松茸是一种比较高级的食用菌，吃松茸的热潮起源于日本据说在经过原子弹袭击的广岛、长崎，松茸是唯一存活下来的食用菌这使日本人对它抗辐射、抗癌的作用深信不疑日本人爱吃松茸，但日本国内松茸产量很低，基本依赖我国进口松茸在日本是非常高级的食材，不是寻常百姓能消费得起的只要在料理中加入一点点松茸，就会价格倍增在《蜡笔小新》里，小新一家收到了邻居送的一棵松茸全家都非常高兴可见松茸在大家心中的地位中国是唯一有松茸的国家，而品质最好的，在香格里拉❗❗ https://t.cn/R2dyU9g

#农网·动态#【2018年全国养羊生产与学术研讨会现场观摩第三站——固镇县食品产业园[围观]】固镇经济开发区管理委员会副主任周军向参会人员介绍开发区发展情况。据悉，目前已入驻产业园的项目有大成食品、中粮油脂、楚汉食品、争华食品、牧合食品、华沃丰原食用菌、丰牧食品、红花食品、中华食品、安娜食品、家乡食品、畅畅食品、旺佳美食品、白老五食品、好爱吃食品等。[来]#农网助农# https://t.cn/R2WxW7K

又到一年吃菌季，爱吃菌的小伙伴们，赶快跟紧我的脚步。今天，我带领大家走进云南有名的“水木花”食用菌市场：

松茸、干巴菌、牛肝菌、鸡棕、青头菌、老人头，奶酱菌，数都数不完野生菌品种，你真的值得来逛逛！

首先映入眼帘的是干巴菌，一大朵的放在篮子里，听说此菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧，干燥，回味醇香绵长，嚼味无穷，而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味。腌牛肉干群众称为干巴，因而此菌得名干巴菌。小伙伴们，不要错过哦！

往前走几步，看，那不是鸡枞菌么！鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。最喜欢妈妈做的鸡枞油，把新鲜的鸡㙡菌洗干净后手撕成小条，然后加入花椒、干辣椒到大锅的油里面炸，口感干香有嚼头，连里面的油都带有一种奇香，好吃极啦！

今天还有“菌中之王”——松茸！鲜松茸形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片。鲜松茸菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气，口感如鲍鱼，极润滑爽口。价格每公斤在120-240元，更有甚者，高达450元！卖松茸的老大爷说，松茸对生长环境要求极为苛刻，生长过程也极为缓慢，一般需要5-6年，及其难得！这个时节有就不错啦！走过不要错过哦！

这里的菌子让人眼花缭乱，还有青头菌、虎掌菌、老人头……美味的菌子数不胜数，错过一年，又等一年，大家赶快来吧！