#杭州旅行[超话]# 有酒有肉的快活，地标建筑大金球里的葡萄酒晚宴，吃出了米其林的感觉。杭州洲际酒店五楼菋道餐厅，浪漫的环境搭配各式美馔佳肴，更有顶级酒庄的红酒私藏。

这一场品鉴的是注重环保的Sea Change葡萄酒品牌，特别定制的菜单，八道精心烹制的菜品，对应甄选的五款红白葡萄酒，带来三小时极致的舌尖盛宴，令人回味无穷。

温热的餐前面包，可以醮上风干番茄酱、罗勒黄油球或黑醋汗。三样精致的前菜：意式火腿白兰地酒渍蜜瓜、柿子泥牛油果塔、鳕鱼豆皮卷，全方位调动味蕾。柚子腌渍三文鱼与柠檬酸奶油的搭配令人惊艳；脆皮老虎虾点缀着鲟鱼子酱，口感层次丰富。

肉质细嫩的香烤石斑鱼和着5J火腿鸡清汤；软糯入味的红酒炖牛舌搭配青豆和甜椒酱，不会腻口。清新的柠檬雪葩与椰青冻，爽口之后就是主菜M5和牛肉眼和煎带子，鲜嫩多汁的和牛，品质无需多言，混搭西班牙产区的澄澈海龟红葡萄酒和法国南部产区的澄澈鲸鱼马尔贝克红葡萄酒。

最后的甜品流金火炬必须点赞，轻盈牛奶巧克力甘那许、甜橙脆饼、芒果马斯卡彭乳酪奶油、酒渍甜橙泥，造型别致、酸酸甜甜不会腻口，真的是完美组合。

地址：解放东路2号杭州洲际酒店5楼。
人均消费500元左右，不含酒水的双人套餐688元，性价比超高。
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打卡一下这家新晋米二[许愿星]意餐Al Coro
氛围感整挺好的哈[赢牛奶]，就是灯光昏暗到我的散光都看不清restroom了
7 courses吃到扶墙出[融化]
口味挺新奇，好多菜都有浓浓的果醋味，倒是不会感觉腻，cocktail很好喝
veal和sea bass味道都很赞
座位是真的难订啊，只能和朋友订到bar了[awsl]不然坐在dining room应该体验会更好吧
不过bar跟前全程边看帅哥调酒边听朋友去puerto rico遇到的抓精小故事也不戳哈哈哈哈[赢牛奶]

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