【擔憂禽流感導致雞蛋短缺，英國民眾爭相搶購雞蛋……】
日前，包括倫敦廣播公司電台（LBC）、《每日郵報》在內的多家英媒均報道稱，由於禽流感持續，越來越擔心超市將定量供應雞蛋的英國民眾開始爭相搶購雞蛋，如今在英國多地的超市貨架上已經找不到雞蛋了。
與此同時，英國家禽養殖戶也面臨著巨大的壓力，禽流感造成的損失與養殖成本飆升讓一些養殖戶被迫暫停生產。有人警告稱，如果英國政府不干預，“到聖誕節將沒有雞蛋”。
不過，據英國廣播公司（BBC）11月8日報道，英國環境、食品和農村事務部對此則稱，英國“目前不缺雞蛋”。
英國正面臨迄今最大規模的禽流感暴發危機，自2021年10月以來，英國政府已確認200多例禽流感病例，撲殺了數百萬只禽類。據英國《衛報》11月8日報道，這場持續了一年多的疫情在最近幾周加速爆發，其中有近100例禽流感病例是自今年10月初以來出現。在此情況下，英國政府10月31日宣布，家禽和其他圈養鳥類必須在室內飼養的要求將擴大到英格蘭所有地區，這一強制性措施已於11月7日午夜開始實施。
隨著這一消息而來的是越來越多英媒開始報道雞蛋短缺問題。11月3日，“威爾士在線”報道稱，英國正在經歷雞蛋短缺，而且情況只會變得更糟。在禽流感持續打擊雞蛋市場，英國民眾已經看到貨架空空如也。據報道，英國連鎖超市Sainsbury's和連鎖酒吧Wetherspoons都出現供應不足的跡象，奧樂齊超市的一些顧客也很難買到一打雞蛋。根據兩家供應商的說法，這一雞蛋短缺問題在英國各地蔓延。
11月7日，英國《每日郵報》也報道稱，英國的禽流感危機導致數以百萬計的禽類被撲殺，超市雞蛋貨架上空空如也。Sainsbury's和奧樂齊超市的提示牌突出了供應商供不應求的問題——Sainsbury's超市中的一個牌子上寫著：“找不到想要的雞蛋？我們正在處理供應商的問題。對於由此引起的任何麻煩，我們深表歉意。”
《每日郵報》預測，為了解決這一問題，英國超市今後可能會採取定量供應雞蛋的方式。據英國《太陽報》7日稱，英國大型超市們已在考慮定量供應雞蛋或從波蘭進口雞蛋，以應對迫在眉睫的短缺問題。報道還稱，3名資深超市消息人士告訴該報，目前整個行業都在就如何應對雞蛋危機展開緊急討論。
在消費者難以買到雞蛋的同時，英國蛋農的生存空間也在受到擠壓。據《衛報》8日報道，面對不斷攀升的成本和禽流感傳播引發的不確定性，養殖戶開始退出該行業或減少雞群規模，英國雞蛋生產商已警告稱，英國將可能出現雞蛋短缺問題。
以英國散養雞蛋生產者協會為例，該協會近日對成員企業進行了調查，稱1/3企業的已經減少了雞群中的母雞數量，因為他們無力支付成本。還有1/4的企業告訴該協會，他們已經暫時或永久停止了雞蛋生產。
《衛報》稱，英國養殖戶們一直在努力應對不斷飆升的成本，包括母雞飼料的價格，以及更高的能源和運輸費用。《每日電訊報》也指出，購買母雞的成本增加了15%。飼料成本增加了50%，勞動力成本增加了7%。
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【当心掉入“成名要趁早”的陷阱】“您的孩子很优秀，外形突出，是个当模特的好苗子！”“彩虹屁”一出，不少家长掉进了诈骗犯的圈套。据央视网报道，近年来，随着影视剧、综艺节目的热播，越来越多的小演员、小主持人进入大众视野。让孩子从小出道当明星，早早地实现“名利双收”，听上去确实十分诱人。但家长“望子成星”的愿望，却给了不法分子可乘之机。为圆孩子“童星梦”，却掉入骗子陷阱的事情，近年来屡见不鲜。

