#深藏不露的汉阳十升路# 听说是汉阳十升路藏龙卧虎? [憧憬]
●元记豆皮
十升路82附10号阳光城十里新城底商1楼
●汉来新牛肉面馆
十升路十里铺特5号
●大秀活鱼档烤鱼·涮财鱼片
十升路十里景秀28号商铺
●九品甲
十升路十里景秀26号门面
●老伍家鸭院子
十升路89-7号十里景秀一期
●波锅卤虾
龙阳村十升路与十升二路交叉路口
●七里特色牛杂
十升二路12号十里景秀
●生态牛羊公馆·烧烤·烤全羊
十升路十里景秀1期89附14号
#武汉[地点]#
●元记豆皮
十升路82附10号阳光城十里新城底商1楼
●汉来新牛肉面馆
十升路十里铺特5号
●大秀活鱼档烤鱼·涮财鱼片
十升路十里景秀28号商铺
●九品甲
十升路十里景秀26号门面
●老伍家鸭院子
十升路89-7号十里景秀一期
●波锅卤虾
龙阳村十升路与十升二路交叉路口
●七里特色牛杂
十升二路12号十里景秀
●生态牛羊公馆·烧烤·烤全羊
十升路十里景秀1期89附14号
#武汉[地点]#
【全国“最好喝”的5碗羊肉汤,名气大,还不贵,看看有你家乡吗?】寒冬来袭,在960万这片广袤的土地上,上空中总会时不时地飘出醉人的羊肉汤的香味。对于好吃的中国人来说,一碗热气腾腾的羊肉汤,是最抚慰人心的美味了。羊肉汤作为秋冬季节的标志性产品,深受众多吃货的喜爱。
羊肉本身就存在和大的地域性,比如憨态可掬的新疆大尾羊,因其尾脂丰厚更适合烤着吃;临夏的东山羊,陇东的黑山羊,庆阳的羔羊,在当地人的吃法认知中,还是黄焖滋味最足,最解馋。宁夏盐池滩羊肉,无论是清水煮羊排,还是原汤煮羊肉,才能品到真正宁夏羊的鲜味!青海臧系羊,肉质细嫩口味纯正,基本上没有膻味。不管是涮着吃,还是煮,炒,甚至是包饺子,包包子,每一种做法都超解馋的内蒙小羊!
中国之大,从南到北,做法上从豪放到娟秀,各地各不相同,也因此造就了羊肉风味上的差异。全国各地的羊肉汤更是各有特色,难分伯仲。那么问题来了,全国哪里的羊肉汤“最好喝”呢?经过网友的评选,这5碗羊肉汤不但好喝,而且名气大价格还不贵,快来看看有你家乡吗?
1:海拉尔羊肉汤。初冬的海拉尔天寒地冻,雪虐风饕,在室外待一会就冻透了,这时候人们总想喝碗热乎乎的羊肉汤驱驱寒。海拉尔隶属内蒙古自治区呼伦贝尔市,这里所产的羊肉在全国都颇负盛名。羊肉最大的特点就是无膻味。
正宗的海拉尔羊肉汤,与其它地方的羊肉汤,最大的不同之处就在于,汤汁清澈见底。大家也不要以为这样的羊汤不好喝,其实恰恰相反,一碗热乎乎的海拉尔羊肉端上桌,汤汁非常的浓郁,肉质紧实细嫩,基本上还完全没有膻味。当然,如果再搭配上焦黄酥脆的焙子,那绝对是妥妥的一顿盛宴。
2:藏书羊肉汤。江苏苏州的藏书羊肉汤,秉承了江南人的灵气和对食物的讲究。藏书羊肉起源于原来苏州的藏书镇,得名于西汉的会稽太守朱买臣。他曾将书藏在这里,后人有感于他苦读终成的故事,将此地改名藏书镇。
