#哪些美食曾风靡一时后来无人问津#
时代和地区不同,流行的内容也就不知道有没有共鸣。
我和我老公基本同龄人,一南一北,好多曾经在各自生活中流行的东西,我们互相说起来都是一脸懵~
真的很怀念以前无忧无虑(没心没肺)的小日子,有些好吃的好玩的能高兴一天!就说说在自己印象中经历的吧,看能想起来几个。
砵仔糕(钵仔糕)
小学的时候学校门口好多小店,支着矮摊架能铺满一条街,有一家专在放学的时候会推出来一架木质的有顶棚的车架,然后就像图一那样小陶碗相扣放满满的四层,就手掌心那么大,五毛钱一个,签子划一圈一戳一个,阔绰一点的小朋友手上能抓一把,口味很多,凤梨、椰蓉、红豆、巧克力…口感很独特,Q弹又软糯,晶莹剔透的,甜而不腻。上高中以后还能在一些小吃街碰到个别摊位,现在我基本没看到过了,就算偶然发现一家,价格暴涨不说,陶碗仔也变成了塑料模具,味道和口感也相差甚远,只能说遗憾且怀念。
炸臭豆腐串
小时候的臭豆腐都是这样一串串的,方方正正比现在的鱼豆腐大不了多少,一块钱一串,7-11块豆腐都碰到过,老远就能闻到香味儿,摊位前面围得里三层外三层,炸得金灿灿刷上海鲜酱或者甜辣酱,绝了!横着一块块叼下来吃,小孩子不注意就会吃成大花猫~ 现在大多都是扁宽的,到处都打着“正宗长沙臭豆腐”,纸碗装着,配着料汁儿葱蒜香菜,满嘴能感受到的都是调味品,劲儿不够。
时代和地区不同,流行的内容也就不知道有没有共鸣。
我和我老公基本同龄人,一南一北,好多曾经在各自生活中流行的东西,我们互相说起来都是一脸懵~
真的很怀念以前无忧无虑(没心没肺)的小日子,有些好吃的好玩的能高兴一天!就说说在自己印象中经历的吧,看能想起来几个。
砵仔糕(钵仔糕)
小学的时候学校门口好多小店,支着矮摊架能铺满一条街,有一家专在放学的时候会推出来一架木质的有顶棚的车架,然后就像图一那样小陶碗相扣放满满的四层,就手掌心那么大,五毛钱一个,签子划一圈一戳一个,阔绰一点的小朋友手上能抓一把,口味很多,凤梨、椰蓉、红豆、巧克力…口感很独特,Q弹又软糯,晶莹剔透的,甜而不腻。上高中以后还能在一些小吃街碰到个别摊位,现在我基本没看到过了,就算偶然发现一家,价格暴涨不说,陶碗仔也变成了塑料模具,味道和口感也相差甚远,只能说遗憾且怀念。
炸臭豆腐串
小时候的臭豆腐都是这样一串串的,方方正正比现在的鱼豆腐大不了多少,一块钱一串,7-11块豆腐都碰到过,老远就能闻到香味儿,摊位前面围得里三层外三层,炸得金灿灿刷上海鲜酱或者甜辣酱,绝了!横着一块块叼下来吃,小孩子不注意就会吃成大花猫~ 现在大多都是扁宽的,到处都打着“正宗长沙臭豆腐”,纸碗装着,配着料汁儿葱蒜香菜,满嘴能感受到的都是调味品,劲儿不够。
画意江南茶餐会馆-地方梅山菜+茗茶,开始餐饮新征程
在湘春路,隐藏了这么一家的茶餐厅,进门可见的茶座区,似乎奠定了这里的基调,又不完全是。作为特色,这里的茶做到了“专”且“精”。长沙办答谢宴的餐厅、商务宴请、请客吃饭、家庭聚会的餐厅,画意江南茶餐会馆。
无论是喜欢绿茶的清香,还是红茶的香甜甘醇,亦或是普洱的回味醇厚,都能够被满足。这里的红茶还被誉为湖红之源呢,但相较于以往产品单一的茶馆,画意江南茶餐会馆对于“餐”的重视程度同样很高,在菜品下的功夫不亚于任何一个知名餐饮品牌。
菜品的设计上,画意江南茶餐会馆并不局限于目前市面大流行的热门湘菜,而是另辟赛道,聚焦于地域特色极强的梅山菜,算是“打出了自己的风格”。新化三合汤、穇子粑蒸鸡、白溪豆腐、擂打鸭、鸿运当头等这些带着原生态的南方少数民族的粗野、质朴、简约、土气的菜品,在店内都得到了很好的还原呈现。长沙办答谢宴的餐厅、商务宴请、请客吃饭、家庭聚会的餐厅,画意江南茶餐会馆。
国宴菜单上的新化三合汤,牛百叶、牛肚、牛血、牛肉等食材经过烹煮,在剁椒、米醋、山胡椒油的共同作用下,才有了汤汁红艳、酸辣开胃的呈现效果,吃过之后足够让人印象深刻。
