大 雪

——2021年大雪于塞尔维亚 文汉

大雪飘纷飞,游子情更浓

走过华夏南北,踏足欧亚西东

一路披星戴月,一路风霜雪雨

渡过大海,攀越高山

无心花开花落,云卷云舒

唯有一片感恩赤诚

情长路更长

待寒冬过花开时

再续过往,一杯酒、一生情 https://t.cn/R2WxslW

一杯好茶,三分靠茶,七分靠泡!
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
俗话说:三分茶,七分泡,而对于冲泡的水温要求极高,要根据茶叶的实际情况调整水温,这样才能使一款茶表现出独特的口感,绿茶,用一个透明的玻璃杯,看杯中茶叶旗枪朵朵,赏心悦目。但你知道吗,冲泡好一杯绿茶是有讲究的。

比如说,不同的绿茶有着不同的投法。绿茶的投法有上投、中投、下投三种。明代张源在《茶录》中根据季节变化提出:"投茶有序,毋失其宜。先茶后汤,曰下投。汤半下茶,复以汤满,曰中投。先汤后茶,曰上投。春秋中投,夏上投,冬下投。”

如今,绿茶投法的称谓并没有改变,但投茶方式不再按照季节变化而分,更多是按茶的老嫩程度确定。

上投法:【特点】:茶形细嫩,全是芽头或满身披毫的绿茶适用于上投法。如:碧螺春、信阳毛尖等【做法】:先在杯中注入七分适宜80度左右温度的水(是烧沸后凉至此温度,下同),然后投茶。

中投法:【特点】:茶形紧结,扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶,适宜用中投法。如:西湖龙井、安吉白茶等【做法】:先在杯中注入三分80温度的水,然后投茶,轻转动杯中茶,以使茶叶浸润,然后再注水至七分满。

下投法:【特点】:茶形较松,及嫩度较低的绿茶,适宜用下投法。如:太平猴魁、六安瓜片等【做法】:先在杯中投入适量的茶,然后沿杯壁注入80度的水七分满。

无论是哪种投茶方式,泡好后稍待两三分钟,一杯清香芬芳的绿茶就泡好了。然后当每一杯茶汤饮至杯中水刚好没过茶时,再续水。

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有的时候听到听起来很像的“干啥子”会波动一下,会想起些事情,看着不远千里的一对会感叹敬佩羡慕。
很多东西、事情和人一样只要一直没有看到就不会想起,可能会被忘记吧。但是如果跳到眼前还是会很快回忆起来还有再尝一尝残羹冷炙的个中滋味。
我自己当初还是很想去芳沁街看下以前自己去过的那家大象,可能也已经没有营业了吧,就是很想知道当初那个调酒师为什么能自己跑得那么远过来,即使结束了仍然选择定下来,他的想法吧。
因为我知道这次不去以后可能再也不会去了
还是没能回忆起这杯Mojito的味道,只记得喝得很快,从涩到甘,好想再续一杯,但是没有。

我现在喜欢别人有话就说,好好说,不喜欢被藏着捏着然后去猜,因为自己本来就已经很累了。有什么事情或者想说的可以跟我说,而不是被不断看着。


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