家庭是人生旅程的起点，让孩子早日成才是很多家庭的真实愿望，而让孩子从小出道、成为明星并早早地实现“名利双收”，也是当前一些家长的教育选择。一些企业针对青少年群体开展的“造星”赛事、评选活动等，恰恰迎合了不少家长为孩子“造星”的现实诉求。诚然，每个家长都希望自己的孩子能够成人成才，甚至为此不计成本地付出。但同时也必须看到，正是一些家长的主动“投资”，在客观上形成了青少年文化市场的诸多“险象”：家长的这些高额付出，未必能换来孩子全面发展，甚至可能被不法分子利用。为此，家长应树立科学的教育观，摆正育人心态，真正理解自身的教育责任及能力边界，不能将自身的教育意志强加给孩子，要真正做到有所为有所不为。面对孩子的“明星梦”，还要理性辨析孩子的真实需求，为孩子科学谋划未来发展方向。

面对当前青少年文化市场上多种多样的“造星”活动，家长应审慎选择。家长可以主动联系孩子所在的学校，特别是要与孩子所在班级的班主任沟通，共同研判孩子当下成长的真实样态以及未来成长的文化需求，明确孩子“明星梦”的必要性与可行性。可以充分利用少年宫、青少年活动中心等公共文化空间，积极参加各种公共文化活动，并在家校协同育人的过程中为孩子营造积极向上的成长氛围，为孩子的科学成长搭建有益平台。要知道，“明星”不是一夜“造”成的，切忌违背孩子的成长规律。

面对“造星”欺诈，市场监管、教育等相关职能部门应出台专项政策，主动担起维护家长合法权益的主体责任，切实整顿以青少年为对象的“造星”市场秩序，充分利用家长委员会、妇联、消费者协会等有关团体的作用。引导家长提高警惕，理性审视自身的教育理念和教育选择，从而实现教育行为的合理化。同时，相关职能部门也需要为层出不穷的“造星”活动设置行业指导标准，警惕那些面向青少年的“造星”活动被不良商家当作赚钱牟利，甚至诈骗的工具，从源头上切实防范欺诈风险。（作者：张聪 系东北师范大学教育学部教授）

担忧供应短缺 民众抢购鸡蛋

由于禽流感持续，越来越担心超市将定量供应鸡蛋的民众开始争相抢购鸡蛋，如今在多地的超市货架上已经找不到鸡蛋了。与此同时，家禽养殖户也面临着巨大的压力，禽流感造成的损失与养殖成本飙升让一些养殖户被迫暂停生产。

据伦敦广播公司电台、《每日邮报》报道，有人警告称如果政府不干预，“到圣诞节将没有鸡蛋”。不过BBC报道指，环境、食品和农村事务部对此则称，目前不缺鸡蛋。英国正面临迄今最大规模的禽流感暴发危机，自2021年10月以来政府已确认200多例禽流感病例，扑杀数百万只禽类。

《卫报》报道指，这场持续了一年多的疫情在最近几周加速爆发，其中有近100例禽流感病例是自今年10月初以来出现。在此情况下，政府10月31日宣布，家禽和其它圈养鸟类必须在室内饲养的要求将扩大到英格兰所有地区，这一强制性措施已于11月7日午夜开始实施。

随着这一消息而来的是越来越多报道称鸡蛋短缺。“威尔士在线”早前报道称，鸡蛋短缺情况只会变得更糟，在禽流感持续打击鸡蛋市场，民众已经看到货架空空如也。据报道，有些连锁超市和连锁酒吧Wetherspoons都出现供应不足的迹象，奥乐齐超市的一些顾客也很难买到一打鸡蛋。根据两家供货商的说法，这一鸡蛋短缺问题在各地蔓延。

《每日邮报》也报道称，禽流感危机导致数以百万计的禽类被扑杀，超市鸡蛋货架上空空如也。报道预测，为解决这一问题，超市今后可能会采取定量供应鸡蛋的方式。《太阳报》称，大型超市们已在考虑定量供应鸡蛋或从波兰进口鸡蛋，以应对迫在眉睫的短缺问题。报道还称，3名资深超市消息人士表示，目前整个行业都在就如何应对鸡蛋危机展开紧急讨论。

《每日电讯报》也报道称，英格兰肯特郡阿什福德、西部城市布里斯托尔等地的消费者发现超市里的鸡蛋货架已经空了。