好么，瞧瞧，瞧瞧！口罩手套齐上场，煞有介事，像是真能整明白似的…
事情还得从三天前说起，我俩一直一直都馋广州的竹升面，于是我就想着能不能自己压点儿。参考了下厨房后，觉得也并不难，可操作性挺强，于是就动手了。全蛋液和面，加点儿碱面和盐以增加面的弹性。由于全程不加一滴水，面和得格外硬，基本不成坨，就用这样的面絮最终要压成Q爽弹牙的面条。兴许是面太硬我用力过猛，兴许是它年久失修经不起折腾，言而总之我家这台古董压面机在我的辣手摧残下歇了菜了…
于是就有了下面这一幕！我家这位可真是个能人儿，动手能力特别强，喜欢自己研究和制作一些户外用品，还能简单的维修一些家用电器。这不，今天又修上压面机了，已经捣鼓半天了，也不知道能不能修好，貌似已经找到损坏的原因了，说是齿轮变形了，接着叮叮当当一通敲打，最后告诉我无力回天了，除非换个齿轮[苦涩]
这，这也太彪了…

#北京国庆出行指南#【金秋国庆，“约惠北京”不可不看的假期消费指南】叮咚！您有一份假期消费指南请查收！今年国庆期间，“2022北京消费季”推出“约惠北京”消费指南，高山徒步、童话森林、金秋赏花、探访京城宝藏圣地、体验美食、领取超多消费福利....还不知道去哪的小伙伴，看这一篇就够了！让您这个假期足不出京，也可享受吃喝玩乐购带来的节日盛“惠”。

-逛在北京-

朋友小聚、情侣约会、全家出游、找寻京城烟火气...如何找到国庆假期最心仪的京城宝藏打卡地及出游微度假目的地，下面这几条您看仔细了！

市属公园共计68万株各色花卉组成的22组花坛，35组园林小品将在颐和园、天坛公园、北海公园、香山公园、陶然亭公园等11家市属公园及中国园林博物馆呈现，近8万平方米花卉环境扮靓金秋十月。除此之外，国庆当天北京首创奥特莱斯C区草坪广场还将在露天影院上映红色爱国影片，开展多场老红军红歌快闪活动。合生麒麟新天地为消费者带来了“爱国诗歌朗诵会”忆党百年恩情，颂党百年伟业。北京周口店北京人遗址博物馆举办“欢度国庆 喜迎二十大”微课堂特色活动，游客可以通过DIY动手制作，表达自己对祖国的情感。
都说“人间烟火气，最抚常人心”，十一期间，除了吃喝玩乐，抽个时间拎购物袋、菜篮子，一起去菜市场体验北京不一样的烟火气也是不错的选择。国内最美八大菜市场之一的三源里菜市场，许多明星和综艺节目都曾在这打卡录制过节目，是北京著名的网红菜市场，在这里是接轨国际化的食材天堂，种类丰富到“只有你想不到的菜，没有你买不到的”。新民菜市场，这可是老北京人熟知的老牌菜市场，也是北京第一批菜篮子工程的挂牌市场，品种样式丰富、新鲜、便宜、热闹、干净；太平兴园菜市场与其他菜市场略有不同，整体是纵深式的空间设计有点像逛街，中间是供通行的道路，两边分设各摊位且都是开放式这样显得更加干净、整洁，选购起来也很方便。

-游在北京-

趁着十一长假，大家都想出门走一走，看看天安门广场的巨型花坛，公园的花花草草，郊区的小溪山川，还有孩子们喜欢的小动物们。心动不如行动，不如现在就跟随下面的攻略出发去看看北京最美的秋天。

如果您喜欢喜欢高山徒步、童话森林、闻香识酒、曲水流觞，那么北京市文化和旅游局首次向市民推出北京不可不去的村庄榜单不得不关注，这份榜单涵盖门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、平谷区、怀柔区、密云区、延庆区等10个区15个各具特色的村庄，将给予您丰富多彩的乡村体验。

如果您想回归田园生活，体验农事活动，那北京市农业农村局推出的“休闲农业十大京郊休闲农业打卡地”可以列入您的打卡清单：丰台区世界花卉大观园、房山区修德谷传统文化体验基地、顺义区张堪稻作文化园、延庆区石光长城休闲农业园区、丰台区绿野仙踪郊野乐园、平谷区金海湖·小溪谷森林露营地、门头沟区雁翅镇苇子水村古村古梯田、怀柔区桥梓镇口头村、密云区天葡庄园、延庆区小仓农场等10个景观优美、体验活动丰富、热度指数靠前的休闲农业打卡地等待您的到来。

此外，眼前的迁徙季是最适合观鸟的时节之一，森林和山区、城市和公园、湿地和水域都是秋季观鸟赏景的圣地，国家植物园、小龙门国家森林公园、望京楼、西山、百望山森林公园适合观赏南迁猛禽；野鸭湖湿地公园、南海子湿地公园、潮白河或凉水河附近湿地则是大鸨、白鹭等涉禽的最佳观赏地。

北京的美秋如约而至，八达岭长城、香山公园、红叶岭、玉渡山、龙庆峡、百里山水画廊等赏红圣地也让秋色别具韵味。除了自然风光，石景山游乐园也迎来了自己的36周年生日，国庆期间放大招，半价钜惠畅享无忧之行，一起快乐无边！

除了以上提到的景区景点，北京还有很多有趣好玩的地方等待着您去挖掘，不过在此温馨提示，不少景区都需要提前预约，如何预约大家不要忘记做好功课。 （北京市商务局）

#问道崆峒,养生平凉##平凉身边事# 核桃包子的制作方法较为简便，先将核桃破皮取仁，用文火煨炒至淡黄飘香，吹去核桃上的细皮，再趁热擀压成泥状加盐，然后与煮熟过凉水后的红、白萝卜、嫩白菜心或豆腐充分搅拌混合，同时佐以葱姜末、熟清油、五香调料，这样馅就做好了。然后可动手擀皮包馅蒸食。核桃脂肪含量是大豆的3倍、花生的2倍，营养丰富,既有菜饺香味,又有肉饺质味，因此当包子刚刚熟，便特香无比，食中有油，不腻不淡,清香爽人，回味悠长。 https://t.cn/R2WxeSx