冰淇淋中的 ❗ ❗ ❗ 爱马仕❗ ❗ ❗ 梦龙来啦!!!
【梦龙】冰淇淋经典口味20支装, 140入!
4.9超高评分!!!! 含:白巧克力4支+卡布基诺4支+松露4支+香草4支+太妃秦子 4支,口感超超超超级赞[色][色] 100% 进 口 比利时巧克力,巧克力与冰淇淋美妙融合 [ok][ok]
线下价格13.5一支,一口下去脆脆的巧克力加上绵软的覆盆子酱,口感也太棒了吧[怒骂][怒骂]
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自制梦龙雪糕,巧克力脆皮,搭配香草雪糕,香草雪糕:蛋奶酱1份+100g打发有点点纹路淡奶油混合即可。
-原料:
54%黑巧克力100g,椰子油30g
杏仁碎适量(约2~30g)
做法:
1.杏仁碎150度烤10分钟,出炉放凉备用。
2.黑巧克力+椰子油放入巧克力融化机中,加热至融化,拌匀即可。或者隔约40度的温水融化。成品很稀流动性强。
3.将一次性裱花袋套入杯中,倒入脆皮巧克力酱。不喜欢杏仁碎的,直接将雪糕快速蘸一下巧克力酱。速度一定要快,蘸好拎出轻轻抖动几下,抖掉多余的酱。雪糕表面很快形成薄薄的脆皮层;如果蘸酱动作慢,脆皮会比较厚。
4.将烤熟的杏仁碎与脆皮巧克力酱混合拌匀,同样的方式快速蘸酱。
5.如果感觉巧克力温度下降,变得有点稠。就回炉重新加热融化。#西点##甜品#
-原料:
54%黑巧克力100g,椰子油30g
杏仁碎适量(约2~30g)
做法:
1.杏仁碎150度烤10分钟,出炉放凉备用。
2.黑巧克力+椰子油放入巧克力融化机中,加热至融化,拌匀即可。或者隔约40度的温水融化。成品很稀流动性强。
3.将一次性裱花袋套入杯中,倒入脆皮巧克力酱。不喜欢杏仁碎的,直接将雪糕快速蘸一下巧克力酱。速度一定要快,蘸好拎出轻轻抖动几下,抖掉多余的酱。雪糕表面很快形成薄薄的脆皮层;如果蘸酱动作慢,脆皮会比较厚。
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5.如果感觉巧克力温度下降,变得有点稠。就回炉重新加热融化。#西点##甜品#
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