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张家妈来了-丝路美食系列（12）：武威“三套车”
爱上一座城的原因有千百个，美食也许是最有人情味的那一种。

武威有着许多令人流连的名胜，有着许多令人赞叹的美食。在诸多美食中，论名气，论特色，首推“三套车”。
武威“三套车”由行面、腊肉、茯茶组成，讲究荤素搭配、阴阳调和。面要爽滑筋弹，汤汁卤香鲜亮，腊肉肥而不腻，茯茶温润养人。这大概是中国式套餐的鼻祖，有主食、有配菜、还有饮品。
它们是组合起来，捆绑在一起卖的，如三驾马车一样，缺一不可。少了一样，便不完美。
先说茯茶，一杯滚烫的茯茶，酸甜开胃，消渴解乏。这茶中有山植、桂圆、红枣、枸杞、锁阳、葡萄干、核桃仁，经长时间的熬煮，喝前外加冰糖。茯茶的汤汁呈赭色，像红茶，像咖啡，更像葡萄酒。深沉中透出暖意，很有生气，也很诱人。尤其在呵气成霜的寒冬，有着强大的招徕性和亲和力。 https://t.cn/R2WxdDX

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【DAY 1 环城挑战】假期首日还是不要随便跑二环了，运动后聚餐再搞个七八两白酒，晕晕乎乎的回家睡觉，奠定了这个假期又累又醉的基调~
【DAY 2 北海划水+飞盘体验】北海划船还是很适合小情侣的，包括但不限于异性恋、同性恋、双性恋......同船的单身女同事都在感慨单身不是自己的问题~飞盘挺累，认真玩的话根本不具备社交属性~
【DAY 3 穿越中轴】暴走3万步，从永定门到鼓楼钟楼，来北京5年多，第一次完整走过去，发现把很多熟悉的地点串在了一起。老友好久不见，还是一如既往的随意，晚上涮羊肉+一人一瓶泰山原浆，舒服的回家睡觉~
【DAY 4 瞎玩】这个死亡圣器主题的密室漏洞百出，体验感挺差，建议整改~另外玩密室还是最好有一个关系很要好的人一起，普通朋友在一起玩，参与度就一般~尤其是不需要解密的简单密室~晚上和大佬去风铃酒馆吃饭，高度桂花才20度，入口甘甜，挺舒服~
【DAY 5 老乡聚会】可能走的太多，第五天已经不想出门了~晚上和几位枣庄同龄人聚餐，我带了老家的浓香酒，入口好喝，以后聚会还是带它（今缘春品鉴）
【DAY 6 公园跑步】报了青岛半马和北京马拉松，冥冥中感觉会中一个，先逐渐恢复跑步吧，十公里5分配速，还是要充分热身，争取半马能用5分配完成。
【DAY 7 咖啡和狗】和睿智的某人再访咖啡店，第一次喝冰滴咖啡，创意很好，口味和用冰水滤挂耳区别不大。另外，我们也在探讨，为什么咖啡店就可以门头很小、遍地生花、受年轻人追捧，同样的茶叶也是一种饮料，却对店面要求很高，对年轻人的吸引力不强？讲道理，我觉得将茶叶相交于咖啡豆更中国话，口味也更适合国人。于是，我在不知道猴年马月营业的睿哥CAFE申请一个卖茶档口~店里的牧羊犬好可爱，如果房子大点，就养只可爱的狗子吧~