#从江美食# 从江县隶属黔东南苗族侗族自治州。位于贵州省东南部，与广西壮族自治区接壤，东接广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县，南邻广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县、广西壮族自治区河池市环江毛南族自治县，西连荔波县、榕江县，北靠黎平县，居都柳江中游。
从江县美食有从江香猪、牛羊瘪、油茶、烧鱼、腌鱼腌肉、红肉等。
1、从江香猪：从江香猪有体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染等特点，烤好的香猪、皮色金黄，肉香四溢，切一块入口松脆无渣，满口醇香，其色香味均堪第一。
2、牛羊瘪：杀牛或羊时取出其胃中尚未消化的食物，挤出汁，这汁就是生瘪。瘪有多种吃法，常见的就是牛肉和牛瘪汤放一起炒制，羊瘪也一样，不过还有干锅牛瘪，另外准备瘪汤做为沾水。
3、油茶：用煳米和自制的茶叶放在锅里用茶油炒后加水煮成红糖色的浓茶水，用油炸焦的干锅巴，爆炒的米、花生米或黄豆，还有小蔬菜等。
4、烧田鱼：是从江苗、侗族最喜爱的一道山野佳肴。烧鱼这道菜最先是在田边吃的。摘禾的时节，人们邀约上亲友，带上糯米饭、盐和辣椒。大家到田里一边摘禾，一边则放水抓鱼找香料，张罗着烧鱼。烧田鱼拌着从田边找来的野韭菜、折耳根（鱼腥草）、大蒜、花椒、辣椒等作料而食，是一道地道的绿色佳肴。
5、腌鱼腌肉：口感酸、辣、香、甜俱全，不仅冷热都可以食，还可以蒸、焖、烧、烤等，味道辣度适中，皮脆骨软，味香纯正，令人回味无穷。腌鱼腌肉是从江当地人的家常美食，也是招待宾客的主菜，更是苗、侗族最具特色的风味食品。
6、红肉：又叫紫血肉，从江侗族美食之一，将熟猪肉、猪肝和橙皮、辣子、花椒、垂油子、盐等佐料与生猪血一起搅拌，即可食用。
从江县美食有从江香猪、牛羊瘪、油茶、烧鱼、腌鱼腌肉、红肉等。
1、从江香猪：从江香猪有体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染等特点，烤好的香猪、皮色金黄，肉香四溢，切一块入口松脆无渣，满口醇香，其色香味均堪第一。
2、牛羊瘪：杀牛或羊时取出其胃中尚未消化的食物，挤出汁，这汁就是生瘪。瘪有多种吃法，常见的就是牛肉和牛瘪汤放一起炒制，羊瘪也一样，不过还有干锅牛瘪，另外准备瘪汤做为沾水。
3、油茶：用煳米和自制的茶叶放在锅里用茶油炒后加水煮成红糖色的浓茶水，用油炸焦的干锅巴，爆炒的米、花生米或黄豆，还有小蔬菜等。
4、烧田鱼：是从江苗、侗族最喜爱的一道山野佳肴。烧鱼这道菜最先是在田边吃的。摘禾的时节，人们邀约上亲友，带上糯米饭、盐和辣椒。大家到田里一边摘禾，一边则放水抓鱼找香料，张罗着烧鱼。烧田鱼拌着从田边找来的野韭菜、折耳根（鱼腥草）、大蒜、花椒、辣椒等作料而食，是一道地道的绿色佳肴。
5、腌鱼腌肉：口感酸、辣、香、甜俱全，不仅冷热都可以食，还可以蒸、焖、烧、烤等，味道辣度适中，皮脆骨软，味香纯正，令人回味无穷。腌鱼腌肉是从江当地人的家常美食，也是招待宾客的主菜，更是苗、侗族最具特色的风味食品。
6、红肉：又叫紫血肉，从江侗族美食之一，将熟猪肉、猪肝和橙皮、辣子、花椒、垂油子、盐等佐料与生猪血一起搅拌，即可食用。
西班牙国宝【5J火腿】
5J 火腿被称为西班牙国宝级美食。
