好久没有给大家介绍伦敦的餐厅了，今天局长给大家一次性分享三家最近吃过的Fine Dining：

1⃣️Evelyn’s Table（图1-3）：二刷我最爱的Evelyn’s Table！去年大概也是这个时间段定上的位置，时隔一整年，这家餐厅如我预测的那样顺利摘取了米其林一星。5道菜的Tasting Menu从£70/位涨至£120/位，但依旧是一座难求。

菜品上道数没变，但明显感受到食材有升级，大扇贝、松露这些硬食材都加上来了。整体吃下来还是非常惊艳，唯一的遗憾是不知道是不是季节的原因，今年吃的部分菜品和去年有些雷同。推荐！

2⃣️Aulis（图3-6）：这家餐厅是英国著名主厨Simon Rogan在伦敦SOHO仅有8个座位的主厨餐桌，它是我很长一段时间伦敦最想体验的餐厅，没有之一。

整个菜单吃下来最大的感觉就是高开低走，虽然不贵，但也不值得。最好吃的几道全部都是前面一口就能吃掉的Finger Food。接下来的前菜，主菜和甜点可以说一道比一道无聊，带血的鸭子、数不尽的羊奶酪、半生不熟的扇贝佐乳酪酱，调味一整个腻住。不推荐！

3⃣️KOL（图7-9）：这家也是二刷的创意墨西哥菜，一年之后再次拜访，KOL已经荣获米其林一星和全球五十佳餐厅第73名的好成绩。£125/位的Tasting Menu包含了两个餐前小点和八道充满创意和巧思的墨西哥菜式，菜单上还有两个需要额外加钱的supplements。

他们家的菜品我个人都觉得都还不错，最喜欢的是Tamal（图9），可以说是迄今在餐厅吃过让我印象最深刻的一道甜品。这道甜点分为两部分，一部分是用晒干的玉米磨成粉做成的玉米蒸糕，另一部分是Meadowsweat（一种香草）冰淇淋和车厘子酱。蒸糕浓浓的玉米香仿佛让人掉入了一大片玉米田里。冷与热的交碰，让人欲罢不能。推荐！ https://t.cn/RVONbrI

昨天交友活动回到附近吃饭，然后逛浦东商场当散步。散步散步，买了双过季打折的靴子，当季新品挺贵的就是舍不得（在我看来所谓的时髦潮流都是轮回，做自己就好），付款时有个抽奖又消费了，买了一对很适合自己的耳坠，逛了屈臣氏又买了堆东西，买到自己喜欢的东西就是开心，所谓的花钱买开心吧
。
早上出门吃了一餐很满足的早餐，鸡蛋饼千层饼油条豆浆一次性吃到了，结果是油条剩了一半千层饼剩了点。
早餐后回来拿鼠标（计划吃完直接找地儿小坐加班），家里坐了一个多小时后出门去边上的星巴克，找有插座的位置然后点单。
12点过一点开始动起来，保存各项测试照片和产品细节照片，整测试报告和验货报告发客人，花了三个小时多点整理完毕发出，这些就该厂里品检部门来整理，可以第一时间发现缺了哪些照片能及时补充。再来是做一个订单的报关资料和做一个打样单。
傍晚5点多回小区做核酸，着手整理小窝。整理好准备吃东西时接到老板电话，因为商标描述不够正确的事情（产生了3千多的费用，但后面进一步确认并没有产生）要扣款之类的，就此事“争吵”了40来分钟，感觉这40分钟大部分都是没有意义浪费的，因为之前的订单就是这么描述的且确认样品上也用对了。
挂断电话后第一时间告诉采购和技术老板接下来会找他们谈话，然后下楼扔垃圾。
我很纳闷，老板是怎么知道这事的，为何只知道产生三千多的成本，却不知道最终实际并没有花钱。 https://t.cn/z8t7Dgu

鲁迅說：“我以為別人尊重我，是因為我很優秀，后来才明白，别人尊重我，是因為别人很优秀。”

与懂尊重的人在一起，你的喜好、他能理解；你的個性，他能包容；相處间，你可以坦荡做自己，活得自信而爽利。

人生很贵，把时间留给相处舒服的人，生命才不会孤独。#情感语录##感悟人生情感语录##感悟人生情感语录#