深夜突然想跟大家说一些自己的经验(尽量不耽误大家看球)

1,一定要知道什么该做什么不该做,要有特别明确的是非观念。比如无限次的内耗。

2,只有自己强大才不会被抛弃,一定要有自己的闪光点,没有就去创造。

3,做事之前一定要有简单的规划,有大概的方向,而且要动态的随时调整。

4,做比说重要。与其用语言证明自己,不如用行动和结果证明自己。埋头蓄力。

5,不要对人和事抱有太大的期待,这世界也就那样,看你自己怎么看待,只有允许和包容不完美的存在,你才能好过一点。

6,不要听太多网上成功学的鸡汤,多关注自己的变化。比如学到了新知识、攒到了多少钱、皮肤身材变好了、自己更自律了、自己心态更好了、心态更乐观了、人更平和了、学到新技能了、交到新朋友了~

但是万千经验不如大家自己亲身经历,总之都需要脚踏实地•日复一日的努力。

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淮扬菜之争可以休矣

弄不清淮扬菜的“精髓”才导致的网络乱战

淮扬菜是中国传统四大菜系之一、新中国“开国第一宴”,这都是公认的、没有问题。但是到底淮安和扬州谁才是正宗?网络一直争吵不休,甚至已经伤害了两个城市之间的感情。扬州现在开始去“淮”化,改成“维扬菜”,淮安则一直强调“淮扬菜”“淮”字在前。

两个城市现在都被冠以“世界美食之都”,但却不能形成合力,继续共同发扬淮扬菜,实属格局不够、枉顾了淮扬菜的真正“精髓”!今天我就通过深究出淮扬菜的真正“精髓”,来让这场淮扬菜之争降降温。

淮扬菜的真正“精髓”是“包容”

淮安和扬州历史上都是运河沿线重要的都市,明清时期盛极一时。淮扬菜就是两个城市兴盛时期的产物。明清时期淮安是全国的漕运总督、河道总督驻地,全国总督九居其二;扬州是盐商聚居之地,遍地黄金,纸醉金迷。淮扬的风头一时无两,天下商贾、政客从天南海北云集,那淮扬自然就成为了交通、经济的枢纽。最终形成了一个融通南北、吸纳东西的文化地域,再加上经济发达所以形成淮扬菜的选料严谨、因材施艺;制作精细、风格雅丽;追求本味、清鲜平和,可以适合各个地方的人群,甚至包括来中国做生意的外国人。所以我认为淮扬菜的真正“精髓”应当是“包容”!

但随着运河的作用逐渐降低,两个城市也随之没落,富商、高官、资金等都开始离开奔向新的热点。外来人口的离开也带走了这两个城市最核心的精髓就是“包容”,兄弟阋墙导致淮扬菜不再有当年“开国第一宴”的风采。似乎没落的古城总会有很多人像“满清遗老”那样喜欢怀念曾经的风采,即使“大清亡了”已经很久很久。

淮扬菜还能当得起“四大菜系”之一的名头

四大菜系中鲁菜是黄河流域北方烹饪文化的代表;粤菜是珠江流域南方烹饪文化的代表;川菜是以善用麻辣调味著称,并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名;淮扬菜是唯一没用省简称命名的菜系却覆盖范围更广,中和了更多人的口味。可是自“开国第一宴”后便鲜有淮扬菜的传说。试问淮扬菜以两个城市来代表淮河和长江两个流域本就是支撑不足,如果“淮”和“扬”要再拆分,还能当得起“四大菜系”之一的名头吗?

城市如果想重现辉煌,格局也要重回“包容”

不仅是淮扬菜要团结合作、重新振作才能当得起“四大菜系”之一的名头,淮安和扬州这两个城市也不能忘了曾经名满天下时“包容天下”的气概才能再度崛起,重温明清时期的辉煌。

所以,淮扬菜之争可以休矣!


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