穇子粑蒸鸡也同样是梅山地区的特色做法,利用粗粮制成的穇子粑带来粗糙口感,搭配鸡肉和汤汁的鲜美,去呈现菜品的层次感。如今的餐饮想要真正做出自己的特色菜品,地域属性少不了。
但往往在经营的过程中为了兼顾更多顾客的喜好,菜品难免失去原本的口味或有所减弱。因此在画意江南茶餐会馆,最难得的就是,这些菜品并未做大的改良,而是都保持本来的样子。纯粹、本真的东西,总是更能经得住考验。长沙办答谢宴的餐厅、商务宴请、请客吃饭、家庭聚会的餐厅,画意江南茶餐会馆。
在湘春路,隐藏了这么一家的茶餐厅,进门可见的茶座区,似乎奠定了这里的基调,又不完全是。作为特色,这里的茶做到了“专”且“精”。长沙办答谢宴的餐厅、商务宴请、请客吃饭、家庭聚会的餐厅,画意江南茶餐会馆。
无论是喜欢绿茶的清香,还是红茶的香甜甘醇,亦或是普洱的回味醇厚,都能够被满足。这里的红茶还被誉为湖红之源呢,但相较于以往产品单一的茶馆,画意江南茶餐会馆对于“餐”的重视程度同样很高,在菜品下的功夫不亚于任何一个知名餐饮品牌。
菜品的设计上,画意江南茶餐会馆并不局限于目前市面大流行的热门湘菜,而是另辟赛道,聚焦于地域特色极强的梅山菜,算是“打出了自己的风格”。新化三合汤、穇子粑蒸鸡、白溪豆腐、擂打鸭、鸿运当头等这些带着原生态的南方少数民族的粗野、质朴、简约、土气的菜品,在店内都得到了很好的还原呈现。长沙办答谢宴的餐厅、商务宴请、请客吃饭、家庭聚会的餐厅,画意江南茶餐会馆。
国宴菜单上的新化三合汤,牛百叶、牛肚、牛血、牛肉等食材经过烹煮,在剁椒、米醋、山胡椒油的共同作用下,才有了汤汁红艳、酸辣开胃的呈现效果,吃过之后足够让人印象深刻。
穇子粑蒸鸡也同样是梅山地区的特色做法,利用粗粮制成的穇子粑带来粗糙口感,搭配鸡肉和汤汁的鲜美,去呈现菜品的层次感。如今的餐饮想要真正做出自己的特色菜品,地域属性少不了。
但往往在经营的过程中为了兼顾更多顾客的喜好,菜品难免失去原本的口味或有所减弱。因此在画意江南茶餐会馆,最难得的就是,这些菜品并未做大的改良,而是都保持本来的样子。纯粹、本真的东西,总是更能经得住考验。长沙办答谢宴的餐厅、商务宴请、请客吃饭、家庭聚会的餐厅,画意江南茶餐会馆。
长沙华兴医院医院是经卫生上级主管部门批准设立的一家现代化医院,医院位于长沙市雨花区韶山北路288号。设有前列腺、性功能障碍、生殖感染、生殖整形、泌尿感染、性疾病、性疾病等特色科室,打造真正专病专治,专科细分特色的现代化泌尿专科医院。
长沙华兴医院坚持“以病人为中心,以医疗质量为生命线,努力打造诚信医院”为根本。通过努力实践“以科技为先导、以临床质量为核心”的宗旨,建立了一整套行之有效的诊疗制度,并对医务人员的素质进行严格的要求和把关,让患者在舒适温馨的环境中就医,切实保障患者权益,赢得了广大患者和社会的好评。
同时,医院还以“成为一个优秀的社会公民”为己任,坚持承担更多的社会责任与义务,通过各种途径倡导和传播健康观念,热衷社会公益,竭力用医者仁心回馈社会、回报患者 https://t.cn/A66yiSqk
长沙华兴医院坚持“以病人为中心,以医疗质量为生命线,努力打造诚信医院”为根本。通过努力实践“以科技为先导、以临床质量为核心”的宗旨,建立了一整套行之有效的诊疗制度,并对医务人员的素质进行严格的要求和把关,让患者在舒适温馨的环境中就医,切实保障患者权益,赢得了广大患者和社会的好评。
同时,医院还以“成为一个优秀的社会公民”为己任,坚持承担更多的社会责任与义务,通过各种途径倡导和传播健康观念,热衷社会公益,竭力用医者仁心回馈社会、回报患者 https://t.cn/A66yiSqk
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