秀秀书院壬寅岁立冬诗会后记
壬寅年辛亥月甲子日(即公元2022年11月7日),立冬。

立 冬是冬季第一个节气,代表冬三月之始。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”。《孝经纬》曰:“斗指乾,为立冬,冬者,终也,万物皆收藏也。”可见从此时 起,万物开始进入休养、收藏之状态。元代文人吴澄所编《月令七十二候集解》曰,立冬三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”
秀秀书院壬寅岁立冬诗会后记

秀秀书院二十四节气诗会之立冬诗会如期进行。仍是弹琴品茶论诗为主。弹琴,弹一百首古琴曲,是书院诸学子于薛山长引领下日日进行的功课。

薛山长弹得较多的,却是《广陵散》、《流水》之类,秀秀老师弹《潇湘水云》、《梅花三弄》等。薛山长又有言曰:“《广陵散》是男子最爱,《潇湘水云》则是巾帼首选。《流水》弹与知音,《凤求凰》独慰知己。”实在是过来人留心之语。
“琴之为乐,可以观风教,可以摄心魄,可以辨喜 怒,可以悦情思,可以静神虑,可以壮胆勇,可以绝尘俗,可以格鬼神,此琴之善者也。鼓琴之士,志静气正,则听者易分,心乱神润,则听者难辨矣。常人但见用 指轻利、取声温润、音韵不绝、句度流美,但赏为能。殊不知志士弹之,声韵皆有所主也。夫正直勇毅者听之,则壮气益增;孝行节操者听之则中情伤感;贫乏孤苦 者听之则流涕纵横;便佞浮嚣者听之则敛容庄谨。是以动人心,感神明者,无以加于琴。盖其声正而不乱,足以禁邪止淫也。今人多以杂音悦乐为贵,而琴见轻矣。 夫琴士不易得,而知音亦难也。”--唐 薛易简《琴决》
秀秀书院壬寅岁立冬诗会后记

品茶则是唐煎宋点明清瀹茶诸法皆备。不过从心所欲而已。立冬此日,倒是用得点茶之法。宋代点茶法大约分八个步骤,简单来说是碎茶、碾茶、箩茶、茶末置盒、撮末于盏、点茶(注汤入盏)、搅拌茶末、置茶托。
秀秀书院壬寅岁立冬诗会后记

秀秀老师同真真姑娘两位,相对而坐,沉醉于宋时风雅之中,不知窗外事。读诗更不必说,在薛山长是日常功课,不过近日薛山长颇痴迷于围棋之术,读诗略慢了些,那会子知悦姐姐读完诗心有所感,所以笑说:“最近跟着薛山长读诗少了,以前多好啊…..”

未知薛山长乍闻此语,作何感想?
秀秀书院壬寅岁立冬诗会后记

古人也有立冬诗,略微列之,以供清赏:
秀秀书院壬寅岁立冬诗会后记

《立冬》唐·李白
冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。
醉看墨花月白,恍疑雪满前村。
《立冬即事二首》(其一)宋·仇远
细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。
小春此去无多日,何处梅花一绽香。
《立冬即事二首》(其二)宋·仇远
凄风浩荡散茶烟,小雨霏微湿座毡。
肯信今年寒信早,老夫布褐未装绵。

《立冬》宋·紫金霜
落水荷塘满眼枯,西风渐作北风呼。
黄杨倔强尤一色,白桦优柔以半疏。
门尽冷霜能醒骨,窗临残照好读书。
拟约三九吟梅雪,还借自家小火炉。
《立冬日作》宋·陆游
室小财容膝,墙低仅及肩。
方过授衣月,又遇始裘天。
寸积篝炉炭,铢称布被绵。
平生师陋巷,随处一欣然。
《立冬》明·王穉登
秋风吹尽旧庭柯,黄叶丹枫客里过。
一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。

……壬寅年辛亥月己卯日(即公元2022年11月22日),秀秀书院小雪诗会欢迎诸雅士。薛山长调弦转轸,烹泉煎茶以待。

终南山隐士品茶,听琴,手谈,论诗,秋分诗会,茶道老师弹普庵咒
秀秀书院壬寅岁秋分诗会后记

【小小一粒,比鸡蛋补人,比核桃健脑!经常吃点,全身补遍!】
小小一颗,营养多多。

中医认为,鹌鹑蛋有健脾补肾、滋养五脏、补益气血、强筋骨等功效,病后体虚、脾胃虚弱、食少乏力、失眠心悸、腰腿酸软等病都可以把它当做食疗滋补之品。

1、健脑补脑

鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养物质。可以说,鹌鹑蛋是脑力劳动者的上佳补养品。

2、保护视力

鹌鹑蛋的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,对整天对着电脑办公一族的视力,也有很好的保护作用。

