什么是拼配茶、纯料茶?
纯料茶和拼配茶是茶叶原料的选用类型的不同。纯料茶,严格意义上是指从单株茶树上在同一时间采摘,并单独制作的茶。拼配茶是指选用不同产地、不同季节、不同等级,甚至不同年份的茶进行拼配,最终制成的茶。

严格意义的纯料茶,制作耗时费力,产量还很少,是无法适应生产需求的。一般只有极少量的顶级茶或私家自制茶会是此类严格意义的纯料茶。目前,市场上的纯料茶是指选用单一产地、单一季节的鲜叶分别制作的茶。 纯料茶口感的地域特征鲜明,个性强,但是口感品质容易受气候影响而变化。

拼配茶口感较为稳定。拼配茶追求扬长避短、高低平衡、品质稳定的味觉体验和提升经济价值。拼配的技术特别重要。
如果只是用概念来单纯地说“纯料茶”好,还是“拼配茶”好,是没有任何依据的,纯料茶和拼配茶都有品质优劣、制茶技术、等级高低之分,目前市场上纯料茶和拼配茶说的最多的是普洱茶。
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茶企的社群营销

如今在互联网上,不少企业都开启了社群营销模式。谈及社群营销,首先让我们来定义何为社群。

在季素英《国茶崛起》中写到:“社群是在某一种虚拟的空间里,将一批互不认识的网民根据共同的兴趣或者特定的需要而聚合到一起,并相互之间进行沟通交流,根据最终达到的归属感或认同感所建立起的一个社会群体。社群的本质是在一个虚拟的空间内实现的人与人之间的关系的总结。”

在书中提到,社群具有三个明显特征:具有鲜明特色的个体聚集、社群成员有一定的相同点、社群成员具有一致的行动。根据其特点,茶企可以构建一套属于自己的社群营销方法,最基本的可以从以下三点入手:

一、自建社群
一旦人们明白了建立社群的方法,就能够建立自己的社群并在合适的时间实现规模复制。社群构建工作完成之后,如何从中实现商业变现呢?一般来说,自建社群商业变现具有10个模式:产品式、会员式、咨询式、电商式、流量式、服务式、众筹式、智库式、抱团式、跨界式。不少茶企会通过以上多种方式结合来建立社群,比如像其云正岩,通过在微信公众号上发布产品信息(产品式)并对客户的咨询进行解答(咨询式),并且在东家,d音等平台上进行直播、建立粉丝群(直播式)等方式,来建立自己的多元社群。

二、承包社群
比如在演艺圈,有一部分艺人的粉丝会自发建立粉丝群体,群主(俗称“粉头”)会与专业经纪公司对接。对粉丝而言,社群是由群主创办,群主作为明星和粉丝之间“中间人”的角色存在,社群内一切琐碎事务由群主负责。公司利用经济利益或影响力对社群进行“承包”。茶几也可以借鉴这种方式进行自己的社群营销。

三、打入社群
打人社群,是指运营者理解社群的架构,掌握对社群的喜好,针对性地找出社群的适当定位,从社群成员们的心态与行动出发进人社群。运营者先锁定一个目标用户,从他开始,顺藤摸瓜地进人具有与他相似特点的社群,以此发现新日标用户,从而发现更多定位相近的社群。

对于茶企来说,建立社群并利用社群进行特色化营销是一种不错的思路,在宣传中国茶文化的基础上实现品牌的宣传和营销目标。#其云正岩##社群#


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