藏书羊肉最大的特点就是用木桶熬制。当然这个木桶并非是普通的木桶,而是用上等的杉木制作的。木材的清香可以起到去腥膻效果,还能更加突出羊肉的鲜美滋味。羊肉经过长时间的炖煮,杉木的味道会渗入羊汤之中,再加上藏书羊肉用的是2岁左右的散养山羊,本身膻味就比较小,两者结合,煮好的羊肉汤又白又香,而且还完全没有膻味,滋味更加的鲜美。
3:萧县羊肉汤。安徽萧县羊肉汤是我国的传统名汤,据说已有300多年的历史。萧县当地历来养羊比较多,这里山川秀美,饲草丰富,当地牧民采用自然放养的方式。所以出产的羊肉个个膘肥体壮,肉质鲜嫩异常。
正宗的萧县羊肉汤,有着严格的煮汤工艺,因此煮好的羊汤汤汁乳白,滋味醇厚,鲜而不膻,肥而不腻。再浇上红油,芫荽,搭配上油饼或者烙馍,令人食之难忘,回味无穷。
4:单县羊汤。单县行政上属于山东,但地理位置居于鲁豫皖苏四省八县的交汇处,这里是一座千年古县,据文献记载最早可追溯到上古尧舜时期。这里物产丰盈,民风淳朴,交广大网友所熟知的还是羊汤。
作为单县的名片,羊肉汤可与北京烤鸭,金华火腿齐名。单县羊汤最大的特点就是汤汁奶白,水脂交融,质地纯净,羊肉入口香而不膻,汤汁浓香醇厚。当地所产的青山羊,肉质嫩,高蛋白,低脂肪,更容易被人体所吸收。再加上单县独特的地下水质资源,造就了这一碗举世闻名的单县羊肉汤。
5:丈地羊肉汤。丈地只是河南省许昌市下属的一个小村庄。本应不该有那么大的名气,但因为一碗羊汤被全国广大网友所熟知,丈地羊肉汤入选了河南省非物质文化遗产名录。正宗的丈地羊肉汤,属炝锅羊肉汤,以肉鲜汤浓味香而著称。
制作时选用当地的优质小山羊,再用土灶大火铁锅熬制,用羊油爆炒羊肉,加高汤大火煮开,随后加入30多种秘制中草药。出锅后,根据自己的口感加入适量的香葱芫荽即可。一碗正宗的丈地羊肉汤,汤汁更浓,口感更醇厚,回味更悠长。一些汤客为了喝碗丈地羊肉汤,驱车几十公里而来。在河南许昌地区,诸多的汤食中始终占据着一席之地。
每当温度开始降低,很多吃货就惦记上那一碗热气腾腾的羊肉汤。你吃过最好吃的羊肉汤是在哪呢?欢迎大家在评论区留言。人生是一场荒芜孤独的旅行,冷暖自知,苦乐在心,深冬将至,照顾好自己……
羊肉本身就存在和大的地域性,比如憨态可掬的新疆大尾羊,因其尾脂丰厚更适合烤着吃;临夏的东山羊,陇东的黑山羊,庆阳的羔羊,在当地人的吃法认知中,还是黄焖滋味最足,最解馋。宁夏盐池滩羊肉,无论是清水煮羊排,还是原汤煮羊肉,才能品到真正宁夏羊的鲜味!青海臧系羊,肉质细嫩口味纯正,基本上没有膻味。不管是涮着吃,还是煮,炒,甚至是包饺子,包包子,每一种做法都超解馋的内蒙小羊!
中国之大,从南到北,做法上从豪放到娟秀,各地各不相同,也因此造就了羊肉风味上的差异。全国各地的羊肉汤更是各有特色,难分伯仲。那么问题来了,全国哪里的羊肉汤“最好喝”呢?经过网友的评选,这5碗羊肉汤不但好喝,而且名气大价格还不贵,快来看看有你家乡吗?
