到冬天杀年猪季，家家户户都会熬冻。传统的冻是从煮五花肉、煮猪头的汤汁中来的，五花肉做年猪菜用来招待客人，猪头肉拌上萝卜丝做成腌辣腌制入罐，而熬出来的汤汁就变成冻。“汤汤水水都不浪费”，农家人可谓做到了极致。冻不光是一道独具冬天特色、浓缩地方风味的美食，同时它也是农家人餐桌上厉行节约的饮食观的充分体现。姚关人喜欢吃冻，讲究“不吃冻，不过冬”！特别近几年随着姚关餐饮的发展，冻的制作也是变得别出心裁，颇有匠心。
昨天突然听到可能要去隔离
情绪一下就不好了
本来打算给小朋友弄梨吃
然后我就说我给你弄梨吧
她说不吃了要抱抱
然后我们心情缓解一下了
她才又吃梨了
她爸打电话问
她听到了
就一直说妹妹这栋楼被封了
关起来了
老婆婆（因为我们说楼都封了那些老婆婆还要聚众打麻将）
可怜的宝
本来还没上幼儿园
该你无忧无虑好好的耍的
结果却被关在家里
别说去旅游就是门都出不到
大人的情绪真的会影响小朋友
所以我们不要再小朋友面前表现的焦虑
她也会跟着焦虑的
好在
今天没有消息
希望别这么离谱
(听说有些小区阳了的死活不走还到处传播病毒
真的是有些人太坏了都没有家人的吗？)
熬吧
就算在家关着也比去隔离强
情绪一下就不好了
本来打算给小朋友弄梨吃
然后我就说我给你弄梨吧
她说不吃了要抱抱
然后我们心情缓解一下了
她才又吃梨了
她爸打电话问
她听到了
就一直说妹妹这栋楼被封了
关起来了
老婆婆（因为我们说楼都封了那些老婆婆还要聚众打麻将）
可怜的宝
本来还没上幼儿园
该你无忧无虑好好的耍的
结果却被关在家里
别说去旅游就是门都出不到
大人的情绪真的会影响小朋友
所以我们不要再小朋友面前表现的焦虑
她也会跟着焦虑的
好在
今天没有消息
希望别这么离谱
(听说有些小区阳了的死活不走还到处传播病毒
真的是有些人太坏了都没有家人的吗？)
熬吧
就算在家关着也比去隔离强
到冬天杀年猪季，家家户户都会熬冻。传统的冻是从煮五花肉、煮猪头的汤汁中来的，五花肉做年猪菜用来招待客人，猪头肉拌上萝卜丝做成腌辣腌制入罐，而熬出来的汤汁就变成冻。“汤汤水水都不浪费”，农家人可谓做到了极致。冻不光是一道独具冬天特色、浓缩地方风味的美食，同时它也是农家人餐桌上厉行节约的饮食观的充分体现。姚关人喜欢吃冻，讲究“不吃冻，不过冬”！特别近几年随着姚关餐饮的发展，冻的制作也是变得别出心裁，颇有匠心。
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