香喷喷炸鸡腿肉
日式料理中,有唐扬,翻译成中文就是炸鸡的意思。可能在他们国家是家家都会做的料理。腌制好的鸡腿肉裹着土豆淀粉油炸,鲜嫩的肉质包裹着酥脆的外皮,搭配便当和米饭,非常完美。
和一位日本友人学做了这一道香喷喷的炸鸡腿肉,让你在家都可以做出非常好吃的日式料理店的味道。
【材料】
带皮鸡腿肉—2片
柠檬汁—半个
土豆淀粉—适量
【腌制酱汁】
酱油—30克
味淋—5克
蒜末—3克
姜末—3克
食盐—适量
【步骤】
1.把鸡腿肉稍微厚的部位可以切开一些,调整成和一整片鸡腿肉同样的厚度。
2.切成容易吃到大小,大约5厘米大小。
3.把腌制酱汁放入一个容器中。
4.加入柠檬汁,可以让炸过的鸡腿肉变得口感更清爽。
5.把切好的鸡腿肉放入酱汁中,腌制15-20分钟。
6.准备油锅,加热到180度左右。
7.腌制过的鸡肉块分别沾上土豆淀粉。(任何淀粉都可以哈~)
8.确认每一块鸡肉块都均匀裹上土豆淀粉。沾过的鸡肉块放太久就会容易出水,所以沾好粉后就要马上开始炸。
9.炸大约3分钟左右,变成金黄色就能可以捞出来。
10.炸好的鸡腿肉块控掉多余的油分就可以。
【小贴士】
1.腌制的酱汁可以根据自己的口味适当调整。
2.土豆淀粉可以换成自己喜欢的任何淀粉。
3.鸡肉块不要一次性放入油锅中,因为这样油温会马上下降,分2-3次炸。油温保持在180度左右。
4.想要吃得更加清爽,最后成品可以搭配柠檬片一起享用~
日式料理中,有唐扬,翻译成中文就是炸鸡的意思。可能在他们国家是家家都会做的料理。腌制好的鸡腿肉裹着土豆淀粉油炸,鲜嫩的肉质包裹着酥脆的外皮,搭配便当和米饭,非常完美。
和一位日本友人学做了这一道香喷喷的炸鸡腿肉,让你在家都可以做出非常好吃的日式料理店的味道。
【材料】
带皮鸡腿肉—2片
柠檬汁—半个
土豆淀粉—适量
【腌制酱汁】
酱油—30克
味淋—5克
蒜末—3克
姜末—3克
食盐—适量
【步骤】
1.把鸡腿肉稍微厚的部位可以切开一些,调整成和一整片鸡腿肉同样的厚度。
2.切成容易吃到大小,大约5厘米大小。
3.把腌制酱汁放入一个容器中。
4.加入柠檬汁,可以让炸过的鸡腿肉变得口感更清爽。
5.把切好的鸡腿肉放入酱汁中,腌制15-20分钟。
6.准备油锅,加热到180度左右。
7.腌制过的鸡肉块分别沾上土豆淀粉。(任何淀粉都可以哈~)
8.确认每一块鸡肉块都均匀裹上土豆淀粉。沾过的鸡肉块放太久就会容易出水,所以沾好粉后就要马上开始炸。
9.炸大约3分钟左右,变成金黄色就能可以捞出来。
10.炸好的鸡腿肉块控掉多余的油分就可以。
【小贴士】
1.腌制的酱汁可以根据自己的口味适当调整。
2.土豆淀粉可以换成自己喜欢的任何淀粉。
3.鸡肉块不要一次性放入油锅中,因为这样油温会马上下降,分2-3次炸。油温保持在180度左右。
4.想要吃得更加清爽,最后成品可以搭配柠檬片一起享用~
【#马斯克穿花衬衣连线G20工商峰会#:忙死了,别学我】
据凤凰网科技消息,马老板周一在线上出席B20峰会时表示,买了推特后工作量增加了很多,推特、特斯拉、SpaceX都要兼顾,有太多的工作要处理,一周七天从早忙到晚,不建议大家这样做。
就像蜘蛛侠里说的,能力越大,责任越大。[doge]不过,最近老马是在忙着裁员吗,还是“复刻”中文互联网绝技,又或者是让旗下公司到推特“捧个钱场”?[笑而不语]
据凤凰网科技消息,马老板周一在线上出席B20峰会时表示,买了推特后工作量增加了很多,推特、特斯拉、SpaceX都要兼顾,有太多的工作要处理,一周七天从早忙到晚,不建议大家这样做。
就像蜘蛛侠里说的,能力越大,责任越大。[doge]不过,最近老马是在忙着裁员吗,还是“复刻”中文互联网绝技,又或者是让旗下公司到推特“捧个钱场”?[笑而不语]
#李歌洋[超话]##李歌洋# @李歌洋Lee
#网剧套路先生请指示##李歌洋暖暖遇见你#
昨天第一次听说了“天府长卷”,研究了下各路长卷的样子,突然觉得这个我也可以做。
于是乎开始漫长的挑战,可能前前后后花了20几个小时吧。
Photoshop已经学了2个月有余了,把之前的觉得还行的作品拿出来二次加工,叠了60+个图层,也算是自己交的作业。
我的初衷就是力所能及范围内出品最好的李歌洋的作品[喵喵],以后还可以有各种长卷,短卷,花卷儿,包子,油条,煎饼...(咳咳,咋跑题了[并不简单])。反正关于老李的不含糊就对了[偷乐]。
这次的长卷就叫《Shimmering Lee 》卷轴I(中文意思:闪闪发光的小李;中文发音:顺毛儿李[喵喵]。发音咋这么巧,偶也不晓得[喵喵],这不就巧了么[喵喵])~
50000*2400像素,请耐心等待加载...
(手机横屏观看效果更佳)
#网剧套路先生请指示##李歌洋暖暖遇见你#
昨天第一次听说了“天府长卷”,研究了下各路长卷的样子,突然觉得这个我也可以做。
于是乎开始漫长的挑战,可能前前后后花了20几个小时吧。
Photoshop已经学了2个月有余了,把之前的觉得还行的作品拿出来二次加工,叠了60+个图层,也算是自己交的作业。
我的初衷就是力所能及范围内出品最好的李歌洋的作品[喵喵],以后还可以有各种长卷,短卷,花卷儿,包子,油条,煎饼...(咳咳,咋跑题了[并不简单])。反正关于老李的不含糊就对了[偷乐]。
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