5J代表行业最高标准
5J 火腿有着“神肉”之称，其稀有和复杂程度更是可以媲美鱼子酱和松露等珍贵食材，是火腿界“金靴”得主。
提到西班牙，大家最先想到的是什么？不少人想到的是足球和斗牛。不过在美食方面，西班牙同样闻名遐迩。其中西班牙火腿可谓是西班牙饮食文化的“国粹”。
平时我特别爱吃的就是西班牙塞拉诺火腿片，无论是做成三明治还是切小片放入沙拉，亦或是作西班牙炒饭中的小肉丁。口感都让人欲罢不能
色香味俱全的 5J 火腿
5J 火腿的品鉴和葡萄酒大致相似，分为观色、品味和回味：
观色
100% 伊比利亚火腿有 3 种颜色，从最成熟部位的深红色到浅红色，深浅不一。在室温下，有如大理石般条纹分布的白色脂肪光泽和细小的白色“晶体”，这是低盐份和缓慢腌制的品质标志。肌肉纤维呈现出粉红的色调，这是伊比利亚黑毛猪长时间的饲养和品种纯正的证明。
品味
5J 品牌有卖前腿和后腿，前腿相对肉少、筋多，且肉质较硬，而猪后腿更肥肉更多、油脂丰富，因此做出来的火腿味道更好，价格也更高，通常说的火腿为后腿。5J 火腿肉质柔软、滑腻，火腿蹄尖处和肘处肉质多纤维，更有韧劲并呈褐色，增加了咀嚼和口中享受的时间。香气让人回想起橡果、湿润的青草和百里香，入口的香味清爽而不油腻，可逐渐闻到烧烤的味道和木头的香气。
回味
可以品味到橡树果、烤榛子、潮湿木头和野花香味。在猪蹄的某些部分，味道更具有甜味和脂肪的鲜美。在嘴里回味绵长，火腿呈现出的鲜味诱惑着你让你垂涎欲滴。
干吃或配餐、配酒，各有千秋
顶级的火腿干吃能品出纯粹的原汁原味，在嘴中稍微融化后细细咀嚼，不仅是咸甜鲜香，更能尝出森林、树丛和橡果的自然之味。不过搭配上别的食物或葡萄酒也别有一番风味。
配餐
因为火腿偏咸，其实搭配味道清淡的主食是一个很好的选择，比如米饭或面包。一片火腿配一块面包、饼干，这是南部安达卢西亚流行的吃法。在一些西班牙餐厅，也有用伊比利亚火腿卷蜜瓜的吃法，这是最开始在意大利盛行的吃法。用来配奶酪片、制作火腿批萨的吃法在当地也比较常见。
#西班牙5j火腿#
5J 火腿被称为西班牙国宝级美食。
5J代表行业最高标准
5J 火腿有着“神肉”之称，其稀有和复杂程度更是可以媲美鱼子酱和松露等珍贵食材，是火腿界“金靴”得主。
提到西班牙，大家最先想到的是什么？不少人想到的是足球和斗牛。不过在美食方面，西班牙同样闻名遐迩。其中西班牙火腿可谓是西班牙饮食文化的“国粹”。
平时我特别爱吃的就是西班牙塞拉诺火腿片，无论是做成三明治还是切小片放入沙拉，亦或是作西班牙炒饭中的小肉丁。口感都让人欲罢不能
色香味俱全的 5J 火腿
5J 火腿的品鉴和葡萄酒大致相似，分为观色、品味和回味：
观色
100% 伊比利亚火腿有 3 种颜色，从最成熟部位的深红色到浅红色，深浅不一。在室温下，有如大理石般条纹分布的白色脂肪光泽和细小的白色“晶体”，这是低盐份和缓慢腌制的品质标志。肌肉纤维呈现出粉红的色调，这是伊比利亚黑毛猪长时间的饲养和品种纯正的证明。
品味
5J 品牌有卖前腿和后腿，前腿相对肉少、筋多，且肉质较硬，而猪后腿更肥肉更多、油脂丰富，因此做出来的火腿味道更好，价格也更高，通常说的火腿为后腿。5J 火腿肉质柔软、滑腻，火腿蹄尖处和肘处肉质多纤维，更有韧劲并呈褐色，增加了咀嚼和口中享受的时间。香气让人回想起橡果、湿润的青草和百里香，入口的香味清爽而不油腻，可逐渐闻到烧烤的味道和木头的香气。
回味
