谷物喂养,长期自由觅食,鸡肉能积累更充足的风味物质。草蘑的加入,成就了东北乡土菜的标志——小鸡炖蘑菇。
翻滚的汤汁咕嘟作响,浸染鸡肉精华,释放蘑菇深藏的浓香。焖炖一个小时,鲜味与肉汁充分融合。肉块呈现诱人的深褐色,肌纤维和胶质受热散开,依然嚼劲十足。
四方食事,不过一碗人间烟火。在漫长的冬日里,北红村静静等候着春天的消息。
鸡在严寒里能给人慰藉,它极强的适应能力,也让它在全球伴随人类的生存。
--陈晓卿
小鸡炖蘑菇
11月,来自西伯利亚的寒冷气流,让江河遁形。薛同洲坐着雪爬犁,行驶在冰封的黑龙江上。冰面温度已近零下30℃。北红村,中国最北端的村庄,与俄罗斯仅一江之隔。
鸡在院落里被散养,当地人称之为小笨鸡。直到20世纪初,这是中国最常见的家禽饲养方式。冬季减少户外活动,在东北,叫作猫冬。但今天,薛同洲带回了新鲜的江鱼——只需简单清炖,就是一道鲜甜美味。
老伴厨艺不错,但薛同洲认为,这离不开自己的指导。足够小的灶火,加上相当慢的炖煮,造就流行于中国北方的炖菜。老两口平日在家,只关心蔬菜和粮食。
今天立冬,在城里读书的外孙女放假回来。两个多月没见孩子,姥姥家囤储的好东西,今天都要拿出来。
大兴安岭的野生草蘑,秋天采摘,晒干后鲜味更浓。这是小笨鸡的灵魂搭档。相比于标准化养殖的鸡,小笨鸡岁龄长,肉质更加紧实;由多种谷物喂养,长期自由觅食,鸡肉能积累更充足的风味物质。草蘑的加入,成就了东北乡土菜的标志——小鸡炖蘑菇。
翻滚的汤汁咕嘟作响,浸染鸡肉精华,释放蘑菇深藏的浓香。焖炖一个小时,鲜味与肉汁充分融合。肉块呈现诱人的深褐色,肌纤维和胶质受热散开,依然嚼劲十足。
四方食事,不过一碗人间烟火。在漫长的冬日里,北红村静静等候着春天的消息。
鸡在严寒里能给人慰藉,它极强的适应能力,也让它在全球伴随人类的生存。
--陈晓卿
黄晓�黄晓明xt_tag_0}合已经合作过很多回了,剧中他们是《鬓边不是海棠红》中的商细蕊和程凤台,剧外是不折不扣的好兄弟。
可以说,湖南台找来他们两个一起录制《中餐厅》,实在是太明智了,节目效果真是绝了!
芒果台选嘉宾的好眼光
黄晓明在娱乐圈里是出了名的好人缘、好脾气,作为参加了6季节目的元老,黄晓明的核心地位不可动摇,所以他当仁不让地再次成为中餐厅的店长。
不过,只靠黄晓明自己,是撑不起来六季节目的。
这一季常驻嘉宾的搭配很有讲究,殷桃、尹正、章若楠、陈立农和两个大厨的加入,让《中餐厅》的局面再次焕然一新。
大厨詹宗林给大家贡献了很多笑点,而尹正这个“宝藏”更是成了团队中的灵魂人物。
尹正之所以能在一众合伙人中脱颖而出,是因为他的人缘出奇地好!这一点,在一个团队中非常重要。
作为自带BGM的男人,尹正并没有一味地走搞笑路线,带着“雪花飘飘、北风啸啸”取乐大家,即使如此,他也能得到大家的青睐。
从年龄看,尹正上有哥哥黄晓明、姐姐殷桃,下有弟弟陈立农和妹妹章若楠,他既不是能发布号令的大家长,也不是能成为团宠的小可爱,为何还能获得大家的喜爱?
尹正的好人缘
尹正不会给自己抢镜头,全程是一个实在人,该吃就吃、该喝就喝,哪里需要他,就到哪里去。
他能够在其他嘉宾遇到问题时出手相救,为了顺利完成章若楠的任务,他自己一个人就在两天时间内“瘦”了18斤。
尹正有眼力见,看到其他合伙人要闹出矛盾了,立马转移话题从中调节,抑制矛盾发生;
给顾客的米饭上晚了,看到桌子上只剩菜汤,求着大厨又炒一道送给他们,只为顾客获得更好的体验。
尹正眼里有活儿,不管是顾客、厨师还是合伙人,看到别人有困难,立马就能伸出援手,所以他也有极好的人缘。
除此之外,尹正做的鸡翅真是一绝,隔着屏幕,我都流下了不争气的口水。
相比之下,黄晓明作为6季元老,这个能力上的强者反而被限制了发展。强者拥有足够强大的能力,在这种情况下,若不向别人伸出援手,其余人就会抱团。而能力突出的黄晓明,为了凸显自己的实力,难免会弃团体于不顾,忘记自己也是团体中的一员。
在殷桃当店长后,黄晓明的短板就凸显了。
之前,黄晓明只做店长,将所有的事情都放任“员工”,而殷桃转变了这个局面,调动了所有人的岗位,让黄晓明做大厨,自己也不闲着,还承担了面点师的职责。
殷桃做店长时的营业额,突破了黄晓明做店长时期的金额,创下了新高,而黄晓明做菜真的好吃吗?就算再好吃,也比不上真正的大厨吧!
