广西的农产品篇

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2020年4月30日,国家农业农村部第290号公告发布。其中,广西有21种农产品获国家地理标志农产品认证,有环江香糯、南丹巴平米、横县甜玉米、象州沙糖橘、凤山核桃、木格白玉蔗、来宾甘蔗、灵山荔枝、浦北妃子笑荔枝、南丹苞谷李、兴安蜜桔、南宁火龙果、大新龙眼、北流百香果、融水灵芝、古琶茶、灵山绿茶、南丹瑶蚕平板丝、大新苦丁茶、合浦鹅、德保黑猪等等。
今天我们就来聊聊一部分有趣的广西地理标志农产品。
1、环江香糯

环江香糯主要产在环江毛南族自治县驯乐乡长北村。由于当地气候、水质条件限制,肥料以农家肥为主,故长北香糯,米粒硕大,用水浸泡膨胀后蒸熟,晶莹透亮,香气扑鼻,甜软可口,留二、三天,新鲜如初,色香味不变,香糯飘香万里,闻名全区。长北香糯谷粒金黄色,颗粒硕大,脱壳后米粒饱满洁白透明,米饭松软、糯性强、气味芳香浓郁,含有维生素B及钙、磷、铁等多种微量元素,营养丰厚;煮熟的米饭甜软,糯性强,香气扑鼻,口感特好,老少皆宜,具有“一家煮饭全寨香”之誉。
2、横县甜玉米

横县以“最香、最甜”之都而驰名广西、乃至全国,香的就是茉莉花,甜的就是甜玉米。横县甜玉米营养丰富、口感甜脆香嫩,可熟食可生食,属水果型蔬菜。横县甜玉米结实性好,颗粒饱满,排列整齐,粒色晶莹剔透,皮薄渣少,口感脆甜柔嫩风味好。按照甜玉米检测标准NY/T523,横县甜玉米内在指标为:总糖大于等于8.3%,还原糖大于等于7.7%,品质极佳。
3、象州沙糖橘

象州沙糖桔位于广西中部的象州县,降雨充沛、日照时长,气候宜人,土壤富含硒元素,是水果产业发展的好地方。象州产出的沙糖橘果质好,甜度高,保质期效长,皮光滑轻易剥,味道鲜美。象州沙糖桔果实大小均匀、适中。果实扁圆,果顶平而微凹,果皮光滑有光泽、桔红色,油胞明显,皮薄易剥离,无核或极少核。果肉脆嫩、极化渣、汁多、味清甜,有香气。
4、凤山核桃

  凤山核桃源自中国长寿之乡、世界地质公园凤山县。目前,全县种植优质核桃30万亩,其中分布在石漠化区域23万亩,土山地区7万亩。
凤优1号核桃是凤山县自主选育的品种,是广西林木良种审定委员会审定的优良品种之一。核桃含油率平均为65.8%-68.8%,最高可达76.3%;蛋白质含量15%左右,最高可达29.7%;核桃成分中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、铁、维生素B2。核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。
5、灵山荔枝

“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”灵山县荔枝种类繁多,品种齐全,有35个品种,高、中、低档产品,早、中、迟熟搭配,成熟期长达两个多月。灵山荔枝主要品种有三月红、灵山香荔、桂味、妃子笑、糯米糍、黑叶荔、鸡嘴荔等,其中桂味、灵山香荔、糯米糍等尤为荔枝珍品。灵山荔枝以果大、色美、肉厚、核小、质脆、汁多、味甜见长,出产的荔枝色泽鲜艳,果肉细嫩爽脆,入口清甜,香气扑鼻,品质极佳,具有果实大而均匀,可食率高,滋味果香突出的特点,它以品种优良、品质超群、味道醇香而名满天下。
6、北流百香果

近年来,百香果以它自身丰富的营养价值和独特的风味征服了大众的味蕾。20世纪80年代末,百香果由中国热带作物研究所试验引种后,首先在广西北流市种植推广,作为深加工用果引进,并取得了很好的经济效益。目前,北流市的百香果种植面积已达10万多亩,从种苗繁育、种植、采收、果品深加工到网络营销,形成了比较完整的产业链。
北流百香果品种众多。黄金果百香果:果形近圆形;果皮黄色、光滑、中厚,具较细密的白色果点;果顶微凹;果基平;果汁橙黄色;内囊衣略厚;香味浓,酸甜可口。 紫色百香果:果形卵圆形;果皮紫红色、光滑、较薄,具较细密的白色果点;果顶微凹;果基平;果汁橙黄色;内囊衣薄;香味浓郁,酸甜适中。

本篇文章篇幅有限,只能科普这几种广西特色地理标志性农产品了,其它特色农产品,假如朋友们感兴趣的话,也可以更深入的去了解见识呢。

12月18日,江津“土生土长”的硒玉正式“入驻”江津重百步行街周六福珠宝城。据了解,江津硒玉2009年发现于笋溪河支流,是经过国家矿产地质权威单位专家论证和重庆国土矿产研究院检测的普遍硬度为7的一种硬玉,其籽料为鹅卵石型,色彩丰富,皮纹为独特的花瓣纹叠加,皮黄肉白,通透油润细腻,形成于至今约1.5亿年前,由于每块玉石含量不等的硒元素,所以命名为硒玉。

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