#美食[超话]# 天冷了，分享8种东北美食，美味好吃量还足，你喜欢的上榜了吗？[哈哈]
“北国风光，千里冰封，万里雪飘”。立冬过后，正式进入冬天了。北方地区有些城市已经开始下雪了，没下雪的城市温度也比南方更低。
一到冬天，每个城市都会吃一些特有的美食，当然东北也不例外！
天冷了，分享8种东北美食，美味好吃量还足，你喜欢的上榜了吗？一起往下看看吧！[哇]
第一种：东北铁锅炖
中国美食文化源远流长，北方比较豪放派，而南方比较精致派。经常在网上能看到美食博主介绍东北美食的视频，看着不仅肉多，而且份量很足。
东北铁锅炖是一道非常有名的东北菜，里面可以炖大鹅、鸡、鱼、排骨等菜肴，口味比较浓重、以咸口为主。[馋嘴]
第二种：东北蘸酱菜
虽然网上经常能看见美食博主吃蘸酱菜，那场面就感觉“所有蔬菜皆可蘸酱吃”一样。
东北的蘸酱菜非常有名，并不是所有蔬菜都生吃。蘸酱菜是以黄瓜、生菜、水萝卜作为食材，配以尖椒、蒜、小葱等配料制作而出的一道菜。[憧憬]
第三种：饭包
东北的饭包跟南方的紫菜包饭、糯米饭团有一点相似之处，不过东北的饭包是蔬菜包着米饭、葱、肉馅、辣椒等食材，不同家庭制作的饭包不一样，各有各的美味、各有各的特色。[哇]
第四种：五花肉炖酸菜
北方的冬天比较寒冷，肯定是需要吃一些热量高的肉类来抵御寒冷。有些地方吃羊肉，而东北吃五花肉炖酸菜。
新鲜的猪肉、猪骨头等食材和酸菜一起炖煮，看着非常诱人。猪肉比较油腻，配上酸菜一起吃，酸爽可口不油腻！[色]
第五种：血肠
血肠是东北地区的一道家常菜，血肠也是杀猪菜的“灵魂”。顾名思义就是一种用猪血制作而成的一道美食，将猪血灌入猪大肠内，放入水里煮就可以了。
血肠营养美味又好吃，深受东北人的喜欢。[爱你]
第六种：小笨鸡炖蘑菇
鸡有多种烹饪方法，可以炸、煮、炖、炒等多种方法。在我们当地鸡最常见的做法就是煲汤，鲜美可口又美味。而在东北，小笨鸡炖蘑菇非常有名，是一道味道不错的美食。
小笨鸡炖蘑菇颜色深，里面还有粉条，看着非常诱人。有肉有粉条肯定能吃饱！[哈哈]
第七种：锅包肉
锅包肉是东北地区的一道家常菜，深受广大朋友的喜欢。锅包肉主要食材有猪里脊、鸡蛋等食材，经过多道工序炒制而成。锅包肉色泽金黄、口味酸甜。[馋嘴]
第八种：哈尔滨红肠
偶然品尝到哈尔滨红肠以后，才知道那么好吃。哈尔滨红肠色泽红润诱人、肉香味十足，鲜美，口感特别丰富。吃上一口就喜欢上了！[舔屏]
东北地区的美食远远不止如此，还有非常有名的烤冷面、冷面、铁锅炖大鹅、酸菜猪肉馅饺子、粘耗子、油炸粘豆包等多种美食，数不胜数。[哇][求饶]
“北国风光，千里冰封，万里雪飘”。立冬过后，正式进入冬天了。北方地区有些城市已经开始下雪了，没下雪的城市温度也比南方更低。
一到冬天，每个城市都会吃一些特有的美食，当然东北也不例外！
天冷了，分享8种东北美食，美味好吃量还足，你喜欢的上榜了吗？一起往下看看吧！[哇]
第一种：东北铁锅炖
中国美食文化源远流长，北方比较豪放派，而南方比较精致派。经常在网上能看到美食博主介绍东北美食的视频，看着不仅肉多，而且份量很足。
