老式烤炉鸡蛋灌饼|周琦来都得香迷糊
地摊烟火气,最抚凡人心❤️
靠近六医和理工大学的这家鸡蛋灌饼大概是很多小伙伴心中的白月光了。
基本上在各大平台搜“青岛最好吃的鸡蛋灌饼”都在说这家小店儿
✅饼皮儿都是现擀现烙的,在烤盘滋滋作响的油声逐件变金黄。撕开一个小口子,倒入黄澄澄的蛋液,饼面就出现了好看的白黄相间的纹理。煎至金黄色后就放进炉子里烘烤,烤到灌饼的“肚子”慢慢鼓起,挂上了焦黄色。超级诱人的灌饼就出锅了!
✅老板的秘制酱料也很香,刷满灌饼的内侧,再加上咸菜丝和生菜,放上一根烤肠或者里脊,吃起来实在是太满足了!
价格:超便宜❗️加烤肠的5r,加里脊的6r。作为早餐,一个刚刚好!
营业时间:好像6:30就开始营业,大概到中午就关门了,下午去过几次都没见开门。听说晚上也营业,具体时间不确定。
指路:中原一绝鸡蛋灌饼(海泊桥万科东第,六医对面万科进去下到天井里面就能看到,小门头不太好找)
推荐指数:
#青岛美食推荐##青岛美食生活##青岛美食[超话]#
地摊烟火气,最抚凡人心❤️
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基本上在各大平台搜“青岛最好吃的鸡蛋灌饼”都在说这家小店儿
✅饼皮儿都是现擀现烙的,在烤盘滋滋作响的油声逐件变金黄。撕开一个小口子,倒入黄澄澄的蛋液,饼面就出现了好看的白黄相间的纹理。煎至金黄色后就放进炉子里烘烤,烤到灌饼的“肚子”慢慢鼓起,挂上了焦黄色。超级诱人的灌饼就出锅了!
✅老板的秘制酱料也很香,刷满灌饼的内侧,再加上咸菜丝和生菜,放上一根烤肠或者里脊,吃起来实在是太满足了!
价格:超便宜❗️加烤肠的5r,加里脊的6r。作为早餐,一个刚刚好!
营业时间:好像6:30就开始营业,大概到中午就关门了,下午去过几次都没见开门。听说晚上也营业,具体时间不确定。
指路:中原一绝鸡蛋灌饼(海泊桥万科东第,六医对面万科进去下到天井里面就能看到,小门头不太好找)
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悼念爷爷
我刚有记忆的时候爷爷应该是50来岁,还能到处打工,听说跟着工程队去过青岛,那是老一辈里赶上时代的脚步为数不多的还能走出黄土地出去看世界的人啦。但是对爷爷印象最深感情最浓厚的时候已经是爷爷70多岁,身体健康水平逐渐下降的这几年。中间的十多年,我一直在学校读书,在家人眼里也只是个小孩,家里的事情我知道的也不多,小学、初中、高中,只到大学,心思与精力慢慢从应对考试中剥离出来,我不必担心下次是什么时候考试,放假在家更多的精力关注在家人身上。
大学之后的每个假期回家简单收拾一下之后的第一件事就是回老家看看爷爷再去看看姥爷和姥娘,很明显的感觉到他们的身体每况愈下。老年人高频发生的脑血栓侵犯他们的生活很多年,手指不灵活,腿脚不灵便,看着是身体的一部分,但却很难指挥它们。三个老人中爷爷的症状是最轻的,或许是因为年轻的时候家里靠打铁维生,繁重的体力活早早就锻炼出了健康的体魄,平常也很少生病,感冒发烧更是不常有。就是这么健康的体魄,去年暑假因为咳嗽检查出是肺癌,癌这个字实在是让人生怕,一时间听到难以相信这么坏的事情怎么发生在自己的亲人身上,从来没想过的问题一瞬间赤裸裸的摆在眼前,生活的各种苦都不抵那一瞬间的难受,就像是上帝的临终预告一般,以一种超自然的力量通知你,这显然让你觉得无能为力。