3、增强记忆

由于鹌鹑蛋中的营养分子较小,所以比鸡蛋更容易吸收利用。

之所以说鹌鹑蛋胜似补脑丸,还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高,这是其他禽类的蛋所不能比的。英国曼彻斯特大学的研究人员对欧洲8个城市3000余名男士测试研究发现,维生素D水平高的人,在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。

4、低胆固醇

很多人因为胆固醇问题将蛋黄丢弃,其实,蛋黄中不仅含较多的胆固醇,还含有丰富的卵磷脂,后者能将胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁而且直接供组织利用的极细颗粒,因而食用蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的浓度。

根据分析,鹌鹑蛋所含的蛋白质比鸡蛋高30%,而胆固醇含量却比鸡蛋低。研究数据显示,每百克鹌鹑蛋的胆固醇含量是515毫克,鸡蛋则为585毫克。

在烹饪方法上,不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋,以蒸或煮的方式吃最好,消化吸收率基本可以达到100%。

鹌鹑蛋的8种食补秘方:

1、沸水冲鹌鹑蛋:有滋养五脏、润肺定喘作用。适用于体弱多病,气短乏力,支气管哮喘等症。

方法:鹌鹑蛋两个,打入杯内,放入少许食盐(或蜂蜜)搅匀,用滚烫的沸水冲满一小杯,饮服。可长期食用。

2、何首乌煮鹌鹑蛋:有滋养肝肾,乌须黑发,延年益寿作用。适用于头昏耳鸣,须发早白,未老先衰等症。

方法:鹌鹑蛋2-5个,先将何首乌30克,生地15克,加水一公斤左右,煎取浓汁,药汁凉后放入鹑蛋同煮,蛋熟后剥去蛋壳,再放入药汁中煮片刻,吃蛋喝汤。每日或隔日吃一次,宜常服用。

3、益母草煮鹌鹑蛋:有调经活血作用。适用于月经不调,痛经等症。

方法:鹌鹑蛋2-5个;益母草30克,用0.5-1公斤水煎取浓汁,煮蛋及食用方法同3方。

4、麦乳精冲鹌鹑蛋:有滋养五脏作用,适用于老年人或体弱多病者作调补之用。

方法:鹌鹑蛋2只,打入杯内,加入麦乳精(或奶粉)一汤匙,白糖适量,用煮沸的开水冲满一杯,饮用。

5、煮荷包蛋:治小儿疳积,滋养五脏。

方法:鹌鹑蛋2-5个,打入沸水中煮成荷包蛋,加入适量食盐(或白糖)调味食用。早晚一次,连吃5日。

6、银耳鹌鹑蛋羹:有养阴滋润,补气强心作用。适用于头晕眼花,体弱多病,失眠等症。清热解毒,通便止血。适宜口干舌燥、大便秘结、咯血等患者食用,健康人食用亦有防癌保健作用。

方法:银耳10-15克(洗净及发好),隔水蒸一小时。鹌鹑蛋10个煮熟剥去蛋壳,与蒸好的银耳同煮汤,加入冰糖调味食用。

7、白芨冲鹌鹑蛋:有润肺止血作用,适用于肺结核咯血。

方法:鹌鹑蛋1只,打入杯内,加入白芨粉5克,搅匀后,用煮沸的开水冲服,每天清晨冲服一杯,连续服用。

8、米汤煮鹌鹑蛋:有滋养脏腑,益气补血作用。适用于小儿营养不良,面黄肌瘦,贫血,神经衰弱等症。

方法:米汤内打入一个鹌鹑蛋,同煮熟食用。每日早晚各食3个,连续服用3个月。

鹌鹑蛋挑选、食用注意事项:

1、如何挑选鹌鹑蛋

新鲜鹌鹑蛋的外壳颜色呈灰白色,分布着大小不一的褐色斑块,并且富有光泽感。仔细观察表面,上面有些细小的孔。如果斑块颜色不自然、蛋壳无光泽,或是表面没有细孔,说明鹌鹑蛋已经放置很久了。