东北铁锅炖是一道非常有名的东北菜，里面可以炖大鹅、鸡、鱼、排骨等菜肴，口味比较浓重、以咸口为主。[馋嘴]
第二种：东北蘸酱菜
虽然网上经常能看见美食博主吃蘸酱菜，那场面就感觉“所有蔬菜皆可蘸酱吃”一样。
东北的蘸酱菜非常有名，并不是所有蔬菜都生吃。蘸酱菜是以黄瓜、生菜、水萝卜作为食材，配以尖椒、蒜、小葱等配料制作而出的一道菜。[憧憬]
第三种：饭包
东北的饭包跟南方的紫菜包饭、糯米饭团有一点相似之处，不过东北的饭包是蔬菜包着米饭、葱、肉馅、辣椒等食材，不同家庭制作的饭包不一样，各有各的美味、各有各的特色。[哇]
第四种：五花肉炖酸菜
北方的冬天比较寒冷，肯定是需要吃一些热量高的肉类来抵御寒冷。有些地方吃羊肉，而东北吃五花肉炖酸菜。
新鲜的猪肉、猪骨头等食材和酸菜一起炖煮，看着非常诱人。猪肉比较油腻，配上酸菜一起吃，酸爽可口不油腻！[色]
第五种：血肠
血肠是东北地区的一道家常菜，血肠也是杀猪菜的“灵魂”。顾名思义就是一种用猪血制作而成的一道美食，将猪血灌入猪大肠内，放入水里煮就可以了。
血肠营养美味又好吃，深受东北人的喜欢。[爱你]
第六种：小笨鸡炖蘑菇
鸡有多种烹饪方法，可以炸、煮、炖、炒等多种方法。在我们当地鸡最常见的做法就是煲汤，鲜美可口又美味。而在东北，小笨鸡炖蘑菇非常有名，是一道味道不错的美食。
小笨鸡炖蘑菇颜色深，里面还有粉条，看着非常诱人。有肉有粉条肯定能吃饱！[哈哈]
第七种：锅包肉
锅包肉是东北地区的一道家常菜，深受广大朋友的喜欢。锅包肉主要食材有猪里脊、鸡蛋等食材，经过多道工序炒制而成。锅包肉色泽金黄、口味酸甜。[馋嘴]
第八种：哈尔滨红肠
偶然品尝到哈尔滨红肠以后，才知道那么好吃。哈尔滨红肠色泽红润诱人、肉香味十足，鲜美，口感特别丰富。吃上一口就喜欢上了！[舔屏]
东北地区的美食远远不止如此，还有非常有名的烤冷面、冷面、铁锅炖大鹅、酸菜猪肉馅饺子、粘耗子、油炸粘豆包等多种美食，数不胜数。[哇][求饶]
#美食[超话]# 广西五大奇葩美食，是本地人的心头爱，外地人闻到第一道就摇头！[允悲]
身处中国南端的广西，占据了得天独厚的地理位置，山海相依，风光秀丽。除了闻名天下的桂林山水，还有气势磅礴的德天瀑布。排列整齐的龙脊梯田之上，忙碌的农人养育了一代又一代壮族子孙。
除了秀丽的景色，广西的人文风俗也是天下一绝，尤其是其独特的饮食文化，南来北往的食客无一不为其美食驻足。
但是尽管广西色香味俱全的美食千千万，但还是有五种美食菜肴只得到了本地人的喜爱，外地人看一眼就连连摇头。[泪]
第一道：牛瘪火锅
这是一道听名字就让人想吐的菜肴，所谓牛瘪火锅又叫牛粪火锅，是广西西南地区的一道特色美食。取材于牛胃以及小肠中未消化的食物，在熬煮的过程中，会散发出让人恶心的牛粪味，很多外地人都没法接受。[哈哈]
不过这道菜是广西人款待贵客的一道佳品，制作牛瘪火锅的牛胃里的食物选用的都是上等的青草和药材，后面吃起来会有淡淡的草药味，做好后的牛瘪汤呈黄绿色，是外地人眼中一道色香味都不具备的待客佳肴。[哇]
