#美食[超话]#
螺的发展史
在疫情的特殊期间,广西柳州的袋装螺狮粉产销达105.60亿元,相比于2015年翻了21倍,让平淡无奇的街边小吃,快速火爆成为家喻户晓的百亿身价。螺狮粉似乎是广西的头号美食。
广西夜间美食行列,有一种是南宁人必不可少的,就是田螺。在南宁,夜间相约到夜宵摊一起撩螺是最平常不过的事情,炒着吃、焖着吃、蒸着吃,那肥肉新鲜的螺肉会让人欲罢不能。
无论是令人“闻风丧胆”的螺狮粉,或是夜晚相约的撩螺,广西人对螺情有独钟,其实广西人热衷于吃螺是有渊源的。从20世纪50年代开始,考古工作者们在柳州白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址中发现大量的螺蛳壳堆积物,在白莲洞遗址中还发现螺很多田螺、乌螺等水生物化石,说明早在旧石器时代晚期,白莲洞人已经开始捞取螺蚌为食了,这也是迄今华南地区发现的最早食螺人群,螺蛳粉的诞生也许是柳州自古以来对螺对特殊感情。
关于吃螺,南宁人也不输柳州人。距今10000~6000年前的新石器时代,伴随末次冰期的结束,全球气候回暖,受此影响,广西的气候变得温润多雨,出现了较多浅湾、湖泊、湿地,为各种水陆生物的繁衍提供了优越的环境。此时,生活在今天广西境内的先民们就不约而同地大量利用和食用这些俯身可拾的螺贝类水生动物,创造出了独具特色的“贝丘文化”,其中最具影响力的就属顶蛳山文化遗址,顶蛳山遗址,是广西境内保存面积最大、出土遗物、遗迹最丰富、最有代表性的新石器时代的贝丘遗址之一。贝丘是先民们食用螺贝后丢弃外壳而形成的文化堆积,简言之就是古时候人们堆放“厨余”垃圾的大型螺壳垃圾场。顶蛳山遗址的堆积按前后承继分为四个时期,第二、第三期都堆积都是以螺壳为主,依据考古学文化命名的原则,考古学界将以顶蛳山遗址第二、三期为代表的、集中分布在南宁及其附近地区的、以贝丘遗址为特征的一类遗存命名为“顶蛳山文化”。从这些顶蛳山文化遗存看出,南宁人撩螺的喜好程度一点也不比柳州人少。
从旧石器晚期到新石器晚期,广西先民们遗留下了许多贝丘遗址,到目前为止,考古工作者们已发现有79处史前贝丘遗址,许多贝丘遗址都有厚厚的螺壳堆积,令人惊奇的是,在这些螺科堆积中,很多螺壳的尾巴被敲掉,这不是我们现在吃螺的方式一个样吗,可见广西先民们在饮食方面的“用心”。
撩螺是广西南宁本地人对吃螺对亲切称呼,也是粤语。在汉语里,撩的意思是挑弄,引逗:撩拨。春色撩人。还有掀起之意:撩起衣襟。撩起头发。而这个撩螺,有挑但没有弄的意思,实际上是挑出来的意思,是吃螺的一个动作。在南宁,没有撩螺对生活是不完美的。每当到了夜晚的宵夜时间,中山路的夜市里,小巷子的大排档上,推杯换盏的声音,鼎沸的猜码人声,与滋滋嘬螺的声响混在一起,勾勒出一个真实的烟火人间。
历代的文人墨客们也逃离不了螺的诱惑,南北朝时期北周诗人庾信抿上一口美酒,啜上一个香螺,赋诗道“香螺酌美酒,枯蚌籍兰肴”,这是文学史上第一首正面写吃螺蛳的诗句。清代文人厉惕斋在《真州竹枝词》中如此食螺:“清明数典悉多多,甚事干卿独嗜螺。”散文大家汪曾祺也爱吃螺蛳,他在《故乡的食物》写道:“螺蛳处处有之。我们家乡清明吃螺蛳,谓可以明目。用五香煮熟螺蛳,分给孩子,一人半碗,由他们自己用竹签挑着吃,孩子吃了螺蛳,用小竹弓把螺蛳壳射到屋顶上,喀啦喀啦地响......”
一颗小小的螺蛳,凭借着鲜美肥嫩的口感,俘获了多少广西人的芳心,从旧石器时代到如今,跨越了两万年,广西人对螺的忠爱依然没有丝毫减少。吃螺,也只有你亲自感受那“嘬”的一下,才能体会到螺的美妙。
“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”。
#美食分享##不可辜负的美食##美食##吃货在这里##广西##螺蛳粉# https://t.cn/Ryhojbb

