鸭肠的营养价值：
每100克所含营养元素：热量129 (千卡)硫胺素0.02 (毫克)钙31 (毫克)蛋白质14.2 (克)核黄素0.22 (毫克)镁13 (毫克)脂肪7.8 (克)烟酸3.1 (毫克)铁2.3 (毫克)碳水化合物0.4 (克)维生素C0 (毫克)锰0 (毫克)膳食纤维0 (克)维生素E0 (毫克)锌1.19 (毫克)维生素A16 (微克)胆固醇187 (毫克)铜0.18 (毫克)胡罗卜素0.6 (微克)钾136 (毫克)磷166 (毫克)视黄醇当量77 (微克)钠32 (毫克)硒24.9 (微克)。
鸭肠相关人群：
1、一般人群均可食用。
鸭肠食疗作用：
1、对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
2、鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。
3、提高免疫力。
每100克所含营养元素：热量129 (千卡)硫胺素0.02 (毫克)钙31 (毫克)蛋白质14.2 (克)核黄素0.22 (毫克)镁13 (毫克)脂肪7.8 (克)烟酸3.1 (毫克)铁2.3 (毫克)碳水化合物0.4 (克)维生素C0 (毫克)锰0 (毫克)膳食纤维0 (克)维生素E0 (毫克)锌1.19 (毫克)维生素A16 (微克)胆固醇187 (毫克)铜0.18 (毫克)胡罗卜素0.6 (微克)钾136 (毫克)磷166 (毫克)视黄醇当量77 (微克)钠32 (毫克)硒24.9 (微克)。
鸭肠相关人群：
1、一般人群均可食用。
鸭肠食疗作用：
1、对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
2、鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。
3、提高免疫力。
幼儿园因此停课！孩子险些丧命！家长着急万分！危害儿童健康的另一凶手还有谁？
原创 2018-01-17 吴雪萍 检验视界网

作者：云南省文山州人民医院 吴雪萍
孩子是爸爸妈妈、爷爷奶奶、外公外婆的心肝宝贝，但也是手足口病的易感人群。夏秋季节为该病的高发期，医院儿科走廊挤满了人，家长们面容焦急，孩子们都感染了手足口病。手足口病多发生于5岁以下儿童，感染途径包括消化道，呼吸道及接触传播。
手足口病流行无明显的地区性。一年四季均可发病，以夏秋季多见。该病流行期间，可发生幼儿园和托儿所集体感染和家庭聚集发病现象。该病传染性强、隐性感染比例大、传播途径复杂、传播速度快，在短时间内可造成较大范围的流行，疫情控制难度大。

手足口病罪魁祸首手究竟是什么？
手足口病是由肠道病毒引起的传染病，引发手足口病的肠道病毒有20多种（型），其中以柯萨奇病毒A16型（Cox A16）和新型肠道病毒71型（EV 71）最为常见。其感染途径包括消化道，呼吸道及接触传播。
感染患儿表现口痛、厌食、低热、手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡，多数患儿一周左右自愈，少数患儿可引起心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜脑炎等并发症。个别重症患儿病情发展快，出现心肌损伤，肺部脑部损伤导致死亡。
具体来看看手足口病的症状及临床分期：
症状临床分期
主要发生在5岁以下的儿童，潜伏期多为2～10天，平均3～5天。
1.普通病例表现：急性起病，发热、口痛、厌食、口腔黏膜出现散在疱疹或溃疡。手、足、臀部、臂部、腿部出现斑丘疹，后转为疱疹，疱疹周围可有炎性红晕，手足部较多，掌背面均有，几个到几十个不等。消退后不留痕迹，无色素沉着。部分病例仅表现为皮疹或疱疹性咽峡炎。多在一周内痊愈，预后良好。部分病例皮疹表现不典型，如单一部位或仅表现为斑丘疹。
2.重症病例表现：少数病例（尤其是小于3岁者）病情进展迅速，在发病1～5天左右出现脑膜炎、脑炎（以脑干脑炎最为凶险）、脑脊髓炎、肺水肿、循环障碍等，极少数病例病情危重，可致死亡，存活病例可留有后遗症。
第1期(手足口出疹期)：发热多为不规则、一过性或不发热；手、足、口、臀等部位出疹(斑丘疹、丘疹、小疱疹)，可伴咳嗽、流涕、食欲不振等症状。此期属普通病例，绝大多数在此期痊愈。
