【能力作风建设年】传承工匠技艺 加速人才成长——文旅集团对大师工作室阶段性工作成果进行考核验收

一直以来，文旅集党委高度重视高技能人才队伍建设，积极发挥高技能领军人才和能工巧匠在传授技艺、技术创新、技术交流、技能攻关和绝技绝活传承等方面的带动和辐射作用。以此为重点，文旅集团自2022年1月起，投入大量资金、人力、物力，先后组建了王成林、田凯、孙振阳、杨忠爱等四个大师工作室，涵盖中餐、西餐、冷饮、面点等多个工种。

经过近一年的工作，文旅集团大师工作室建设已取得了阶段性成果。9月23日，文旅集团大师工作室工作组对各工作室进行了考核验收。4个工作室分别向考核组汇报了活动开展情况及徒弟带教成果，工作室成员进行了技艺展示，各位大师分别从材料甄选、新品研发、老菜品传承、技艺革新等多个方面介绍了各自的展示作品。考核组及专家对展示的作品进行了品鉴。从菜品的口味、风格、受众以及发展前景等几个方面给出专业评价和合理化建议。

单丝不成线，独木不成林。从高端领军人才到技能人才，从自身培养人才到社会引进人才...党的十九大以来，特别是文旅集团新一届班子成立以来，文旅集团坚持“高端引领、整体开发”，党政人才、企业经营管理人才、专业技术人才、高技能人才队伍建设齐头并进，人才队伍结构日益完善。

贤良之士众，则企业之治厚。下一步，文旅集团将继续以开展能力作风建设年活动为重点，全面开展质效提升行动，依托大师工作室建设，进一步解放思想、拓宽视野，加强与专业院校、行业协会的合作，不断提高技能水平，以大师工作室为引领，开展好“师带徒”技艺传承、技术攻关、新技能推广等工作，不断提升企业品牌核心竞争力，助力文旅集团高质量发展。

解读余秋雨几首诗词。
《水龙吟/自况》：从来身寄轻舟，只偕妻挟书游走。不骄万卷，不矜万里，安于空有。界域全无，普天一体，劝息争斗。且凿通今古，千年何别，缘此刻，成恒久。
环视世间智叟，语势滔滔，徒增仇垢。故吾一笑，枭吟狮吼，皆能享受。以妒为补，以谗为赞，以仁通寿。此生无可憾，且持醇酒，祝祈天宙。
自况，就是自己介绍自己，自己评价自己。
上阕写自己一生的成就。每天带着年轻貌美的娇妻，走遍世界各地，打通了东方文化和西方文化的壁垒，凿通了传统文化和现代文化的隔障。读书万卷不骄傲，暴走万里不矜持。流芳千古没想过，只享受当下的静好和安稳，这一刻，就是永恒。
下阕写自己一生的境遇。余秋雨名高天下，谤亦随身，但他从来不反驳，不争辩，视而不见，恍若罔闻。他自比移山的愚公，每天向着自己的目标前进，把逆耳之言当作享受，把别人的嫉妒当作对自己错误的补救，把别人的谗言当作对自己成绩的赞美，以一颗宽容仁让的心益寿延年。反观很多智叟，听了逆耳之言就愤怒，就嗔恨，不仅于事无补，多树几个敌人，还把自己的正事耽误了。
最后说，我这辈子不白活一回，此生无憾，且倒一杯美酒敬祝苍天。
秋雨先生这首词，高度概括了自己一生的行迹：读万卷书，行万里路，听万家毁。人生最是逍遥处，红袖添香夜读书。对于一个读书人而言，这应该是平生追求的最高境界了。秋雨先生达到了，因此说，此生无憾。
《七律/吾妻》：万人空巷忆当初，千里奔波复频呼。只为轻官遭雪冻，又因重品卸云襦。粉妆洗净回天赐，争逐皆离享裕如。挽在我臂妻款步，耳无喧啸是归途。
这首诗是秋雨先生赞美娇妻马兰女士的。先写马兰女士当年多么火，万人空巷，后写马兰女士被雪藏，不再登台献艺，洗尽铅华，成了一名家庭妇女，挽着老公臂弯，款款而行，风姿绰约，远离尘世喧嚣。全诗流露着幸福的味道。
《踏莎行/苦旅》：典籍方凋，书声已老，文辞愈挤心愈小。未颓幼岁越山功，卸官独自寻唐道。云冈云收，雁门雁叫，千年足迹湮荒草。我言苦旅岂私怜，且听八骏犹呼啸。
第一句，经过二十多年的专攻翰墨，皓首穷经，该看的书差不多都看完了，该写的字差不多也都写完了，自己追求知识的途径越来越窄了。再这么下去，这辈子蹉跎了。第二句，幸亏自己从小爬高蹦低，锻炼了一个好身体，能够经得起长途跋涉，于是辞去官职，踏上追寻汉唐古道之旅。第三句，去云冈看了大佛，去雁门听了雁叫，看到千年之前的汉唐古道湮没在杂草中。第四句，我从不怜惜自己走上这条苦旅，因为我听到了李世民八骏的嘶鸣声。
七言诗《在厨》：
吾之人生分三处，在路在书亦在厨。路耶书耶人已知，唯有厨事未吐露。
三篇楚辞方译罢，便到水池看菜蔬。千钧史记又惹泪，稍稍闭目洗甘薯。
诗经本有烟火气，箪食瓢饮是醇儒。秦汉宫帐英雄宴，抽剑割豕显气度。
马疾诗奔猜唐代，重在杯壶轻勺箸。直至懂事苏东坡，句句在行说烹煮。
天下万物有天序，知厨便是知太初。百姓生息乃至理，一缕炊烟胜宏图。
刀枪剑戟争胜负，唯有盏碟未曾输。改朝换代语滔滔，咀嚼一口便彻悟。
调羹煨煲须亲品，灶台之品品万殊。治大国如烹小鲜，千古哲言厨间出。
煎炒炖焖吾皆擅，日久吾妻亦入谱。一笑互称好手段，一朵文火食已酥。
笔墨纸砚皆余事，闻得饭香心方舒。经史高论吾倦矣，餐罢入梦在天都。
要不是读书万卷，还真不能把做饭吃饭这事写得这么荡气回肠，入味三分。作为一个文化人，每天除了读书写字，就是做饭吃饭了。不同的是，有的文化人雇人做饭，有的文化人自己做饭，余秋雨夫妇就自己做饭。余秋雨自小独立，做得一手好菜，马兰虽然年轻时十指不沾阳春水，但是夫唱妇随，慢慢地也能做几道好吃的小菜。互相称赞一番，吃得腹满心足。
作为一个受过严格训练的传统文化人，余秋雨的诗词水平还是很高的，当然这也归功于多年的积累和沉淀。还是那句老话，熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。看得多了，自然会写，这是常识，也是规律。一般研读诗词的人都能写，就是这个道理。

