日记 2020年12月18日
天气晴且有点冷且干燥

今天妈妈来啦（承包了包括遛狗在内的所有家务，以及抽空批评我及我家的卫生），我终于可以早上赖床，平时都被肥狗（这里是说我家的宠物腊肠狗，不是指我丈夫，望悉知）催促让我带它下楼遛，否则就会在我床旁边哼哼唧唧。

起床就开启干饭人的一天，麻辣烫奶茶安排起来。

然后是日常退衣服！网购真是又快乐又艰难！

我买了人生第一个卷发棒！这是我第一次用！被烫了无数次，卷出来一个鸡窝，我姐妹吐槽说她早上刚起床的发型都比我这个好！害，当美女太难了，我还是当干饭人吧我！

我丈夫今天加了一会儿班，晚饭吃的比较晚，做了清炖羊蝎子，沙姜鸡翅煲，凉拌芹菜，热了一个火烧云的辣牛肉（辣牛肉比辣鸡爪好吃！）。

羊蝎子也是网够的，为什么会选那家呢，是因为有人提问：这家羊蝎子肉多吗，老板在下面回复“全网醉多肉”！哈哈哈哈哈哈！感觉老板很自信，我就买了！还不错的！！炖起来也很简单好吃，吃之前要放好多好多胡椒粉和一把蒜苗一把香菜！最后一张图可以看出来，我们吃的很满意了！（冬天炖羊肉是我对冬天的仪式感）

[心]日记补充：

我丈夫今天跟我说，下周开始我们可以不用每天都自己做晚饭，吃外卖也可以，他说每天看我做饭然后吃完收拾太辛苦，但是他上班回来又超累，真的不想做家务，有一种没分担的愧疚而又不想亲自动手的心情。

我：“哇，帅哥你对我好好啊！”
我的内心“不做饭我微博发什么！我怎么跟我的姐妹分享！害！”
但总体来说，还是体会到了来自大哥的爱！

今天也是快乐的一天鸭～

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▹ 星叶南洋料理

招牌咖喱皇大虾

最爱的就是它们的咖喱皇大虾！奶味十足！咖喱拌上泰国香米饭一绝，或者用面包片蘸着吃，也是种不错的选择。（一大盘咖喱最后被吃的干干净净），他的虾是还有分各种种类的，这次点的是南美虾，吸每只大虾都非常新鲜，酱汁汁完全渗透在虾肉中中，就连虾头吃起来都非常过瘾！

泰式无骨辣鸡爪

开胃必点！酸酸辣辣的凤爪，吃起来脆脆的，很能刺激味蕾又不会特别辣，辣度和酸度综合得很完美❤️，而且鸡爪都是完整的一大个，没有什么零碎，因为加入了小青柠，整道菜吃起来挺解腻的。

炭烧猪颈肉

除了咖喱以外，全场最佳就是它！分量特别足，猪颈肉表皮烤的有些微焦，但里面的肉吃起来QQ弹弹的非常嫩，还着带着些许甜味，搭配生菜吃起来也不腻人。

泰式虾头膏豆腐：

微炸过的日本豆腐,再加虾仁翻炒勾芡，外焦里嫩,挺下饭。但可能是前面咖喱吃多了，感觉没有特别入味。

虾酱炒通菜

菜叶和菜梗都很嫩，搭配三巴酱，鲜香适中。这样一份独特的炒时蔬，不用米饭都能空盘~

他家的马来沙嗲肉串、香草肉碎生菜包、椰汁西米糕也都值得一试！
粉丝茄子煲和藤椒鱼片比较一般，鱼肉分量挺足的，但吃起来没有特别惊艳……
黑胡椒螃蟹挺入味的，但吃多了有点腻，而且我觉得有点偏咸了，可能比较适合配饭。

总之，整体体验很不错！
为了它家的咖喱_(:τ」∠)_我绝对会再来的！
可能因为它有点偏福州人口味。
我感觉味道比我在泰国旅游吃的还要好！

地址：八一七路南街商业中心东百C区L3
时间：10:30-15:00/16:30-21:30
人均：¥200+
@福州美食频道 @福州美食情报员 @福州七小姐 @B不了 @鲜城福州 @福州美食狗仔队 @福州美食家佛爷

#砂锅萝卜茄子煲##酒香炖汁排骨煲#
鲜虾鸡爪煲
这次给大家带来超级鲜美超级下饭的鲜虾鸡爪煲就着汤汁都能下一碗饭！

️准备食材：
鸡爪、鲜虾、贡丸
玉米、胡萝卜、洋葱、大葱、生姜、大蒜
花椒、八角、干辣椒

️制作步骤：
1️⃣鸡爪剪掉指甲，冷水下锅，放些姜片和料酒，煮一会捞出锅过下冷水，去掉大骨头（煮熟了超好脱骨）
2️⃣热油锅爆香大葱和大蒜，鲜虾去头下锅炒至变色就可以盛出来备用了
3️⃣调酱汁：生抽2勺，老抽2勺，蚝油1勺，香油1勺，十三香1勺，白胡椒1勺，豆瓣酱2勺
4️⃣炒完虾的锅不用洗，加点油，放入洋葱、大葱、胡萝卜和玉米，再倒入刚才调的酱汁，太干的话就加一碗水，稍微煮一会让蔬菜入味
5️⃣取出电饭锅，先放一层鸡爪、鲜虾、贡丸，再放八角、花椒、干辣椒，最后再把刚才煮的蔬菜铺到最上面。
6️⃣按煮饭按键，等电饭锅跳起来鸡爪鲜虾煲就出锅啦～

鸡爪和虾都炖的软烂入味，贡丸和玉米也吸饱了鲜美的汤汁，夹起来吸一口都鲜到掉眉毛啦～