有幸品过百花潭古树茶的人,不约而同都会用同一个字描述:野。
先是充盈整个鼻、口腔让人甚觉妖 茶娆魅惑的山野花香;再是吞咽瞬间像咬破一颗水滋滋的野果子般,生津爆发力极强;后伴着不停的生津泛起一波更比一波强烈的回甘,极富有饱满度与层次感。三杯之后,身体发热,手心出汗,茶气十足。
一如世界上所有美好的事物,百花潭美丽但却稀少。稀疏而分散生长的古茶树,采摘难度极大。近几年,百花潭大小树春茶季鲜叶产量约4~5吨,毛茶量1吨以上,而头春的古树茶仅有800公斤左右。
#叁伍柒# https://t.cn/R08RA5d
先是充盈整个鼻、口腔让人甚觉妖 茶娆魅惑的山野花香;再是吞咽瞬间像咬破一颗水滋滋的野果子般,生津爆发力极强;后伴着不停的生津泛起一波更比一波强烈的回甘,极富有饱满度与层次感。三杯之后,身体发热,手心出汗,茶气十足。
一如世界上所有美好的事物,百花潭美丽但却稀少。稀疏而分散生长的古茶树,采摘难度极大。近几年,百花潭大小树春茶季鲜叶产量约4~5吨,毛茶量1吨以上,而头春的古树茶仅有800公斤左右。
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超甜的新疆小白杏,一年只卖15天!
“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,喀什的石榴顶呱呱。库尔勒的香梨甲天下,……轮台的小白杏味最佳。”
新疆,真的是一个瓜果飘香的好地方!夏天,更是新疆水果轮番上场的季节。
新疆的小白杏,以轮台县、库车县的为佳,以“皮薄、肉多、香甜味美”而著称。
小白杏果期很短,6月中旬上市,月底就差不多下市了,一年只有15~20天能吃到!且吃且珍惜。
果农随机测试小白杏的甜度
小白杏,在维语里被称作“阿克其米西”,意为“白色的蜂蜜”,可想而知它有多甜!
上图是果农随机测试的小白杏甜度,高达22度,基本可以说是纯甜的口感了。
注:上图甜度为随机测试,不能保证每一颗小白杏甜度都为22度。一般来说甜度在20度左右,也有的会高达25度,且会越放越甜。
轮台小白杏,杏如其名,个头小巧,一口一个刚刚好。
不同于一般的毛杏,小白杏的表皮光滑、无绒毛,淡淡的奶黄色自带光泽,清水冲洗一下就可以吃了。
开箱就能闻到扑鼻的杏香,那香甜的果味儿直勾勾地撩人,刺激着唾液的分泌。
让人忍不住想要立马吃上几颗!
果子不大,果肉却很饱满。
轻轻一掰,就核肉分离,汁水如蜜,宛若一颗晶莹剔透的果汁软糖。
果肉在碰触舌尖的瞬间,就在嘴里化开了,软嫩、糯实又绵密的口感,让人幸福感爆棚!
蜜糖一般的汁水,又紧接着满溢出来,甜,实在是甜~
一颗接一颗,根本停不下来,吃完满嘴、满手都是小白杏的香气。
浓郁甘甜的杏香中,还带着淡淡的花香,沁人心脾的清新感,令人陶醉。
剥出的杏核千万不要扔,用小锤子敲开,里面有颜色淡淡的杏仁。
小白杏有一大半的营养,都浓缩在这杏仁里面,可以直接吃!脆生生的、不苦不涩、还带着一丝甜味, 细细咀嚼,又逐渐生出坚果独特的香气,回甘悠长。
其实,小白杏在新疆种植已有上千年的历史了,但是苦于杏子娇嫩、运输储存条件有限,早先基本只能在新疆本地吃到。
如今,随着物流的飞速发展,这颗甜如蜜的小白杏,终于能跨过千山万水,让大家尝到“鲜”。
因为小白杏保鲜期短,摘下树后,就会立马进行人工筛选、分级、一颗颗包裹上保护网套、装箱。
不催熟、不打蜡、也没有其他多余的加工。
“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,喀什的石榴顶呱呱。库尔勒的香梨甲天下,……轮台的小白杏味最佳。”
新疆,真的是一个瓜果飘香的好地方!夏天,更是新疆水果轮番上场的季节。
新疆的小白杏,以轮台县、库车县的为佳,以“皮薄、肉多、香甜味美”而著称。
小白杏果期很短,6月中旬上市,月底就差不多下市了,一年只有15~20天能吃到!且吃且珍惜。
果农随机测试小白杏的甜度
小白杏,在维语里被称作“阿克其米西”,意为“白色的蜂蜜”,可想而知它有多甜!
上图是果农随机测试的小白杏甜度,高达22度,基本可以说是纯甜的口感了。
注:上图甜度为随机测试,不能保证每一颗小白杏甜度都为22度。一般来说甜度在20度左右,也有的会高达25度,且会越放越甜。
轮台小白杏,杏如其名,个头小巧,一口一个刚刚好。
不同于一般的毛杏,小白杏的表皮光滑、无绒毛,淡淡的奶黄色自带光泽,清水冲洗一下就可以吃了。
开箱就能闻到扑鼻的杏香,那香甜的果味儿直勾勾地撩人,刺激着唾液的分泌。
让人忍不住想要立马吃上几颗!
果子不大,果肉却很饱满。
轻轻一掰,就核肉分离,汁水如蜜,宛若一颗晶莹剔透的果汁软糖。
果肉在碰触舌尖的瞬间,就在嘴里化开了,软嫩、糯实又绵密的口感,让人幸福感爆棚!
蜜糖一般的汁水,又紧接着满溢出来,甜,实在是甜~
一颗接一颗,根本停不下来,吃完满嘴、满手都是小白杏的香气。
浓郁甘甜的杏香中,还带着淡淡的花香,沁人心脾的清新感,令人陶醉。
剥出的杏核千万不要扔,用小锤子敲开,里面有颜色淡淡的杏仁。
小白杏有一大半的营养,都浓缩在这杏仁里面,可以直接吃!脆生生的、不苦不涩、还带着一丝甜味, 细细咀嚼,又逐渐生出坚果独特的香气,回甘悠长。
其实,小白杏在新疆种植已有上千年的历史了,但是苦于杏子娇嫩、运输储存条件有限,早先基本只能在新疆本地吃到。
如今,随着物流的飞速发展,这颗甜如蜜的小白杏,终于能跨过千山万水,让大家尝到“鲜”。
因为小白杏保鲜期短,摘下树后,就会立马进行人工筛选、分级、一颗颗包裹上保护网套、装箱。
不催熟、不打蜡、也没有其他多余的加工。
#植物[超话]#看着满枝的青梅,不禁想起“望梅止渴”,想起“青梅煮酒论英雄”,还有“梅子黄时雨”……中国的传统文化里,梅子占有一席之地。南方的梅子,多是食用为主吧,可以做青梅酒,可以腌渍成蜜饯。而北方的青梅,大多是园林绿化带里观赏梅花的果实,初夏时节,梅子成熟,任其掉落草丛里,或是干缩在枝头。看到一地黄绿的梅子,找那些干净完好的,捡上一捧,回来置于案头,于是,有淡淡的、糅合了花香与蜜香的杏子香气,在空气中幽幽的弥漫。忽然发现,图九竟然还有一朵梅花,与果子一同出镜了#植物##随手拍#
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