菠萝这几天准备搬新家，每天买买买累的不亦乐乎！当然作为吃货和厨子，厨房我可真的爱惨了，毕竟平时炒菜和烘焙可少不了用！
作为煎炒烹煮美少女，最头疼的可能就是容易各种油烟污渍弄脏炉灶和台面。这次我入手了Soapnut Republic多功能厨房清洁液，不止厨房其他地方也可以用喔！它富含柑橘精油无患子成分，安全无毒，直接喷在物体表面，干抹布擦拭就行，压根无需二次清洁。它可是新西兰清洁液品牌，成分安全无毒喔！推荐给各位！

所以我一直说，一定要对食堂阿姨和师傅抱持感恩的心❤不抱怨，不牢骚，不抛弃，不放弃。回上海24天了，也就做了24天的厨子了。因为天天做饭，所以懂得，所以慈悲[允悲]漂亮的脸蛋天天有，能想出天天炒什么的厨子不常有[允悲]

上午打理花草的时候，听到外头邻居和某位老人家的保姆相约一起去买菜。保姆说，今儿中午老人家指定要吃西红柿炒黄瓜。明显是外地口音的保姆问我邻居，“你做过西红柿炒黄瓜这道菜吗？我听都没听过。"邻居斩钉截铁地说，“我也没听说过。"

还有我，也没听过。但是突然对这位老人家充满了景仰之心。我的缪斯啊~正愁着每天怎么吃够五种蔬菜的我~既然西红柿可以炒黄瓜，我为什么不可以刀豆土豆炒胡萝卜南瓜辣椒？

午间本来打算刀豆炒土豆的，但是吃货助农买的寿光蔬菜突然到了~胡萝卜辣椒，都不是我爱吃的[白眼]想着怎么才能自然而然不知不觉地吃掉它们，西红柿炒黄瓜突然启发了我日渐枯竭的厨子细胞。

就这么愉快地决定了。中午我就要做这个创意融合菜，刀豆土豆炒胡萝卜南瓜辣椒，因为灵感来自西红柿炒黄瓜和地三鲜，所以取名地五鲜。按小张说法这道菜就是大杂烩，但杂烩得像我这么优秀的也不多见吧~虽然菜名土气，带着田间地头的浓烈气息，但是成菜味道清甜，口感软糯，很适合老人小孩和女人~我光盘了完全。

当然，虽然这道菜发明地挺成功，但我没打算骄傲，因为百尺竿头更进一步，我的下一个目标是发明一次地八鲜/仙~吃起来应该仙乐飘飘的感觉吧！

助农的花儿也部分到了，跟淘宝图片上的完全不一样[允悲]玫瑰不是我喜欢的色号，粉色小雏菊变成了全白~一大把白菊花这么往家里一摆……嗯，很肃穆[允悲]朱大哥家的百合一枝也没到，因为都是广州发的货，我就快要怀疑所谓爱心助花农只是个幌子了，枉费了我对云南我本家的爱心。

财新也到了。晚上取杂志的时候，忍不住时隔九天后又出了一次门，便利店里买了瓜子巧克力和酒。晚上嗑了两袋瓜子喝了一瓶小酒吃了一块苦巧克力（巧克力也要分酸甜苦辣味的了[允悲]）。如是，有花有酒有杂志，还有半夜翩然而至的稿子，日子，好像又如常了~

越来越开放的“中国式厨房布局”之陷阱

在这个特殊的春节“长假”，全国各族人民除了众志成城抵抗疫情之外，还憋出了一大波“厨子”，朋友圈各种秀操作[给力][给力][给力]。

作为一名平时没事就爱研究下美食的吃货，当然也没闲着，每天变着花样的各种突破和尝试[呲牙]。但是这样长时间待在厨房，就也发现了厨房设计中一些合理和不合理的地方。

首当其冲的就是“开放式厨房”、“中西分厨”等等这种看起来“很洋气”的布局方式，虽然自己家因为空间限制，并未做成开放式厨房，但是却也发现了自己或者之前觉得其他好看的厨房设计中一些不合理的地方。

再仔细回顾一下（可参考一些欧美影视剧）开放式厨房、中西分厨等这类厨房布局设计，其最本质的初衷应该是“营造餐厨交流中心”，让一家人在用餐过程中能更便捷、更多的产生交流（语言、动作、眼神……），而好看、大气、有档次只是这个过程中的附加价值才对。如果这个主次关系搞反了，最终的结果也只能是“徒有其表”。

而在这个实现过程中，水槽位置其实应该是最关键的。因为在厨房操作三部曲“洗”、“切”、“炒”中，只有“洗”的过程是最容易与家人发生交流（语言、动作、表情、眼神……）而且保证安全的。而且不仅能主动产生交流，在低头扬首、转身回眸之间，很多被动的交流就自然发生了。这才是设计还该干的事，用设计提升生活幸福度。#西安身边事##西安装修##西安装修设计##西安室内设计##西安室内设计工作室# https://t.cn/R28ntCU