从这点就能看出来,身为6季元老,自己的能力再强,也不能顺利担当起任何岗位。
黄晓明负责做好几道大菜,在结束工作后,他会亲自走到前厅找顾客反馈意见,大家都说“好吃”。
相比之下,只负责一道鸡翅的尹正,不仅爆单,还频繁有顾客要求加单、打包,甚至要走秘方。
所以,究竟哪道菜更好吃,应该一目了然了吧,黄晓明的“好吃”里多少掺着一些“面子”,不过作为一个非专业的厨师,能做成这样已经相当不错了。
论起厨艺来,黄晓明可能比不上尹正,但人缘这方面并不输,但比起尹正来说少了几分亲切,可能是因为黄晓明过于出名吧,就算他自己卸下了“包袱”,顾客也会在主观上认为他有“包袱”。
《中餐厅》能做到第六季,黄晓明居功至伟,所以我们才能在这一季的节目中发现尹正这个宝藏男孩。
从第一季到第六季,黄晓明也越来越讨喜了。
其实,只有看到自己的不足和优势,才能在团队中发挥更大的价值,黄晓明还是没认清楚自己的定位,答应给殷桃做两天店长,自己差点把饭碗丢了。
这也是为什么有些人明明工作能力很强,但是走到一定位置后就止步不前的原因吧。
每个人在社会中都有自己的位置,只要找准定位,终究会发光发热。
可以说,湖南台找来他们两个一起录制《中餐厅》,实在是太明智了,节目效果真是绝了!
芒果台选嘉宾的好眼光
黄晓明在娱乐圈里是出了名的好人缘、好脾气,作为参加了6季节目的元老,黄晓明的核心地位不可动摇,所以他当仁不让地再次成为中餐厅的店长。
不过,只靠黄晓明自己,是撑不起来六季节目的。
这一季常驻嘉宾的搭配很有讲究,殷桃、尹正、章若楠、陈立农和两个大厨的加入,让《中餐厅》的局面再次焕然一新。
大厨詹宗林给大家贡献了很多笑点,而尹正这个“宝藏”更是成了团队中的灵魂人物。
尹正之所以能在一众合伙人中脱颖而出,是因为他的人缘出奇地好!这一点,在一个团队中非常重要。
作为自带BGM的男人,尹正并没有一味地走搞笑路线,带着“雪花飘飘、北风啸啸”取乐大家,即使如此,他也能得到大家的青睐。
从年龄看,尹正上有哥哥黄晓明、姐姐殷桃,下有弟弟陈立农和妹妹章若楠,他既不是能发布号令的大家长,也不是能成为团宠的小可爱,为何还能获得大家的喜爱?
尹正的好人缘
尹正不会给自己抢镜头,全程是一个实在人,该吃就吃、该喝就喝,哪里需要他,就到哪里去。
他能够在其他嘉宾遇到问题时出手相救,为了顺利完成章若楠的任务,他自己一个人就在两天时间内“瘦”了18斤。
尹正有眼力见,看到其他合伙人要闹出矛盾了,立马转移话题从中调节,抑制矛盾发生;
给顾客的米饭上晚了,看到桌子上只剩菜汤,求着大厨又炒一道送给他们,只为顾客获得更好的体验。
尹正眼里有活儿,不管是顾客、厨师还是合伙人,看到别人有困难,立马就能伸出援手,所以他也有极好的人缘。
除此之外,尹正做的鸡翅真是一绝,隔着屏幕,我都流下了不争气的口水。
相比之下,黄晓明作为6季元老,这个能力上的强者反而被限制了发展。强者拥有足够强大的能力,在这种情况下,若不向别人伸出援手,其余人就会抱团。而能力突出的黄晓明,为了凸显自己的实力,难免会弃团体于不顾,忘记自己也是团体中的一员。
在殷桃当店长后,黄晓明的短板就凸显了。
之前,黄晓明只做店长,将所有的事情都放任“员工”,而殷桃转变了这个局面,调动了所有人的岗位,让黄晓明做大厨,自己也不闲着,还承担了面点师的职责。
殷桃做店长时的营业额,突破了黄晓明做店长时期的金额,创下了新高,而黄晓明做菜真的好吃吗?就算再好吃,也比不上真正的大厨吧!
从这点就能看出来,身为6季元老,自己的能力再强,也不能顺利担当起任何岗位。
黄晓明负责做好几道大菜,在结束工作后,他会亲自走到前厅找顾客反馈意见,大家都说“好吃”。
相比之下,只负责一道鸡翅的尹正,不仅爆单,还频繁有顾客要求加单、打包,甚至要走秘方。
所以,究竟哪道菜更好吃,应该一目了然了吧,黄晓明的“好吃”里多少掺着一些“面子”,不过作为一个非专业的厨师,能做成这样已经相当不错了。
论起厨艺来,黄晓明可能比不上尹正,但人缘这方面并不输,但比起尹正来说少了几分亲切,可能是因为黄晓明过于出名吧,就算他自己卸下了“包袱”,顾客也会在主观上认为他有“包袱”。
《中餐厅》能做到第六季,黄晓明居功至伟,所以我们才能在这一季的节目中发现尹正这个宝藏男孩。
从第一季到第六季,黄晓明也越来越讨喜了。
其实,只有看到自己的不足和优势,才能在团队中发挥更大的价值,黄晓明还是没认清楚自己的定位,答应给殷桃做两天店长,自己差点把饭碗丢了。
这也是为什么有些人明明工作能力很强,但是走到一定位置后就止步不前的原因吧。
每个人在社会中都有自己的位置,只要找准定位,终究会发光发热。
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