#橙子带你品酒游世界# Goose 312 Urban Wheat 鹅岛321城市小麦啤酒 由美国伊利诺伊州酿酒厂Goose Island Beer Co.酿制的美式小麦淡艾尔啤酒。酒精度数4.2%。IBU(国际苦度)为18。适合采用敞口酒樽或高品脱杯拼音。搭配沙拉、白肉或烤肉。适合在夏季品饮。
提到这款啤酒,不得不与政治挂钩。因为很多人称这款啤酒为“总统”啤酒。其缘由,是在2010年G20峰会上,来自芝加哥的美国总统奥巴马,把这款啤酒作为礼物送给了当时的英国首相-卡梅伦。这么牛的商业运作,鹅岛啤酒也在往后的日子被转手东家,啤酒更换标签,销往全球。
不得不说,品尝到这款啤酒很偶然。小麦啤酒一直是很吸引人的一类。啤酒呈金黄色浑浊。泡沫正常,白色绵密,消泡快,环带挂壁均匀。香气中充满柠檬香气,还有些微辛辣味。入口为橙子和柠檬味为主伴有苹果、香蕉的香气,口感柔和顺滑,酒体轻薄,二氧化碳感明显。中段出现烤饼干和香草的味道,淡淡的辛辣感,让人确定啤酒花中含有Cascade酒花(辛辣感来源,胡椒香气)。这款啤酒并没有想象的苦感,尾段也没有出现苦味加中的感觉,只是保留了香蕉和淡淡的香草味。酒精感隐藏的很好。整体比较清爽,但尾段回味不够。是一款中规中矩的小麦淡艾尔啤酒。
*第一二张图片为G20会议上首脑交换礼物的相片;第三张图片来自官网;第四张为啤酒介绍;第五张为第一版啤酒标签;第六张为第二版啤酒标签,也就是现在市场上销售的啤酒所采用的标签;第七、八、九张为橙子拍摄相片,其他均源于网络*
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