第二道：麻辣小蝌蚪
这也是一道听起来就让人汗毛直立的菜品，但却是广西人餐桌上的一道特色家常菜。很多外地人看着盘子里大约有半根手指长度，有的甚至已经长出腿来的蝌蚪吓都吓到了，就更不用说吃了。[鼓掌]
不过做好后的麻辣小蝌蚪味道鲜香，辣味十足。入口有一种酥脆滑嫩的感觉，并且蝌蚪还具有一定的药用价值。来到广西有胆量尝一下这道菜的话，才不枉真正品尝到了当地特色。[求饶]
第三道：酸粥
说到粥大家可能觉得这道菜会正常一些，一般喝的粥都是甜的，还有一些美味的咸粥。为什么到了广西就变成了酸的呢？酸粥之所以味道偏酸，是因为米饭经过了微生物发酵。里面的蛋白质含量非常丰富，味道更是鲜美独特。
只让你品尝的话，可能并不觉得有什么，但是如果你目睹了酸粥的制作过程，可能也会恶心连连。据说在发酵之时，在阳光下我们能看到类似于蛆虫的微生物活动。尤其是有密恐的朋友，不知道看完后还有没有胆量品尝。[泪]
第四道：屈头蛋
屈头蛋不仅深受广西人的喜爱，在越南更是十分盛行。屈头蛋就是毛鸭蛋，与毛蛋的做法差不多，只不过屈头蛋选择的是未孵化完成的鸭子。屈头蛋的外观看上去十分骇人，椭圆型的球体依稀可见蜷缩的鸭胎的样子。
相信很多外地人看到第一眼就会直接吐出来，但是在本地人眼中这却是一道可以美容养颜的佳品。屈头蛋口感细腻，营养价值比较高。尽管看着恶心，但很多人吃过一次就很难忘记它的味道，还是很值得尝试的。[爱你]
第五道：牛欢喜
这是一道在广西、广东一代都比较流行的特色菜。如果不告诉你这道菜的原材料，只让你品尝的话，那你可能会被这道菜的脆滑爽口吸引。毕竟这道菜的外观看上和普通的菜肴无异，甚至做得好的话，色泽还会无比诱人。[色]
但一旦告诉你它的原材料，那你可能会直接把这道菜拉入黑名单。所谓的牛欢喜，其实就是母牛的生殖器官，因其口感独特比较受食客欢迎。常见的牛欢喜的做法有煲汤、火锅以及爆炒，吃起来还有扶阳补精的功效。
以上就是广西的五道奇葩美食，相信很多外地朋友光看已经傻眼了，更不用说去吃了。不过这些菜肴都是一些比较有名的广西地方特色菜，如果有机会大家还是可以鼓起勇气试一下的！[允悲]
身处中国南端的广西，占据了得天独厚的地理位置，山海相依，风光秀丽。除了闻名天下的桂林山水，还有气势磅礴的德天瀑布。排列整齐的龙脊梯田之上，忙碌的农人养育了一代又一代壮族子孙。
除了秀丽的景色，广西的人文风俗也是天下一绝，尤其是其独特的饮食文化，南来北往的食客无一不为其美食驻足。
但是尽管广西色香味俱全的美食千千万，但还是有五种美食菜肴只得到了本地人的喜爱，外地人看一眼就连连摇头。[泪]
第一道：牛瘪火锅
这是一道听名字就让人想吐的菜肴，所谓牛瘪火锅又叫牛粪火锅，是广西西南地区的一道特色美食。取材于牛胃以及小肠中未消化的食物，在熬煮的过程中，会散发出让人恶心的牛粪味，很多外地人都没法接受。[哈哈]
不过这道菜是广西人款待贵客的一道佳品，制作牛瘪火锅的牛胃里的食物选用的都是上等的青草和药材，后面吃起来会有淡淡的草药味，做好后的牛瘪汤呈黄绿色，是外地人眼中一道色香味都不具备的待客佳肴。[哇]
