奶酪分为两种，一种是天然奶酪，另一种是再制奶酪。

天然奶酪营养价值高，但口感略苦不易保存，所以市场上很多奶酪都是再制奶酪。

但是不是所有再制奶酪都适合自家小盆友吃呢？那可不一定！今天小轻带来了X牛爱氏晨曦奶酪棒轻测，想知道它到底好不好，那就一起来看看吧！

1⃣️成分安全

首先呢，判断一款奶酪棒是否优质离不开“高钙、低钠、高蛋白、低脂肪”，同时配料表简单纯粹的标准。

我们引入“钙钠比”的概念，即钙含量÷钠含量，如果这个比值大于1，说明钙比钠摄入的多。

经过小轻测试，这款奶酪棒的钙钠比为0.85，钙钠比≤1，可见高钙低钠的标准并未满足。（见图二）

其次，干酪相当于浓缩的牛奶，除了钙，还有丰富的蛋白质。X牛奶酪棒每100g中含8.2g蛋白质，比纯牛奶高了不少，而且脂肪含量适中，每100g含13.5g脂肪。

除了关注营养成分表，再制奶酪的配料表也需要注意，这款奶酪棒虽没有防腐剂和香精，却有白砂糖和磷酸盐添加剂，在这里可是扣分项。⚠️虽说白砂糖和磷酸盐添加剂，能改善食物中的味道，但白砂糖会影响小宝宝口味的形成，而磷酸盐摄入过多会影响钙的吸收。

2⃣️试吃

接下来就是重头戏了，因为好吃与否是消费者非常关心的一个问题（例如小轻☺️）。

接下来小轻将从色泽、口味以及适口性等方面，做360°无死角感官评测。

打开外面的软壳，小轻就闻到了淡淡的奶香味，看起来颜色明亮，吸引力满满。咬下去口感爽滑，有QQ弹弹的果冻质感，但没有那种入口即化的感觉，口味偏咸甜。

奶酪棒大小适中，大人几乎可以一口一个，但小宝宝还是要注意小口食用。

3⃣️小结

总的来说，小轻认为这款奶酪棒更适合大宝贝，因为对于小宝宝来说味道有点重。

整体评测下来， X牛奶酪棒表现并不出彩。 首先钠含量较高，没有很好的满足钙钠比值；其次配料表有白砂糖和磷酸盐添加剂，❌不利于味觉发育；口味方面偏咸甜。但含高蛋白低脂肪、无香精、无防腐剂，包装设计上表现也不错，宝妈们可以偶尔给一两支宝宝食用，但不建议多吃哦！

那本期测评到这里就结束啦，如果有想要小轻测评的产品请私信我，小轻在后台等你哟~

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#凰家唠一唠#
儿童奶酪棒作为一种网红零食深受小朋友的喜爱，但是很多父母也会担忧，这种儿童奶酪棒好不好，能不能天天吃呢？

目前国内市面上的儿童奶酪棒，绝大多数都是属于再制奶酪，即用天然奶酪经过添加了其他成分后重新制作出来的奶酪。它们的主要营养价值跟牛奶酸奶一样，在于丰富的钙质，其次还有乳制品中的优质蛋白质。那么，对于市面上的儿童奶酪棒该怎么选呢？

奶酪在制作过程中都不可避免地要用到盐，对于低龄儿童来说，在补钙的同时应当注意避免摄入过多的盐分。因此，大家不妨选择钙钠比超过1的产品，从而既能补钙，又避免摄入过多的钠。除此之外，大家尽量选择碳水化合物偏低的产品，因为在儿童奶酪棒这类产品中，过高的碳水化合物往往也意味着添加了过多的糖。

所以，如果选择了一款合适的儿童奶酪棒产品，完全可以天天吃，不过也要控制好量，不要贪多哦~

| 奶酪届课代表

瑞慕牛乳多多奶酪棒，和超市里琳琅满目的奶酪棒完全不同，它是真正的原制奶酪，没有添加那些复杂的成分。

瑞士原装进口，阿尔卑斯山下的新鲜草饲奶源，口感温和，并且不苦不苦不苦，吃起来糯叽叽那种。

并且每100g含钙920mg，蛋白质31g，一块小奶酪顶一杯牛奶的量了
钠含量低，配料表纯净，不含乳糖，哪怕宝宝乳糖不耐受都是可以吃的。

朝阳每次一大口一大口吃，吃着可太快乐了，很快就吃光一块儿，吃零食的工夫，就把钙和蛋白质补齐啦。

独立小包装，便携卫生，美味又补钙，出门遛娃必备，除了直接吃之外，还可以做到辅食里面提高营养，比如简单的奶酪厚蛋烧、玉米奶酪饼和各种爆浆类。

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