#大力食记#
吃完了。。。肥肠寿司和皮蛋金枪鱼最好吃[doge]

肥肠外面是天妇罗酥脆的感觉，韧韧的肥肠里面裹着热米饭很有层次。

皮蛋金枪鱼一口饭用的应该是白金枪，就是异鳞蛇鲭/油鱼[doge]，但是口感真的挺好的，微酸的味道和皮蛋配在一起也很解腻。反正就一口，希望明天不要蹦油[doge]

生蚝的生蚝也怪肥的，下面垫着蒜蓉[允悲]但脑花寿司黑椒酱太浓了，抢味的同时还有点腻

总体而言可以说是不能吃辣星人在成都的奇妙体验了[doge] https://t.cn/R2WxuoH

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【茄汁金枪鱼】1.金枪鱼罐头滗去汤汁，取出鱼肉，切碎;2.番茄洗净，去皮，切小块；洋葱洗净，切丁;3.炒锅上火，倒入橄榄油烧热，下洋葱丁煸出香味;4.放入番茄块同炒，炒至番茄出水，加番茄酱，调入白糖炒匀;5.依次放入奶酪和金枪鱼拌炒均匀，用水淀粉勾芡。

｛ 走进醉虎传，就是寒风中的最温暖慰藉 ｝

醉虎传这家日料居酒屋对我来说并不陌生，之前在五道营吃过一次[胜利]算是寒风中的温暖慰藉[调皮]印象很好～

后来听说这家日料在我当时上班住过短暂日子的双榆树开新店了[胜利]我必须去打卡尝个鲜～

开在闹中取静的非临街胡同里，很安静。门脸有很醒目的日式风格，店内装修比之前在五道营店更加简约别致，很有新宿街头居酒屋的温馨感觉，酒柜墙满是各式清酒烧酒，很适合打卡拍照哦[调皮]小隔间够私密[色]木质的推拉门把喧嚣挡在门外，想必在这里吃饭会让人身心放松[胜利]

我们点了个单人「上等海鲜丼」套餐，不到一百元，却满满一大盘丰盛的鱼生覆盖在糯糯香甜的米饭上，要我说店家尊滴太大方了，竟然还有贵族气质的蓝鳍金枪鱼❗️除此之外还有鲷鱼、三文鱼、金枪鱼、鲥鱼等好几种甄选生鱼片及足足的鱼籽，灰常新鲜，口感润滑[爱心]还有金黄的鸡蛋烧，拌在一起吃特别入味[调皮]日式小菜、沙拉、茶碗羹、例汤、红茶应有尽有～真的暖心又治愈❗️

菜品种类丰富，食材都很新鲜。日式铁板「豚平烧」是这里的招牌菜，虾仁蛋蛋和芝士的完美融合，口感浓郁、软糯鲜香、回味无穷。

他家的烧鸟串也令人垂涎欲滴「鸽子腿」与鸽子胸烤的不错，外酥里嫩，味道超香。

「鸡提灯」更是逢桌必点，最近超火的～造型很有看点，你可以把它戳起来悬空拍照，趁热一口咬下去，爆浆的感觉爽爆

「半熟牛肉」精心优选的牛肉色泽鲜红。肉上面打上一个新鲜的无菌蛋，充分搅拌更显得肉的嫩滑，配上葱头吃起来真香。

「和牛鱼籽酱芝士饼塔」和牛鲜美、肉质很嫩，配着鱼子酱和芝士饼，口感极佳。

「醉虎太卷」这个真的绝了❗️店家太舍得给料了～精心制作的寿司里裹着各种刺身加上金枪鱼泥与鳗鱼等等，食材都灰常新鲜，五颜六色很好康～一口吞下，太美味了吧鲜香四溢。

「手工自制牛奶豆腐配草莓酱」颜值赛高❗️一道好吃的饭后甜品。牛奶豆腐嫩滑软糯，搭上甜甜的草莓酱，奶味十足，吃起来赞不绝口。

这大概是我近期吃过最满意的一次居酒屋体验了因为是吃午餐所以木有喝小酒～下次一定要感受一下边喝小酒边大口吃海鲜饭的畅快[调皮]想想都美呢❗️

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