朋友问我:听过关于梦想最美的传说是什么?
我说:刘宇宁就是这世间关于梦想最美的传说。而且这个传说是永远也不可复制的。@摩登兄弟刘宇宁 [抱一抱][抱一抱][抱一抱]

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我缺少的自信心靠着朋友们老师们一步步建立起来…
梁老师在我去八班七班上课之前都重复了一句,这是何老师人生第一堂课,你们一定要好好表现,让她觉得教师行业是值得的!
图3的这个同学是我无意间看他一直看我我点到的,回答得非常磕磕绊绊,但是还是非常成功。课后的时候我在那等老师下楼去八班,这个同学一直盯着我,我就问了一句怎么啦,梁老师,这个孩子这节课是三年以来听的最认真的一次课。这个孩子回答道“我不想让何老师第一堂课就毁在我的手里了”,当时眼泪就一酸…差点没绷住~
第二堂八班的课上的没有七班那么流畅,但是整体放松了很多,课前我走进他们班的时候他们很多同学都向我投来鼓励的目光(因为和这个班的同学比较熟悉,属于跟岗的那种),当我放完最后一张ppt的时候,全班同学响起来了雷鸣般的掌声,我当时真的眼泪掉下来了,课后还有两个优秀的学生来问我这篇课文的解答,我第一次觉得被肯定的感觉真不错。
回到办公室,羊羊老师和珊珊老师给予了我极大的鼓励,也为我提出了非常多宝贵的建议,她们说我很优秀!
我和蒋艳娇聊天的时候,她告诉我从照片看我第二节课明显放松了,真的很棒棒~
下午三四节课没事儿干,张老师说她要去操场散散步,我也举手说老师我和你一起去,和她聊了好多好多,她也听我说了很多很多…
瑜伽他们也都一个劲儿鼓励我!
说一句实话:我一直觉得我很差劲,因为我是班级的倒数第一名,我也觉得自己没有什么教学能力,一路走下去都是朋友们给我的鼓励让我前行,我未来到底当不当老师其实我还没有确定,有时候我也在想我可能更适合去一个不需要说话太多的地方,梁老师和我说一步步前进就行,羊老师说她入职这么多年还没我这节课表现得好,其实我知道更多的是一种对妹妹的鼓励。
我不知道未来到底做什么,但是我只知道一步步做就好了,前面不管有什么,我一定会遇见和现在这般美好的人们[鲜花][太阳]

11月17日晚餐:中国菜·头灶

三月这家餐厅在风口浪尖的时候,一些食客被无端谩骂,我留意到这家,看了下点评,其实我发现营销号故意选择性用图,但看了正常食客的照片食材,贵价食材有的,我觉得价格是符合的,以及是我刚好想吃的形式。…然后餐厅被骂到退出大众点评。

当时苏州疫情,我说疫情结束去吃一次,好不好,还是得亲自实践才出真知~当时很难订,电话也没有,感谢微博的瑞西童鞋,把微信推给我…我订了六一儿童节的位置。

然后又是上海疫情…延后,再就是我要去北京,为了避免弹窗,等北京回来再订。运气好,11月竟然有捡漏的机会~我生日当天都有,但考虑到我打吸入式疫苗的时间是17号,还是打了再去更安全…

这是上海疫情后,我第一次重访上海,久违了。

下雨天延安高架和南京西路的堵车简直了,最后7公里开了一个多小时[破涕为笑]也很上海~感觉北京都没有这么堵了。

匆忙赶到,原来大家都迟到了,我一落座,就开始了…车上我还担心,但并没有错过开场的2019秋香和燕窝蛋挞…[笑而不语]

咸蛋黄焗龙头鱼,外焦内滑多汁,咸蛋黄锁住了汁水,味道层次分明又交融,好吃

贵妃脆皮鸡也是水准之上,我上个月在北京厨房吃了乳鸽,那天做的就不太行。北京厨房没能力把招牌乳鸽做好吗?当然有能力。这也是我为什么就喜欢头灶这种形式的原因,不用和主厨打招呼就能有90分以上的出品。

热菜部分,就是炒开始啦,清炒(蟹粉扒河豚)、爆炒(松茸爆炒黑毛和牛)生炒(杭椒炒鳗鱼)煎炒(梭子蟹肉佐蟹粉)软炒(大花虾炒牛奶覆火潼)的技法对应菜品的展示啦…[奸笑]

名物:三葱爆龙虾,点心:蟹肉鱼翅春卷

整个热菜系列,我觉得出品都不错,看似简单实际上背后费工费力,很用心思…每道都可以写一些细节,大致符合我的心理预期。但懒得写了,省略若干字。

还有道蟹油栗子白菜,美味…

三葱爆龙虾我在唐阁吃过,这次先用油炸过的洋葱圈配,我觉得可以,但差了点什么,后来蒋师傅要不要试试三葱呢,当然啦,他给我盛了一份,这就熟悉了,热腾腾……这道菜还是原有搭配香味和口感更丰富~

春卷的皮真是太好吃了…空气好,酥脆感,我其实此刻有点饱了,堵车的疲累降低了我的食欲~[笑cry]

然后就是主食:花胶麻婆豆腐、头灶小炒皇、螺头汤…土锅五常大米。幸亏是麻婆豆腐,麻辣开胃,还是可以吃下一些。

甜品:烫的老婆饼,冰的豆腐脑真是太好吃了,琼脂般…热的栗子露也很棒,三道中式甜品收尾特别好

这家餐厅,我会回访的~要说有什么不足,那就是被剧透太多了…毕竟持续关注,每道菜我在吃之前都看过,没有惊喜感。

吃完后,开车回苏州的路上…车很少了,听着喜欢的音乐觉得一切很值得,疫情下,少外食,食必精~[笑而不语]


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