叶思婉林牧野叶思婉林牧野(小说已完结全章节大结局)全文阅读笔趣阁
全文请到弓※纵※呺【小小文楼】发个:4084,就好了~
书名:《叛国贼?九十九封家书,震惊全国》
主角:叶思婉 林牧野
他的话,没有人会去反驳。

法官见状,点点头后继续念道:

“可是……父亲,您应该也知道。”

“航母的建造难度,只有一部分在技术上。”

“攻克了技术,相当于做到了八成。”

“但剩下的两成,对于大国来说却无比的困难。”

“资金……”

“拥有了技术,但即便如此,却没有足够的资金来支持建造出航空母舰。”

“您曾经跟儿说过,海军是贵族军队。”

“因为海军的耗费是最高的,军费好比一个蛋糕,海军一人就能将蛋糕拿去三分之二。”

“其他的尚且如此,更别说航空母舰了。”

“想要铸造出这个海上城市,对于大国来说最难过的关卡不是技术,而是资金!”

“正是因此,海军一直以来都是不受待见的兵种。”

“上世纪,猴子国趁我大国海防力量薄弱,足足侵占了我大国沿海的十几个岛屿!”

“这份耻辱,这份痛苦,永生难忘!”

“航母,并不是您真正的愿望,您真正的愿望,是我大国的海防力量增强!”

“而航母,便是体现这一力量的最大手段!”

听到这里,方才还在争论愤怒的人,此时又恢复了寂静。

信中的话,让他们愣住了。

虽然很多人不待见林牧野的惺惺作态。

但听这信封上说的话,他们沉默了。

这些不是惺惺作态,他们听出来了。
全文请到弓※纵※呺【小小文楼】发个:4084,就好了~

科学验真知,认识辨真伪

“人生来无知,但并不愚蠢,是教育让人变蠢的。--罗素 ” ​​​

只要张文宏大夫一说防疫我就信了。

他以专业的道理却用通俗易懂的语言,形象地比喻、解读疫情防控而著称!他的高尚之处就是决不会人云亦云,见风使舵,而是以科学的角度坚持自己的科学观点:从当初的“瓷器店里抓老鼠”到昨天论述的“奥秘已到稳定期”,这些科学判断实在难能可贵!说实话刺耳,有的人不爱听,却热衷于听假话。

教授讲的真好[good]

其实我们老祖宗的智慧早就讲过:“大疫不过三年”就算本世纪这个新冠病毒可能是人造的,可能是超越了任何一个世纪的时间周期,但它毕竟是病毒生物活体,只要是病毒生物活体,它一定会有寿命,他不可能永远那么强大,它一定会慢慢衰退,直到毒性减少甚至于消失。这是规律,这是天道。

其实医生说真话是一种温暖啊!

