今日晚餐 轰炸鱿鱼
鱿鱼 2只
料酒 1勺
食盐 适量
蚝油 2勺
孜粉然 适量
黑胡椒粉 适量
炸粉 适量
1. 鱼鱿撕表掉面膜黑洗净沥干水份。
2. 竹用签把鱼鱿串起来。
3. 成切两半(也可以整个),划些花刀。
4. 所把有的料调混合匀,硅用胶刷两面涂一层料调,制腌半时小以上。
5. 盘烤上一铺层炸粉。
6. 腌把好鱿的鱼放炸粉上。
7. 面两都裹上薄的薄一炸层粉,等鱿鱼吃进炸粉后重再新裹一层,至直鱿鱼裹粉变干爽。
8. 锅热热油,油烧至成八热。
9. 放入裹粉好的鱿鱼,炸至金黄。
10. 面翻,继续炸外另一面。至直两面金黄。
11. 干沥油份,撒上孜然粉,欢喜吃辣的再撒上点一辣椒粉吃好到不不要要的。
小门窍:
鱿遇鱼热会收缩,油放锅后中用锅铲或是漏勺紧压定型。
鱿鱼 2只
料酒 1勺
食盐 适量
蚝油 2勺
孜粉然 适量
黑胡椒粉 适量
炸粉 适量
1. 鱼鱿撕表掉面膜黑洗净沥干水份。
2. 竹用签把鱼鱿串起来。
3. 成切两半(也可以整个),划些花刀。
4. 所把有的料调混合匀,硅用胶刷两面涂一层料调,制腌半时小以上。
5. 盘烤上一铺层炸粉。
6. 腌把好鱿的鱼放炸粉上。
7. 面两都裹上薄的薄一炸层粉,等鱿鱼吃进炸粉后重再新裹一层,至直鱿鱼裹粉变干爽。
8. 锅热热油,油烧至成八热。
9. 放入裹粉好的鱿鱼,炸至金黄。
10. 面翻,继续炸外另一面。至直两面金黄。
11. 干沥油份,撒上孜然粉,欢喜吃辣的再撒上点一辣椒粉吃好到不不要要的。
小门窍:
鱿遇鱼热会收缩,油放锅后中用锅铲或是漏勺紧压定型。
【银杏鸡丁】白果去壳,在油锅内煸炒至六成熟,鸡肉切小丁放加入蛋清、食盐、淀粉搅拌。炒锅烧热放油,待油烧至六成熟将鸡丁下锅用勺划散,放入白果继续翻炒,至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。锅内倒少量油将葱段煸炒随即烹入绍酒高汤食盐味精,把白果鸡丁倒入锅内翻炒,用湿淀粉勾薄芡淋香油即成。https://t.cn/A6I2wySC
#这才是吃货的中秋##母婴达人种草show#
中秋节阖家团圆的节日
一家人吃火锅最合适不过了
秀一下我刚入的蓝宝的升降火锅
首先先夸一夸它的颜值!这个轻奢蓝名字取得太低调了!这不是轻奢这是高奢!有时候会忘记它是一只火锅 感觉就像一件艺术品 每次用它都要欣赏半个小时
再说说它的功能 我家的漏勺都可以扔了
每次吃火锅就不停在里边捞啊捞 麻烦不说 时间长了锅底都划出一道道痕迹
这种升降火锅第一次用感觉太方便了!
降下去煮 升上来夹
轻轻一拨就全都露出来了 想吃什么就夹什么!
如果不小心煮过头了不用一点一点的捞 马上就可以升起来避免糊锅
功率很足加热也很快 吃火锅变的更快乐!
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一家人吃火锅最合适不过了
秀一下我刚入的蓝宝的升降火锅
首先先夸一夸它的颜值!这个轻奢蓝名字取得太低调了!这不是轻奢这是高奢!有时候会忘记它是一只火锅 感觉就像一件艺术品 每次用它都要欣赏半个小时
再说说它的功能 我家的漏勺都可以扔了
每次吃火锅就不停在里边捞啊捞 麻烦不说 时间长了锅底都划出一道道痕迹
这种升降火锅第一次用感觉太方便了!
降下去煮 升上来夹
轻轻一拨就全都露出来了 想吃什么就夹什么!
如果不小心煮过头了不用一点一点的捞 马上就可以升起来避免糊锅
功率很足加热也很快 吃火锅变的更快乐!
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