#科学生活方式[超话]#如何吃野蘑菇才安全呢?

不吃!
对的,就是不吃它,就能确保安全。现在已经有充足的食物,保障了人们的充足营养和食物安全,即使为了口味也有人工种植的也通过检验的食用菇类。

经过科学研究和检验,人们身体健康营养必需的化学物质也就40多种,可以去参见《中国居民膳食指南》的数据。正常人不需要植物和其他生物产生的次级代谢物质,那些传说的消炎或者其他功效的化学物质对于正常人是不需要的,进入身体可能还具有意想不到的毒副作用。利用奥卡姆剃刀法则,若无必要,勿增实体。以免画蛇添足徒增更多更大的风险。

所有识别毒蘑菇的人们传说的技巧都没有科学依据,都是错误的。正常生活中拿生命去试错,没有那个必要。

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