对世界的信任
源于对人类的信任
即使我们并不完美
但仍然坚信人性本善



发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • ”话说对了,如冬日里的太阳,温暖人心;话说过了,就成了利刃,伤人害已。03多下及时雨,少放马后炮在现实生活中,爱放马后炮的人并不少见。
  • 我每次都是让医生打口角肉和下颌线的区域,的确有效果,虽然没有专门溶脂的inmode那么强,但对于年纪大开始“发腮”的脸,又需要抗衰又需要去口角肉,做个foton
  • 夫执一术而百善至,百邪去,天下从者,其惟孝也!孝经纪事引:《孝经》圣贤教人之书也。夫执一术而百善至,百邪去,天下从者,其惟孝也!孝经纪事引:《孝经》圣贤教人之书
  • 品质好的东西,给钱那一刻是心疼的,用的时候每天都是快乐的,感觉特别值得。赵胜凤没有想让根据时间做对千玺还有千玺的工作人员不利的事赵胜凤没有想根据时间害人赵胜凤没
  • 上班途中看到一个老奶奶在卖白兰花茉莉花,装花的纸箱上写着“自力更生”四个大字,随即想到香港老一辈人常感叹年轻人已经没有了狮子山精神……犹豫了一下信号灯就变了,急
  • #佛教生活[超话]#生活不离修行,家庭是修行最好的课堂,把视角从“外求”转向“内观”时刻照见自己的不足,让自己变得更完美。古代先贤早就给我们后世之人立了榜样而且
  • ——《史记·吴太伯世家》既然庆封藏身于朱方,当然捉拿庆封的地点也只会在朱方,楚伐吴的战场也只能在“吴之朱方”: 使屈申围朱方,八月甲申,克之,执齐庆封,而尽灭
  • 最让人感到害怕的是,这似乎仅仅是个开始……(#人类或将面临二战后最大粮食危机# )#厦门[超话]#《#微博首发[超话]##透过财经看世界# 气候危机纪元,202
  • 如果是要选择专业级别的抓绒衣,那你可以选择始祖鸟的,就是在价格上会贵很多。但是店员还是很可爱的说你可以试不一定要买。
  • 我反思了觉得没证据,而且换不换背景也不代表什么,觉得自己不对就又给他发了消息,然后又和好了;她3: 我之前是直接说出来但没得到有效沟通反而关系更僵,现和好了装作
  • 如果南京所有景区保安都像这位保安哥哥一样,那我想以后也没人愿意来南京旅游。”后面还说了很多,细节我忘了。
  • 刘大叔因身患疾病失去劳动能力,在老伴的悉心照顾下,刘祖峰老人的精神状态很好,就是语言表达能力受限,看得出对于我们的到来满心的欢喜。给我们倒着茶水,夸赞现在的美好
  • #朴世婉[超话]##朴世阮[超话]#220904 世阮彩色相机问答 Part.31.6/45 第三周舞台问候欧尼要是在就好了A: 当然的啦2.欧尼!最后一P s
  • 三十而立,而立之年予汝携手,共临俗世纷扰喧嚣,汝不觉四季之累,菁菁决绝,再无四季,亦无红尘余生,吾惟愿,天青色,等烟雨,亦等你。愉然间卅二年,挥洒瓢泼青春,不抵
  • 有四级稀有花+没有玩偶纪念品的时候➡最后一个原力玄学:扭的时候心里默念有【纪念品】!#买一送一##柠檬##洗洁##洗洁精##5##斤装##果蔬##净##家庭##
  • #机构鉴定戚薇直播间卖假货# 随后戚薇本人发文回应称:“相关事件我们仍然在取证中。#机构鉴定戚薇直播间卖假货# 随后戚薇本人发文回应称:“相关事件我们仍然在
  • 在文中,麦尔维尔如是写道:“我喜欢阳台,它兼具室内的舒适和户外的自由,而且,在阳台上检视寒暑也是一件极为美妙的事情;不仅如此,周围的乡间风景如画,在黑莓结果的季
  • 又做了几个邀约,感觉邀约里特别的小动作很可爱,重云这种很清澈的浅蓝色我挺喜欢的,有点不通世故的认真和执着,行秋喜欢逗他也不是不能理解,但是还是很恶趣味就是了……
  • #教师节# 【教师节将围绕“迎接党的二十大,培根铸魂育新人”开展活动】在教育部今天举行的新闻发布会上,教育部教师工作司司长任友群表示,今年教师节将围绕“迎接党的
  • 大家不必太过担心哦~感情中,太累了就会选择放手的星座,不是不爱,而是理性大于一切水瓶座:不喜欢患得患失的感觉水瓶座的人,往往有着很强的理性精神,哪怕是在感情中,