第2期(神经系统受累期)：可持续或反复高热；出现中枢神经系统损害，表现为精神差、嗜睡、易惊、呕吐、烦躁、急性肢体无力、颈项强直等脑膜炎、脑炎样综合征。此期属于重症病例重型，大多数病例可痊愈。
第3期(心肺功能衰竭前期) ：以0-3岁为主；安静状态下呼吸频率增快 ；出现循环功能障碍表现如心率增快，出冷汗、四肢凉、皮肤花纹、血压升高 等，此期属重症病例危重型。及时发现上述表现并正确治疗，是降低病死率的关键。
第4期(心肺功能衰竭期)：呼吸急促或窘迫、减慢或节律异常，口唇紫绀，咳粉红色泡沫痰或血性液体；持续血压降低或休克。亦有病例以严重脑功能衰竭为主要表现，出现频繁抽搐、严重意识障碍及中枢性呼吸循环衰竭等。此期病例属手足口病重症病例危重型，病死率较高。
第5期(恢复期)：体温逐渐恢复正常，神经系统受累症状和心肺功能逐渐恢复，少数可遗留神经系统后遗症状。
该病应该如何诊断？如何治疗？
根据临床症状及体征，在大规模流行时，尤其是口腔、手足部位的典型皮疹分布特点，诊断不困难。常规实验室检查无特异性，末梢血白细胞数减低或正常；尿、便一般无异常。特异性检查可将咽拭子或粪便标本送至实验室检测病毒，但病毒检测得出结果所需时间长。
手足口病主要为对症治疗，轻症者可自愈，给合抗病毒、抗感染、全身支持治疗；重症患者还应密切监测病情变化，尤其是脑、肺、心等重要脏器功能。若患儿出现手足口病的相应表现应该及时将患儿送往传染病医院就诊，以免延误病情，造成严重后果。
手足口病如何预防？护理？
手足口病高发季，病毒看不见摸不着且目前缺乏有效治疗药物。因此手足口病应积极预防，一旦孩子出现相应症状应该及时就医，及早治疗。
1、避免让孩子与患儿或有可疑症状者接触,吃东西前一定要洗干净手,不要随意使用别人的餐具或其他生活用品,高发季节尽量少去人口密集的公共场所。
2、如果孩子被感染,要卧床休息,多喝温开水,宜吃清淡稀软的饮食,患儿嘴痛时注意食用低温熟食,疼痛厉害不能进食时要及时去医院输液,补充身体所需能量。
3、患儿注意卫生,对于粪便应马上进行处理,便盆、衣裤要及时注意消毒,保护手、脚部的皮肤及衣着、被单的清洁,避免污染破溃的疱疹,勤给患儿洗手,并且将指甲剪短,以防抓疹子而造成皮肤感染。
温馨提示：小儿手足口病会反复吗？一次得病后,虽然孩子能对引起此次感染的肠道病毒产生一定的抵抗力,但是多种肠道病毒都可以引起这种疾病。所以,得过一次手足口病的孩子,以后还有可能再次感染。
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原创 2018-01-17 吴雪萍 检验视界网

作者：云南省文山州人民医院 吴雪萍
孩子是爸爸妈妈、爷爷奶奶、外公外婆的心肝宝贝，但也是手足口病的易感人群。夏秋季节为该病的高发期，医院儿科走廊挤满了人，家长们面容焦急，孩子们都感染了手足口病。手足口病多发生于5岁以下儿童，感染途径包括消化道，呼吸道及接触传播。
手足口病流行无明显的地区性。一年四季均可发病，以夏秋季多见。该病流行期间，可发生幼儿园和托儿所集体感染和家庭聚集发病现象。该病传染性强、隐性感染比例大、传播途径复杂、传播速度快，在短时间内可造成较大范围的流行，疫情控制难度大。

手足口病罪魁祸首手究竟是什么？
手足口病是由肠道病毒引起的传染病，引发手足口病的肠道病毒有20多种（型），其中以柯萨奇病毒A16型（Cox A16）和新型肠道病毒71型（EV 71）最为常见。其感染途径包括消化道，呼吸道及接触传播。
感染患儿表现口痛、厌食、低热、手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡，多数患儿一周左右自愈，少数患儿可引起心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜脑炎等并发症。个别重症患儿病情发展快，出现心肌损伤，肺部脑部损伤导致死亡。
具体来看看手足口病的症状及临床分期：
症状临床分期
主要发生在5岁以下的儿童，潜伏期多为2～10天，平均3～5天。
