我在南京跟朋友get到了生腌的三种吃法
云锦路这家烧烤店的生腌大家一定要来尝一尝
吃了n次，每天晚上饭点都会排队
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他家生腌种类多
生腌虾、生腌蟹、生腌生蚝、生腌竹蛏、生腌皮皮虾。
简直不要太爽，腌料汁做得真的很不错，非常上瘾
还可以自己diy做生腌寿司

海苔 米饭可以diy生腌寿司
米饭放在海苔上卷起来，再加上剥好的大虾和蟹黄，米饭和海苔正好能够中和了生腌的荤腻感，简直就是人间美味

梭子蟹可以 米饭拌一拌，就得到了一份生腌拌饭！

紫菜包上新鲜的生腌虾，拌上蒜未和辣椒，我能吃好多
还有各种海鲜烧烤串，烤油边、大肠包大葱、烤豆干卷等敲多种类，简直夜宵天堂

活泼先生·海鲜烧烤（云锦路店）
云锦路81-3—4号

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魔都“蒸汽海鲜”天花板 尚蒸燚（网红店）
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今日和妈咪一起拔草-人气网红店 「尚蒸燚蒸汽海鲜(上海总店)」位于定西路825号（美食一条街上），吃完后还️以去附近的 「上生新所」逛逛消消食！^_−☆

一楼是敞开式的海鲜选择区，各种 活蹦乱跳，现选现蒸❗️店家严格把关食材品质，把最新鲜最美味的海鲜呈现在我们眼前❗️而且全程由店员小哥哥为我们服务，每道菜每种海鲜具体蒸多久都有严格的时间把控，完全不用我们自己动手❗️

✅「大红螺」好大个 头部的肉质紧实Q弹，配上自制蘸酱，就一个字：鲜~~ [舔屏]（店员说：尾部的肝脏也可以吃，但不建议多吃）推荐指数
✅「珍宝蟹」3.26斤/ 938 很大只️ 三个人吃到撑❗️蟹肉紧实鲜甜，一点腥味也没有❗️尤其是…蟹盖蒸蛋配蟹黄，淋上蟹醋拌着吃，人间美味~~ 一口下去️满的幸福感‼️ 推荐指数
✅「竹笙王」是我目前为止…吃到过最好吃的竹笙王了！之前在其他店吃的肉质都很老，不像他家又鲜又脆！很推荐～ 推荐指数
✅「鲍鱼」「生蚝」「扇贝」食材新鲜，嫩！嫩！嫩！重要的事说三遍！店家还搭配了蒜泥、粉丝、小米椒，简直是王炸CP！推荐指数
✅「章鱼」喜欢它Q弹丝滑的口感！ 每次必点！推荐指数
✅最近再来碗鲜美无比的 「海鲜粥」暖暖胃～ (^_^)v https://t.cn/A6qF0OG1

九月一来，又到了吃蟹的季节，建议来松鹤楼的朋友们都点TA！这“秃”其实就是苏州话“忒”，即独有，也是特别纯粹的意思，所谓“秃黄油”就是纯粹的蟹膏和蟹黄。这里精选大闸蟹蟹膏蟹黄，结结实实，风味浓郁。

这秃黄油套餐，吃它也是有讲究的。先淋上陈醋，增添风味，再倒入一半秃黄油与苏式面拌在一起，鲜甜的蟹香瞬间扑面而来。然后配上姜丝和另一半的秃黄油同时食用，非常鲜美。最后再来口红糖姜茶，祛祛大闸蟹的寒凉。

将肥瘦相间的整块五花肉用文火焖制6小时，皮糯肉软。吃的时候，先把肉煨在面下焖3到5分钟，这时候的焖肉简直就是神来之笔，入口即化、肥而不腻！红汤也因为TA变得更为丰腴，配上面条一同入口，渗出清润脂香！

这金黄诱人的小龙虾虾肉感觉比面还多，将它们和面搅拌均匀，迫不及待尝一口，虾肉饱满而紧实，还十分鲜甜，配上筋道的苏式面，也太享受了吧，还有几种口味可以选择哦！

每到丹桂飘香的时节，白嫩圆润，清香弹糯的鸡头米便携着晶莹剔透的桃胶，丰富江南秋季的味蕾。入口之后，鸡头米弹韧的口感，以及独有的清甜，都会让人回味无穷。