鹌鹑蛋放久了气室会变大,放入水中会浮起来。所以把鹌鹑蛋放入水中,如果它沉底了就说明是新鲜的。

2、每天吃几个鹌鹑蛋

鹌鹑蛋虽好但也不宜多吃,一般建议每天吃一个鸡蛋或者吃四五颗鹌鹑蛋即可。心脑血管疾病患者不宜多吃。

3、吃鹌鹑蛋好还是鸡蛋好

鹌鹑蛋性平,一般人群都适合,鸡蛋滋阴效果更好,阴虚人群可以选择鸡蛋。

从营养价值来看,鹌鹑蛋的维生素A含量是鸡蛋的1.5倍,维生素E含量是鸡蛋的1.3倍,铁含量相比鸡蛋要高1.4倍,硒含量则是鸡蛋的1.7倍,胆固醇含量则更低。

中医调理糖尿病有妙招,3款药膳可常吃
糖尿病的治疗方法,中医和西医是不同的,各有各的优势。中医治疗糖尿病一般是通过中药材和药膳方来进行调理和控制,下面为大家具体介绍一下中医治疗糖尿病的药物和药膳方都有哪些吧。

中医治疗糖尿病的药物

中药活性物质可通过抗凝血,防血栓形成来阻断因纤溶活性降低导致的胰岛素受体后抵抗,通过纠正代谢紊乱来阻断受体与受体后胰岛素抵抗。可通过抑制肝细胞内促凝与促血液粘稠系列因子的释放来阻断控制受体后胰岛素抵抗。

中药活性物质可通过去除糖尿病病人血管内皮中的脂质包膜功能,来阻断脂质包膜导致的脂质过氧化对靶细胞的脂毒性损伤,提高受体对胰岛素的敏感性。通过阻断LDL,尤其是阻断OX-LDL对靶细胞的脂质过氧化损伤,抑制血管平滑肌细胞的炎症性反应来防止动脉硬化和微血管病变并发症的发生。

中药活性物质可通过扩血管增加受损病变组织的有效血流灌注,来改善局部病损组织的微循环障碍,从而阻断胰岛素抵抗状态。中药活性物质可通过抗炎症的功能来阻断胰岛素抵抗所导致的代谢紊乱。

中药活性物质可通过降糖,调脂,降血压等系列抗氧化功能来防止心,脑血管系列并发症发生。通过抑制糖毒性,脂毒性所导致血管内皮功能损伤、胰岛炎症性反应来阻断胰岛纤维化过程,增加受体对胰岛素的敏感性,缓解代谢紊乱所带来的系列并发症。

中医治疗糖尿病的药膳方

清蒸茶鲫鱼

功效:补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴。

配料:鲫鱼500克,绿茶适量。

制作:将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,熟透即可。

服法:每日吃1次,淡食鱼肉。

笋米粥

功效:可清热,宣肺,利湿,适用于糖尿病人,也适用于久泻、久痢、脱肛等症。

配料:鲜竹笋1个,大米100克。

制作:将鲜竹笋脱皮切片,与大米同煮成粥。

用法:每日服2次。

土茯苓猪骨汤

功效:健脾气,利水湿,补阴益髓。

配料:猪脊骨500克,土茯苓50~100克。

制作:将猪脊骨加适量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完。

用法:每日服1次。

中医调理糖尿病的须知

首先要控制饮食。中医认为糖尿病的发生和饮食有关,饮食控制的好坏直接影响着治疗的效果。孙思邈是世界上最早提出饮食治疗的先驱,他曾提出糖尿病患者“慎者有三,一饮酒、二房室、三咸食及面。”唐王焘还提出了限制米食、肉食及水果等。他们均强调,不节饮食“纵有金丹亦不可救!”

必须配合运动。《诸病源候论》提出,消渴病人应“先行一百二十步,多者千步,然后食。”《外台秘要》亦强调:“食毕即行走,稍畅而坐”,主张每餐食毕,出庭散步。说明适当运动是防治糖尿病的有效措施之一,这一点和现代医学的认识是完全一致的。

对于糖尿病患者的运动方式和运动强度的选择要适当。应在医生指导下循序渐进。“以不疲劳为度”,“不能强所不能”。运动的方式多种多样:如散步、快速行走、健身操、太极拳、滑冰、游泳、老年迪斯科等。运动强度过大或活动时间太长引起劳累,会使病情加重。尤其是严重缺乏胰岛素的患者及合并冠心病、肾病者,应该限制活动量。但运动强度太小又起不到治疗作用,特别值得推荐打太极拳,它具有轻松、自然、舒展和柔和的特点,是糖尿病患者最为适宜的运动形式。

注重调摄情志。糖尿病的发生和发展都和情绪有一定关系。因此要教育糖尿病患者正确对待生活和疾病,“节喜怒”、“减思虑”。保持情志调畅,气血流通,以利病情的控制和康复。

适当的中药治疗。传统的中医治疗糖尿病是根据临床症状进行三消论治。随着现代医学诊断技术的发展,不能仅停留在分析三消水平上,应该纳入包括现代医学检查项目在内的,所有能反映病情多方位的指标,用中医的辨证和西医的辨病相结合。

以上治疗糖尿病的中药和药膳方仅供大家参考。


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