菌香莲藕汤 
-材 料-
玉米、莲藕、胡萝卜板栗、腰果、红枣红豆、八珍菌菇包松茸调味料
-做 法-
1. 锅中加入处理好的玉米、胡萝卜、板栗、腰果、红枣、红豆；2. 加入适量清水煮开；3. 莲藕洗净拍碎，水烧开之后下入莲藕，泡发好的菌汤包；4. 大火煮开10分钟，转小火炖30分钟，起锅前加入少许松茸调料即可；5. 热气腾腾里盛出一碗汤，“嘶啦”地吸上一口，交织重叠的各种菌菇鲜直冲鼻息！

我的有趣住在无聊的日子里
“我对自己的要求很低
我活在世上 无非想要明白些道理
遇见些有趣的事
倘能如我愿
我的一生就算成功”
对于这点我还挺执着的
我确信享受生活本身就是活着的意义
没有比这更重要的事情
看日出日落 给自己买花
泡一壶热茶 做一顿热气腾腾的饭菜
记录每一个琐碎美好的小瞬间
很多时候生活并不事事如意
但即便忙到深夜
也不要忘记拥抱晚风

我试过了！成功复刻#椰子鸡#火锅！超好吃～

入秋渐渐降温了，赶紧安排一锅椰子鸡暖暖胃吧！ 清甜的鸡汤巨好喝～
鲜嫩的鸡肉蘸上秘制酱料，味道不输外面的火锅店！

只要降温就会想吃热气腾腾的东西，各种火锅安排上和朋友聚一起吃，幸福感爆棚！
这个有手就会0失败的做法快试试吧 ～

【食材】 文昌鸡半只、2个椰子、红枣、青柠、小米椒、姜、一些喜欢的火锅配菜（蔬菜、菌菇、丸子等）

椰子鸡蘸料做法： 小米椒 青柠片 少许青柠挤汁 姜末 香菜末 2勺生抽 2勺凉白开，搅拌均匀

椰子鸡火锅做法：
1.鸡肉切块，放冷水里泡30分钟，泡出血水清洗干净
2.椰子打开取出椰肉和椰汁，椰肉切条
3.锅中倒入椰汁和清水（大概1：1），加入姜片、椰肉大火煮开，再加入鸡肉煮15 分钟左右（撇去浮沫），再加入枸杞红枣煮5分钟即可～

先来一碗清甜爽口的椰子鸡汤，咕噜咕噜喝下去超级暖胃！再来块鸡肉蘸上秘制调料，太绝了！接着就可以涮配菜吃了啦～
#我的美食日记##吃货在这里##自制美食#