第二道：麻辣小蝌蚪
这也是一道听起来就让人汗毛直立的菜品，但却是广西人餐桌上的一道特色家常菜。很多外地人看着盘子里大约有半根手指长度，有的甚至已经长出腿来的蝌蚪吓都吓到了，就更不用说吃了。[鼓掌]
不过做好后的麻辣小蝌蚪味道鲜香，辣味十足。入口有一种酥脆滑嫩的感觉，并且蝌蚪还具有一定的药用价值。来到广西有胆量尝一下这道菜的话，才不枉真正品尝到了当地特色。[求饶]
第三道：酸粥
说到粥大家可能觉得这道菜会正常一些，一般喝的粥都是甜的，还有一些美味的咸粥。为什么到了广西就变成了酸的呢？酸粥之所以味道偏酸，是因为米饭经过了微生物发酵。里面的蛋白质含量非常丰富，味道更是鲜美独特。
只让你品尝的话，可能并不觉得有什么，但是如果你目睹了酸粥的制作过程，可能也会恶心连连。据说在发酵之时，在阳光下我们能看到类似于蛆虫的微生物活动。尤其是有密恐的朋友，不知道看完后还有没有胆量品尝。[泪]
第四道：屈头蛋
屈头蛋不仅深受广西人的喜爱，在越南更是十分盛行。屈头蛋就是毛鸭蛋，与毛蛋的做法差不多，只不过屈头蛋选择的是未孵化完成的鸭子。屈头蛋的外观看上去十分骇人，椭圆型的球体依稀可见蜷缩的鸭胎的样子。
相信很多外地人看到第一眼就会直接吐出来，但是在本地人眼中这却是一道可以美容养颜的佳品。屈头蛋口感细腻，营养价值比较高。尽管看着恶心，但很多人吃过一次就很难忘记它的味道，还是很值得尝试的。[爱你]
第五道：牛欢喜
这是一道在广西、广东一代都比较流行的特色菜。如果不告诉你这道菜的原材料，只让你品尝的话，那你可能会被这道菜的脆滑爽口吸引。毕竟这道菜的外观看上和普通的菜肴无异，甚至做得好的话，色泽还会无比诱人。[色]
但一旦告诉你它的原材料，那你可能会直接把这道菜拉入黑名单。所谓的牛欢喜，其实就是母牛的生殖器官，因其口感独特比较受食客欢迎。常见的牛欢喜的做法有煲汤、火锅以及爆炒，吃起来还有扶阳补精的功效。
以上就是广西的五道奇葩美食，相信很多外地朋友光看已经傻眼了，更不用说去吃了。不过这些菜肴都是一些比较有名的广西地方特色菜，如果有机会大家还是可以鼓起勇气试一下的！[允悲]
【舌尖上的世遗】冬天在我们不经意间，悄然而至，提起冬天最暖的事情，莫不过是“涮羊肉”了！今天，阿世就带大家云涮一顿暖暖的“羊肉锅”～[偷笑]
在北京，提起“涮羊肉”，尽人皆知。这道佳肴吃法简便、味道鲜美，原料多为羊肉片、芝麻酱、韭菜花、卤虾油、冻豆腐、细粉丝、白菜等。待火锅烧开，用筷子将肉片放入沸汤之中，一涮即熟，再蘸佐料，即可食用，涮羊肉四季皆宜，但以冬天最佳。涮羊肉早在当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征时就已得名。冬已至，心未暖，找到和你一起吃涮羊肉的人了嘛？[馋嘴]#了不起的世界遗产#
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