非油炸㊙️咸香酥脆，好吃到舔手指的芝士薯条脆
胖友们，今天我做了芝士薯条脆，咸！香！酥！脆！一根接一根停不下来的好吃！完全控制不住的那种好吃！做法有多简单自己看，不好吃你打我！
用料
去皮土豆150克，芝士碎100克，土豆淀粉180克，黄油105克，糖40克，盐3克。
做法
✅土豆切片蒸熟，加入软化的黄油压成泥，加入土豆淀粉、盐、糖拌匀，加入芝士碎揉成团。
✅把面团擀成0.5cm左右的薄片，切割成方形，放入冰箱冷藏30分钟，取出切成条状放入烤盘。
✅放入170度预热好的烤箱烘烤25分钟。
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[红萝卜.食疗]味香色美“红萝卜”，健康美食专家教！

日前，北京中医药大学房山医院扶贫购进的15000斤的察右中旗的红萝卜（胡萝卜）已经走进了1400多职工家中，想必房山区更多人群也一样，分别通过政府、各行各业主管部门、企事业单位等不同渠道不同方式也已品尝到了察右中旗的“红萝卜”。

话称“小人参”的这个特色农产品，怎样能久吃不腻，健康美味？今天有幸与您分享来自一位“红医生”的关于胡萝卜的两种美食吃法，今天的晚餐，您还在等吗？

一、胡萝卜南瓜条‍

做法：

取等量的胡萝卜一根，等量的南瓜，打成泥，加少许面粉，鸡蛋黄一个，达成糊状，上屉蒸熟，放凉，切成条状！好吃营养！
功效：
适合孩子的辅食或者老人加餐食用。胡萝卜含有胡萝卜素可以转化为维生素A，具有明目养肝作用；南瓜健脾和胃，二者合用养肝健脾！

二、胡萝卜炖牛腩‍

原材料：
胡萝卜4根、牛腩2斤，葱四段、4大片姜片、蒜、盐、草果仁、辣椒、大料等。
步骤：
1.牛腩洗净切成小块用水焯水，胡萝卜切块焯水；
2.用砂锅加热水加入牛腩、葱姜蒜、草果仁20克、大料10克等，辣椒个人口味；
3.牛腩开锅煮20分钟，加入胡萝卜再煮30分钟，加少许盐、酱油即可。也可用高压锅煮20-30分钟。

小贴士：
胡萝卜与牛肉同煮营养成分互补，口感好，爱吃肉的朋友可以尝试做一下！
己亥年五之气主气阳明燥金、客气太阴湿土，燥湿相搏，在调料中要加少许草果、大料、花椒，即温脾除湿而不增加燥性，胡萝卜健脾润燥，这个季节是非常好的食物搭配！

乐享生活，健康美味。近期，正值红萝卜收获的大好时节，我们不只与“红萝卜”有“故事”，还有中医专家教您一起制作红萝卜美食方法，期待您的美食佳作亮相呦！

北京中医药大学房山医院副院长、中医内科主任医师—张红。
系北京市中医管理局首届复合型中医药学术带头人、首都劳动奖章获得者，先后荣获首都群众喜爱的中青年名中医、北京市青年岗位能手、北京市组织部优秀科技资助人才以及房山区我心目中的好中医、十佳白衣天使、巾帼建功女明星、优秀共产党员等荣誉称号。
擅长治疗：糖尿病、心血管病、内科杂症等疾病。
出诊时间：周一、周四上午（北京中医药大学房山医院 杏林苑专家二诊室）。

#亲爱的客栈##刘涛[超话]#在厨艺考核中，以前学过厨师专业的马天宇早餐做了粥和几个饼，刘涛吃了觉得饼单调、粥里有生的葱不合口味，打了4.9的低分。马天宇想要解释，被拒绝了。
刘涛既非专业厨师，又不是美食专家，这完全是她的个人口味，助理陈翔尝过后，就认为很好吃。这样单凭个人好恶来打分，自然无法让人信服。
在职场上，考核是非常重要的管理手段，国有机关单位有一整套科学的考核体系，即使是民营企业，也会成立一个考核委员会，由有代表性的人员组成，人数为奇数，大家各自打分集体决策，这样得出的结果才相对公允。