✨ 新加坡是什么味儿的?我的脑海里立刻闪现出各种新加坡美食“海南鸡饭、咖椰吐司、肉骨茶、叻沙、辣椒螃蟹……”
✨ 新加坡多民族的文化氛围,让新加坡的味道,蕴含多种层次感,本期就让我们一起感受新加坡味道吧。
【海南鸡饭】

从充满烟火气的小贩中心到精致的米其林餐厅,都可以看到海南鸡饭的身影,这道美食深受当地居民的喜爱。

一碟两碗,三份酱料,白嫩的鸡肉整齐的摆放在盘内,一只碗里装着鸡汤,上面漂着切碎的生菜叶,另一只碗里盛着微微泛起黄色油光的鸡饭;三只小碟分别装的是姜茸、黑酱油和辣椒酱。

海南鸡饭的重点不在于鸡,而在饭。米饭光泽润滑,粒粒分明,鸡油香、米香、香料香混合在一起,刚焖好的饭,异香扑鼻。
(づ ●─● )づ
【咖椰吐司】

这据说是新加坡的国民早餐!咸甜的味道+酥脆的口感,一口下去,是满满的幸福滋味。

外皮是烤吐司,内里是香甜的咖椰(kaya)酱,配上嫩滑的半熟蛋和提味的胡椒粉,才形成了多层次的丰富口感,不排斥这种口感的红薯们一定要打卡呀~

还有一种早餐我也很喜欢,咖椰(kaya)华夫饼和蜂蜜的搭配也很美味!
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【肉骨茶】

肉骨茶是汤不是茶哦!但从外貌上形容肉骨茶就像是排骨汤,大块大块软烂的排骨肉加上胡椒风味的汤汁,营养又健康,不过听说肉骨茶与油条更搭哦!吸满汤汁的油条,非常鲜美!
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【辣椒炒蟹】

用酸甜带微辣的浓郁酱汁与鲜蟹一起爆炒,蟹肉充分吸收了辣椒和酱汁的滋味,口感微辣,且带有酸甜的味道,颇具南洋风味。辣、酸、甜三种味道互相交融却又保持着平衡,且酱汁的味道又没有掩盖到螃蟹的鲜香而又能增加菜肴的层次感。
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【叻沙】

“叻沙”混了更多的南洋风味,融合了多民族的饮食文化。里面既有椰奶的香味,也有香料的辛辣,配上米粉和各种小料,使叻沙成为新加坡一道独特的美食。

这就是我心里的味道啊,你心里的新加坡是什么味道的,欢迎在评论区告诉我!
#新加坡美食##新加坡美食探店##新加坡美食攻略##坡好玩##坡好吃#

早上出门时间还充足我就带了猫粮出门
在饭堂吃早餐打算给猫猫倒
结果太多了一个碗装不下
我就剩了一点点想着下午给它们加
然后下午去楼下画画,发现不知道哪位人才把我的猫粮碗里面加了酸甜鱼肉!气死我了
明明旁边就有碗为什么还要加到猫粮碗里面
人吃的就是对猫咪身体没那么好 气死我了气死我了气死我了 浪费我的猫粮妈的
然后很生气的把我的红袋子直接放在哪里给猫吃
下班的时候发现它们在吃红袋子猫粮我就没那么生气了
气死气死 (虽然知道加的人可能也是好心,但是为什么要加到猫粮碗里)怒!!!!

虽然几只猫都可爱 但是这只是我最喜欢的了!还有一只黏人的小橘也可爱

P1是中午吃完饭看到它们也在大口干饭我也很开心嘿嘿嘿
p2是下班看到它们又在吃哈哈哈哈哈哈
p3怒火的源头!
p5小兔子猫猫
p6 它多可爱啊

拓宽了我对粤菜的想象。

生炒星斑卷,法式摆盘(?)镬气并不含糊,刚上桌香味就飘到脸上,细嫩的鱼肉里裹了菌菇丝和火腿丝,鲜;

玻璃明虾球让人感觉是(地球上)作为一只虾,弹性和鲜嫩的极限;

招牌咕噜肉的肉是纯肥的,一口香气爆炸直冲脑门,旁白酸甜口的脆桃子来接力清口;

撇去食材本身的过硬,剩下的菜也都有可圈可点之处。

硬要挑刺可能本季菜单汤羹类的比重大,容易感觉“喝饱了”,以及,贵(。谢谢请客的大佬了只能[跪了]

#吃# https://t.cn/A6ITX3ME


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