全国十大情侣旅行圣地1、玉龙雪山:追寻一米阳光;2、峨眉山:锁住爱情的铜锁;3、西湖:纠缠千年的爱恋;4、珠海:缘定今生;5、西 藏:爱情盛放在高原天空下;6、张家界:全身心与自然交融;7、阳朔:只羡鸳鸯不羡仙;8、凤凰古城:身无彩凤双飞翼;9、九寨沟:平淡是真;10、蜈支洲岛:只有你 ​​​

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【山城重庆,渝酒飘香:5款美酒摆上桌,网友直呼:讲究】

山城重庆是我国有名的直辖市之一,南靠贵州,西连四川,拥有浓厚的酒文化和不少于3000年的酿酒历史,重庆古称巴渝,巴人善酿,渝人善饮,在街头巷尾,杯光交错间,总能看到生性豪爽的重庆人饮酒笑谈,酣畅淋漓。

重庆市不仅酿酒历史久远,而且酒类的市场容量大,据可查数据来源,重庆市酒类市场超过300亿,其中白酒占比约为70%左右,市场容量超过200亿,在西南地区的白酒市场容量仅次于四川。

众所周知,早些年重庆是属于四川省,但是在1996年从四川分离出去,尽管如此,其白酒的风格和香型依然和四川省一致。重庆市以清香酒和浓香酒为主,酱香和其他香型则几乎没有。

山城重庆,渝酒飘香:5款美酒摆上桌,网友直呼:讲究
然而近些年,随着白酒市场发展的白热化,重庆周围的四川、贵州和湖北等地方的酒逐渐进入重庆,导致重庆的白酒市场日渐萎缩,因为贵州有名满天下的酱香酒,四川也有着“川酒甲天下”的美誉,而湖北也有代表性的白酒品牌,只有重庆白酒屈指可数,所以处在包围圈中重庆真的是渺小的不起眼!

事实上,早年重庆也出过一批名酒,但后面没有延续下来便逐渐被淡忘,那如今重庆人喝酒都喝啥?

①诗仙太白酒

看到这款酒想必很多人都会想到“诗仙李白”,确实不错,这款酒就是为了纪念诗仙李白,除此之外也与李白的诗酒文化相呼应。

产自有百余年酿酒历史的万州,它承载了老一辈重庆人的记忆,曾经一度成为重庆白酒的一哥,在1997年被评选为“重庆市十大名酒之一”,然而因为塑化剂风波,逐渐落寞。

这款酒极具当地特色,沿袭唐代酿酒工艺,取歇凤山泉为水源,甄选优质大米、糯米、玉米、等粮食为原料,成酒经长年地窖储存后窖香浓郁,香气舒适,口感圆润细腻,甜绵适中。

②江津老白干

提到老白干酒,人们的第一印象一般都是衡水老白干,这款酒同样是老白干,但是属于清香型,是重庆的传统名酒之一,曾多次获得省级、国家级奖项,是重庆小曲清香酒的独一无二的存在。

酿造时以传统酿酒制曲配方为基础,同时在原有基础上进行革新,最后形成以100多种中药为配方的制曲方法,以高粱和水为原料,成酒干净透明,纯净无杂质,醇厚香甜,余味怡人。

③汉董大师酒(珍品10)

这款酒来自酱酒核心产区——贵州仁怀,这里的空气中含有丰富的酿酒微生物,得天独厚的条件成就了极具特色的酱酒。

其工艺、酿酒原料均与茅台相同,酒质与茅台高度相似,开瓶酱香浓郁,酒香瞬间迸发,略带酒精味,但丝毫不刺鼻,入口醇厚细腻,带有花香、果香、陈香、焦香,诸味协调,把酱香酒的“酸甜苦咸鲜”演绎得非常到位。

作为一款正统茅香味的酱香酒,它的定价不高,品质十分优越,是真正让老百姓喝得起,又能够放心喝的好酒。

④红花郎15

产地位于四川古蔺县二郎镇,赤水河畔,属于酱香型,但是又带有川派浓香酒的风格,是“川酒六朵金花”之一,在酱香酒领域中占据很大份额。

红花郎定位为中高端婚宴用酒,因为其火红的外形,整体外观以火热喜庆的红色为主,配以代表贵重、华丽的金色,给人一种大气、红火的感觉。很多人都买来作婚宴用酒,或是屯起来,日后给自己的子女结婚或者考上大学用。

闻香香气内敛,酱味偏淡,酒液微黄,挂杯时间长,入口细腻香甜,徐徐咽下,酒体呈轻盈,一线喉,回味较短,酱味十足但不持久,唯留一丝苦酸甜爽,喝完使你感到身心愉悦!

⑤稻花香

湖北人取名字都很诗意,“醉扶怪石看飞泉,酿成千顷稻花香”这就是稻花香酒名字的来源,在湖北仅次于白云边位列湖北酒第二,是湖北白酒行业上的一颗璀璨明珠。但是在2020年,一则稻花香白酒可能会面临降级的消息使酒企大受打击,

虽然发展有问题,但是酒质还是不错的,采用封窖发酵,分层蒸馏的方式酿造,酒度只有42度,但是依然算是低度酒中口感上乘的白酒,酒液清澈透明,窖香浓郁,入口纯正,回味悠长。

写在最后:重庆人常喝的酒不止这5款,还有露华浓、笛女酒、军神、石松酒等白酒,在这里就不一一说明了,如果你还知道其他不错的酒,可以评论区讨论!
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