后续的治疗更像是一种命运的反抗,尽己所能的反抗,多么希望奇迹会降临啊,多么希望自己的家庭是幸运的,然而,规律的奇妙就在于没有人可以逃脱,爷爷和我们一起小心翼翼的坚持了一年三个月,可是还是无济于事。这一年三个月是所有人最难受的一段时间,癌细胞的滋长与扩散远远超出我们的想象,化疗的副作用也给爷爷带来无尽的痛苦。偶尔爷爷变得暴躁、耍脾气,不按时吃药,这样的场面更是惹人心疼。最后的日子还是来了,上帝真是混蛋,不会遗忘谁、不会漏掉谁。
我翻着手机里的相册找一些爷爷以前的照片,有我刚满月抱着我的,有更年轻一些时候和奶奶一起拍的,还有去年走亲戚时我随手拍的,以往相互陪伴的场景还历历在目,当我放假回去看他的时候他会嘱咐奶奶早点做饭,他去超市买馍,或者赶在时令的时候摘起新鲜的蔬菜做菜馍,我的那个多放一个鸡蛋。每逢过年,大年初一的早上总是早早的给爸爸打来电话叮嘱我们早点回家。我考上大学,也是爷爷觉得特别骄傲的一件事情,家里第一个大学生,走到哪里爷爷都会介绍,这是大孙女,上大学了,赤裸裸的炫耀让我先是羞愧再想着以后要更努力一些。去年考研二战的时候,一天晚上爷爷给我打来一个电话,叮嘱我别太上进,压力别太大,不要太累,以后能有个稳稳当当的工作就行。我当时只觉得不是我太上进,是时代变了,大家都在卷,也许是过度教育吧,但是大趋势就是这样,我也是被推着向前走一步。现在想想,如果当时没考研,考公了,或者直接就业了,我现在已经工作了,也算实现了一个爷爷的愿望,看见了我能上班挣钱了,那样也挺好的啊!
爷爷去世了,我没能回去参加葬礼,没有亲眼见证那个过程,有遗憾但也有幸运。对我来说,失去爷爷更像是阵痛,想起来这个事实,陷入回忆的温馨画面,心里不自觉会隐隐作痛。但是,不想这些的时候,就仿佛爷爷还在家里,还在等着我们回去,他安稳的老年生活还在有条不紊的进行着,种种菜锄锄草,偶尔和村里的大爷们搓个麻将,那个小院子依然还是打扫的干干净净,油菜花照样每年如期盛开。我还是要好好上进,早日找个称心的工作。
不管是身体健康还是疾病缠身的时候,爷爷在我心里一直是最帅的,没有见过像爷爷那样坚挺硬气的鼻梁,像是一座挺拔的小山峰精神抖擞的矗立在脸颊之间,额头略微有些饱满把眼睛显得很是深邃。高中同学见过一张我爷爷的照片,我记得她瞪大眼睛感慨:真的是很帅的爷爷。
我相信一个人真正的消失是世界上最后一个记得他的人也不在了的时候,那才是真正的不在了。现在爷爷还一直在我们的心里,只要心里一直记得,那就永远都还在。只不过,我们不是一个次元了,我也相信那个世界就像是睡着不做梦的时候,安然、健康,永远不会被不好的事情干扰![鲜花][鲜花][鲜花]
我刚有记忆的时候爷爷应该是50来岁,还能到处打工,听说跟着工程队去过青岛,那是老一辈里赶上时代的脚步为数不多的还能走出黄土地出去看世界的人啦。但是对爷爷印象最深感情最浓厚的时候已经是爷爷70多岁,身体健康水平逐渐下降的这几年。中间的十多年,我一直在学校读书,在家人眼里也只是个小孩,家里的事情我知道的也不多,小学、初中、高中,只到大学,心思与精力慢慢从应对考试中剥离出来,我不必担心下次是什么时候考试,放假在家更多的精力关注在家人身上。