有人告訴我，我有很多瘋狂的追隨者。我把這當成一種恭維，因為如果一家醫院裡住满了病人，那一定說明這家醫院還不錯。如果我真的努力踐行純正的菩薩道，我會說，我的追隨者還不够多，我希望有更多。
普通的情感和吸引可以是障礙，也可以是機會。
作為人，最不可預料的事件既可以引發消極的情緒，也可以引發積極的情緒，我們生活中的所有事件都可以導致其他很多事件——有的有害,其他的有益。最初受到吸引的感覺就像是那樣。
所以開始時，一個男生被我吸引，可能并不是因為精神性的原因，而是因為我是個異性，或者因為業的聯繫。但一種那樣開始的聯繫也可以引向更加有意義的事。
通常我們認為，安祥的佛陀吸引我們走向精神的旅程。但是有時吸引力來自反面，我們可能会被某些人世俗的特點而非精神的品質所吸引。然而，這種開端可以把我們引向意義深遠而重大的某個地方。
通常來說，情緒是二元分别的心識的產物，這當然是修行路上的障礙。雖說如此，但一個人走上修行之道, 總是由于他或者她被某些事物所吸引，這種吸引力也是一种情緒。
我還希望指出，吸引也來自我的這一邊。我不想宣称自己是一個很酷的、從來不被吸引的人——我也會被吸引！我只是希望並祈禱，我的吸引、喜愛或者迷戀能够把我和其他人引向某些值得我们追尋的事。
在佛教徒笔下，釋迦摩尼佛的形象是安祥的、温和的、莊嚴的、金色的，通常佛經裡也是這樣描繪的。這種安祥、莊嚴、簡單、謙遜的出家人形象會吸引我們，並启迪我們走向精神之旅的靈感，所以佛陀才那樣示現，以使得我們去追隨他。
如果佛陀所示現的形象是染著粉色的朋客髮型，戴着鼻環、唇環、满身紋身，那我們之中有多少人會追隨他呢？好吧,追隨者絕不會是傳統的佛教徒，確實我們中的大多數人認為那樣是有罪過的。而在地球上追隨Lady Gaga的人大概比追隨佛陀的人還多，這是個廣為人知的事實。我們無法選擇退出,我們不能說佛陀不會那樣示現。佛陀必須為了满足不同的需要而示現。
所以情感是种障碍，但或許正是情感把你带去聽聞佛法的教授。我的結論是，如果一位男性追隨者带着某種人类的情感前來，比如希求一種關係的情感，那麼我發願不要害怕這種情感，不去拒絕她，雖然那真的很可怕。
即便只有一位男性懷著希求一種關係的情感而來，那也是很大的負擔，如果是幾百個，就太多了。但是，我祈禱我有足够的勇氣去面對而不拒絕。我祈禱我能善用這種情感，並將之轉向正道。所以請不要猶豫給我寫情書，滿滿的正能量，厚德載物！