1:海拉尔羊肉汤。初冬的海拉尔天寒地冻,雪虐风饕,在室外待一会就冻透了,这时候人们总想喝碗热乎乎的羊肉汤驱驱寒。海拉尔隶属内蒙古自治区呼伦贝尔市,这里所产的羊肉在全国都颇负盛名。羊肉最大的特点就是无膻味。
正宗的海拉尔羊肉汤,与其它地方的羊肉汤,最大的不同之处就在于,汤汁清澈见底。大家也不要以为这样的羊汤不好喝,其实恰恰相反,一碗热乎乎的海拉尔羊肉端上桌,汤汁非常的浓郁,肉质紧实细嫩,基本上还完全没有膻味。当然,如果再搭配上焦黄酥脆的焙子,那绝对是妥妥的一顿盛宴。
2:藏书羊肉汤。江苏苏州的藏书羊肉汤,秉承了江南人的灵气和对食物的讲究。藏书羊肉起源于原来苏州的藏书镇,得名于西汉的会稽太守朱买臣。他曾将书藏在这里,后人有感于他苦读终成的故事,将此地改名藏书镇。
藏书羊肉最大的特点就是用木桶熬制。当然这个木桶并非是普通的木桶,而是用上等的杉木制作的。木材的清香可以起到去腥膻效果,还能更加突出羊肉的鲜美滋味。羊肉经过长时间的炖煮,杉木的味道会渗入羊汤之中,再加上藏书羊肉用的是2岁左右的散养山羊,本身膻味就比较小,两者结合,煮好的羊肉汤又白又香,而且还完全没有膻味,滋味更加的鲜美。
3:萧县羊肉汤。安徽萧县羊肉汤是我国的传统名汤,据说已有300多年的历史。萧县当地历来养羊比较多,这里山川秀美,饲草丰富,当地牧民采用自然放养的方式。所以出产的羊肉个个膘肥体壮,肉质鲜嫩异常。
正宗的萧县羊肉汤,有着严格的煮汤工艺,因此煮好的羊汤汤汁乳白,滋味醇厚,鲜而不膻,肥而不腻。再浇上红油,芫荽,搭配上油饼或者烙馍,令人食之难忘,回味无穷。
4:单县羊汤。单县行政上属于山东,但地理位置居于鲁豫皖苏四省八县的交汇处,这里是一座千年古县,据文献记载最早可追溯到上古尧舜时期。这里物产丰盈,民风淳朴,交广大网友所熟知的还是羊汤。
作为单县的名片,羊肉汤可与北京烤鸭,金华火腿齐名。单县羊汤最大的特点就是汤汁奶白,水脂交融,质地纯净,羊肉入口香而不膻,汤汁浓香醇厚。当地所产的青山羊,肉质嫩,高蛋白,低脂肪,更容易被人体所吸收。再加上单县独特的地下水质资源,造就了这一碗举世闻名的单县羊肉汤。
5:丈地羊肉汤。丈地只是河南省许昌市下属的一个小村庄。本应不该有那么大的名气,但因为一碗羊汤被全国广大网友所熟知,丈地羊肉汤入选了河南省非物质文化遗产名录。正宗的丈地羊肉汤,属炝锅羊肉汤,以肉鲜汤浓味香而著称。
制作时选用当地的优质小山羊,再用土灶大火铁锅熬制,用羊油爆炒羊肉,加高汤大火煮开,随后加入30多种秘制中草药。出锅后,根据自己的口感加入适量的香葱芫荽即可。一碗正宗的丈地羊肉汤,汤汁更浓,口感更醇厚,回味更悠长。一些汤客为了喝碗丈地羊肉汤,驱车几十公里而来。在河南许昌地区,诸多的汤食中始终占据着一席之地。
每当温度开始降低,很多吃货就惦记上那一碗热气腾腾的羊肉汤。你吃过最好吃的羊肉汤是在哪呢?欢迎大家在评论区留言。人生是一场荒芜孤独的旅行,冷暖自知,苦乐在心,深冬将至,照顾好自己……
【不涨价!2022年第十七届仓前羊锅节火热开幕,将持续到春节前后!】天气渐凉,秋风渐起,吃一口热腾腾的羊肉,名副其实的暖胃又暖心。又一年羊锅节到来,开幕式当天,羊锅晚会、非遗展演、后备箱集市等精彩活动轮番上演,为食客送上了一份集美食和娱乐的“双料”大餐。据悉,今年的价格还是没变,小锅300元(适合1-3人),中锅600元(适合3-6人),大锅860元(适合6-10人)。除了传统羊锅,现在村里也开发了烤羊肉串、烤羊排、烤全羊等特色菜肴。有兴趣的朋友,不妨前往品尝暖胃又暖心的羊锅吧!导航:仓前羊锅村即可https://t.cn/A6oDrUvL
✋热门推荐