1.普通病例表现：急性起病，发热、口痛、厌食、口腔黏膜出现散在疱疹或溃疡。手、足、臀部、臂部、腿部出现斑丘疹，后转为疱疹，疱疹周围可有炎性红晕，手足部较多，掌背面均有，几个到几十个不等。消退后不留痕迹，无色素沉着。部分病例仅表现为皮疹或疱疹性咽峡炎。多在一周内痊愈，预后良好。部分病例皮疹表现不典型，如单一部位或仅表现为斑丘疹。
2.重症病例表现：少数病例（尤其是小于3岁者）病情进展迅速，在发病1～5天左右出现脑膜炎、脑炎（以脑干脑炎最为凶险）、脑脊髓炎、肺水肿、循环障碍等，极少数病例病情危重，可致死亡，存活病例可留有后遗症。
第1期(手足口出疹期)：发热多为不规则、一过性或不发热；手、足、口、臀等部位出疹(斑丘疹、丘疹、小疱疹)，可伴咳嗽、流涕、食欲不振等症状。此期属普通病例，绝大多数在此期痊愈。
第2期(神经系统受累期)：可持续或反复高热；出现中枢神经系统损害，表现为精神差、嗜睡、易惊、呕吐、烦躁、急性肢体无力、颈项强直等脑膜炎、脑炎样综合征。此期属于重症病例重型，大多数病例可痊愈。
第3期(心肺功能衰竭前期) ：以0-3岁为主；安静状态下呼吸频率增快 ；出现循环功能障碍表现如心率增快，出冷汗、四肢凉、皮肤花纹、血压升高 等，此期属重症病例危重型。及时发现上述表现并正确治疗，是降低病死率的关键。
第4期(心肺功能衰竭期)：呼吸急促或窘迫、减慢或节律异常，口唇紫绀，咳粉红色泡沫痰或血性液体；持续血压降低或休克。亦有病例以严重脑功能衰竭为主要表现，出现频繁抽搐、严重意识障碍及中枢性呼吸循环衰竭等。此期病例属手足口病重症病例危重型，病死率较高。
第5期(恢复期)：体温逐渐恢复正常，神经系统受累症状和心肺功能逐渐恢复，少数可遗留神经系统后遗症状。
该病应该如何诊断？如何治疗？
根据临床症状及体征，在大规模流行时，尤其是口腔、手足部位的典型皮疹分布特点，诊断不困难。常规实验室检查无特异性，末梢血白细胞数减低或正常；尿、便一般无异常。特异性检查可将咽拭子或粪便标本送至实验室检测病毒，但病毒检测得出结果所需时间长。
手足口病主要为对症治疗，轻症者可自愈，给合抗病毒、抗感染、全身支持治疗；重症患者还应密切监测病情变化，尤其是脑、肺、心等重要脏器功能。若患儿出现手足口病的相应表现应该及时将患儿送往传染病医院就诊，以免延误病情，造成严重后果。
手足口病如何预防？护理？
手足口病高发季，病毒看不见摸不着且目前缺乏有效治疗药物。因此手足口病应积极预防，一旦孩子出现相应症状应该及时就医，及早治疗。
1、避免让孩子与患儿或有可疑症状者接触,吃东西前一定要洗干净手,不要随意使用别人的餐具或其他生活用品,高发季节尽量少去人口密集的公共场所。
2、如果孩子被感染,要卧床休息,多喝温开水,宜吃清淡稀软的饮食,患儿嘴痛时注意食用低温熟食,疼痛厉害不能进食时要及时去医院输液,补充身体所需能量。
3、患儿注意卫生,对于粪便应马上进行处理,便盆、衣裤要及时注意消毒,保护手、脚部的皮肤及衣着、被单的清洁,避免污染破溃的疱疹,勤给患儿洗手,并且将指甲剪短,以防抓疹子而造成皮肤感染。
温馨提示：小儿手足口病会反复吗？一次得病后,虽然孩子能对引起此次感染的肠道病毒产生一定的抵抗力,但是多种肠道病毒都可以引起这种疾病。所以,得过一次手足口病的孩子,以后还有可能再次感染。
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[关注口腔健康知识]常见病:
手足口病是由柯萨奇A16病毒为主多种肠道病毒引起的出疹性传染病。发病年龄<6岁多见，大多症状轻微，以发热、口痛、厌食和手、足、臀、口腔、舌及齿龈等部位皮疹和疱疹为主要特征。一般5-7日可愈，严重者也可并发心肌炎、脑炎等，个别重症患儿病情进展快，易发生死亡。少年儿童和成人感染后多不发病，但能够传播病毒。
——博洁●软实力——
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手足口病是由柯萨奇A16病毒为主多种肠道病毒引起的出疹性传染病。发病年龄<6岁多见，大多症状轻微，以发热、口痛、厌食和手、足、臀、口腔、舌及齿龈等部位皮疹和疱疹为主要特征。一般5-7日可愈，严重者也可并发心肌炎、脑炎等，个别重症患儿病情进展快，易发生死亡。少年儿童和成人感染后多不发病，但能够传播病毒。
——博洁●软实力——
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