大学之后的每个假期回家简单收拾一下之后的第一件事就是回老家看看爷爷再去看看姥爷和姥娘,很明显的感觉到他们的身体每况愈下。老年人高频发生的脑血栓侵犯他们的生活很多年,手指不灵活,腿脚不灵便,看着是身体的一部分,但却很难指挥它们。三个老人中爷爷的症状是最轻的,或许是因为年轻的时候家里靠打铁维生,繁重的体力活早早就锻炼出了健康的体魄,平常也很少生病,感冒发烧更是不常有。就是这么健康的体魄,去年暑假因为咳嗽检查出是肺癌,癌这个字实在是让人生怕,一时间听到难以相信这么坏的事情怎么发生在自己的亲人身上,从来没想过的问题一瞬间赤裸裸的摆在眼前,生活的各种苦都不抵那一瞬间的难受,就像是上帝的临终预告一般,以一种超自然的力量通知你,这显然让你觉得无能为力。
后续的治疗更像是一种命运的反抗,尽己所能的反抗,多么希望奇迹会降临啊,多么希望自己的家庭是幸运的,然而,规律的奇妙就在于没有人可以逃脱,爷爷和我们一起小心翼翼的坚持了一年三个月,可是还是无济于事。这一年三个月是所有人最难受的一段时间,癌细胞的滋长与扩散远远超出我们的想象,化疗的副作用也给爷爷带来无尽的痛苦。偶尔爷爷变得暴躁、耍脾气,不按时吃药,这样的场面更是惹人心疼。最后的日子还是来了,上帝真是混蛋,不会遗忘谁、不会漏掉谁。
我翻着手机里的相册找一些爷爷以前的照片,有我刚满月抱着我的,有更年轻一些时候和奶奶一起拍的,还有去年走亲戚时我随手拍的,以往相互陪伴的场景还历历在目,当我放假回去看他的时候他会嘱咐奶奶早点做饭,他去超市买馍,或者赶在时令的时候摘起新鲜的蔬菜做菜馍,我的那个多放一个鸡蛋。每逢过年,大年初一的早上总是早早的给爸爸打来电话叮嘱我们早点回家。我考上大学,也是爷爷觉得特别骄傲的一件事情,家里第一个大学生,走到哪里爷爷都会介绍,这是大孙女,上大学了,赤裸裸的炫耀让我先是羞愧再想着以后要更努力一些。去年考研二战的时候,一天晚上爷爷给我打来一个电话,叮嘱我别太上进,压力别太大,不要太累,以后能有个稳稳当当的工作就行。我当时只觉得不是我太上进,是时代变了,大家都在卷,也许是过度教育吧,但是大趋势就是这样,我也是被推着向前走一步。现在想想,如果当时没考研,考公了,或者直接就业了,我现在已经工作了,也算实现了一个爷爷的愿望,看见了我能上班挣钱了,那样也挺好的啊!
爷爷去世了,我没能回去参加葬礼,没有亲眼见证那个过程,有遗憾但也有幸运。对我来说,失去爷爷更像是阵痛,想起来这个事实,陷入回忆的温馨画面,心里不自觉会隐隐作痛。但是,不想这些的时候,就仿佛爷爷还在家里,还在等着我们回去,他安稳的老年生活还在有条不紊的进行着,种种菜锄锄草,偶尔和村里的大爷们搓个麻将,那个小院子依然还是打扫的干干净净,油菜花照样每年如期盛开。我还是要好好上进,早日找个称心的工作。
不管是身体健康还是疾病缠身的时候,爷爷在我心里一直是最帅的,没有见过像爷爷那样坚挺硬气的鼻梁,像是一座挺拔的小山峰精神抖擞的矗立在脸颊之间,额头略微有些饱满把眼睛显得很是深邃。高中同学见过一张我爷爷的照片,我记得她瞪大眼睛感慨:真的是很帅的爷爷。
我相信一个人真正的消失是世界上最后一个记得他的人也不在了的时候,那才是真正的不在了。现在爷爷还一直在我们的心里,只要心里一直记得,那就永远都还在。只不过,我们不是一个次元了,我也相信那个世界就像是睡着不做梦的时候,安然、健康,永远不会被不好的事情干扰![鲜花][鲜花][鲜花]
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