土豆焖鸡

准备食材如下：土鸡半只，土豆500克，红辣椒10克，胡萝卜20克，生姜1块，蒜瓣3个，食用油10克，盐5克，沙茶酱1汤匙，料酒1汤匙，清水100克

具体做法如下：鸡肉洗净斩块备用，土豆和胡萝卜分别去皮，洗净切块，蒜瓣和生姜去皮后切片，辣椒洗净切段，珐琅电炖锅通电，选择红烧功能键，倒入食用油，加热片刻后倒下蒜片和姜片，锅内发出滋滋的声音时，倒入鸡肉，用木铲翻炒均匀，炒至鸡肉表面发白，鸡皮紧缩，再烹入料酒，调入沙茶酱、少许盐，翻炒3分钟左右，倒入土豆和胡萝卜块，倒入适量清水，拌匀食材，遮上锅盖，时间调整为1小时30分，烹调时间结束，珐琅电炖锅发出嘀嘀的提示声，这时汤汁略干，倒入辣椒拌匀，铲起或整锅端出食用。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

酸辣土豆丝

准备食材如下：土豆50克，葱5克，蒜5克，青椒10克，红椒10克，盐2克，白醋5克

具体做法如下：葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝，然后将土豆泡水里，泡去表面的淀粉，再将土豆丝焯水10秒，锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟，加盐，醋，翻炒均匀即可出锅！#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

#美食[超话]#【香焗南瓜】#不可辜负的美食##美食#
原料：南瓜300克，咸蛋黄100克
调料：白糖10克，淀粉50克，植物油适量
做法：
1.南瓜洗净去皮，切成长条备用。咸蛋黄切碎，备用。
2.锅置火上，放油烧至四成热，将南瓜条裹上淀粉，下锅炸至南瓜稍微变软时捞出控油。
3.锅内留少许油，放入切碎的咸蛋黄翻炒至起泡。
4.锅中再放入炸好的南瓜条翻炒均匀，撒上白糖，即可装盘。