可以品味到橡树果、烤榛子、潮湿木头和野花香味。在猪蹄的某些部分，味道更具有甜味和脂肪的鲜美。在嘴里回味绵长，火腿呈现出的鲜味诱惑着你让你垂涎欲滴。
干吃或配餐、配酒，各有千秋
顶级的火腿干吃能品出纯粹的原汁原味，在嘴中稍微融化后细细咀嚼，不仅是咸甜鲜香，更能尝出森林、树丛和橡果的自然之味。不过搭配上别的食物或葡萄酒也别有一番风味。
配餐
因为火腿偏咸，其实搭配味道清淡的主食是一个很好的选择，比如米饭或面包。一片火腿配一块面包、饼干，这是南部安达卢西亚流行的吃法。在一些西班牙餐厅，也有用伊比利亚火腿卷蜜瓜的吃法，这是最开始在意大利盛行的吃法。用来配奶酪片、制作火腿批萨的吃法在当地也比较常见。
#西班牙5j火腿#
《请回答1988》
这部剧值得单独拎出来说，很治愈，哈哈大笑又会让你感到温情，也会突然让你打湿眼眶，邻里关系是那样和睦，每一个人都是善良热心的，没有坏人。有人推荐的，最先看到这名时“国产的，老电影，类似《不见不散》《天下无贼》那种贺岁片吧”。结果真正去看发现是韩剧。
友情，双门洞所有的小孩，羡慕那样纯正无拘无束，一起成长的生活。
亲情，每一家的父母和孩子，算是生活中很多父母和孩子的关系的缩影吧。
爱情，德善，阿泽，正焕，正焕真的是意难平，我觉得很多人大概都是正焕，犹犹豫豫，面对喜欢的人，总是前怕狼后怕虎，然而心里却十分热烈，最有意思的是，每一次犹豫或者是什么都有一个劝得动自己的理由，而且好像又很合情理。结局哪怕给他安排个女友也好啊。最后他的独白好打动人。善宇和宝拉好梦幻啊，善宇真的很懂事，也很会，他们的婚礼，不羡慕结婚得我，突然一瞬间想时间快点去到我的婚礼，不知道会不会有呢。
双门洞真是神仙巷子，每一个人都那么可爱，互帮互助，亲密无间。
如果可以在剧中选择一个自己的理想型和生活方式的话。理想型是宝拉，年轻的时候希望成为正焕，中年当然是金老板，正焕一家太喜欢了。
完结撒花，20集，一集一个多小时，相当于追了部一集四十分钟，50集的剧。很值得，上头之后，还是刷的很快的。
这部剧值得单独拎出来说，很治愈，哈哈大笑又会让你感到温情，也会突然让你打湿眼眶，邻里关系是那样和睦，每一个人都是善良热心的，没有坏人。有人推荐的，最先看到这名时“国产的，老电影，类似《不见不散》《天下无贼》那种贺岁片吧”。结果真正去看发现是韩剧。
友情，双门洞所有的小孩，羡慕那样纯正无拘无束，一起成长的生活。
亲情，每一家的父母和孩子，算是生活中很多父母和孩子的关系的缩影吧。
爱情，德善，阿泽，正焕，正焕真的是意难平，我觉得很多人大概都是正焕，犹犹豫豫，面对喜欢的人，总是前怕狼后怕虎，然而心里却十分热烈，最有意思的是，每一次犹豫或者是什么都有一个劝得动自己的理由，而且好像又很合情理。结局哪怕给他安排个女友也好啊。最后他的独白好打动人。善宇和宝拉好梦幻啊，善宇真的很懂事，也很会，他们的婚礼，不羡慕结婚得我，突然一瞬间想时间快点去到我的婚礼，不知道会不会有呢。
双门洞真是神仙巷子，每一个人都那么可爱，互帮互助，亲密无间。
如果可以在剧中选择一个自己的理想型和生活方式的话。理想型是宝拉，年轻的时候希望成为正焕，中年当然是金老板，正焕一家太喜欢了。
完结撒花，20集，一集一个多小时，相当于追了部一集四十分钟，50集的剧。很值得，上头之后，还是刷的很快的。
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