中药文化有着数千年的悠久历史，其底蕴十分丰富。然而，无论是中国人，还是外国人，对其丰富的文化内涵缺乏全面深刻的理解，故而导致某些误识。其根本原因就在于长期以来，我们对药文化的研究与宣传，力度很不够，长此以往，无疑对中药事业的继承、发展与推广是十分不利的。
中药文化
中药在中国古籍中通称“本草”。我国最早的一部中药学专著是汉代的《神农本草经》，唐代由政府颁布的《新修本草》是世界上最早的药典。明代李时珍的《本草纲目》，总结了16世纪以前的药物经验，对后世药物学的发展做出了重大的贡献。
中药文化
著名典籍《神农本草经》、《本草纲目》
神农尝百草毒药非毒四气疗疾药分五味君臣佐使药中哲理用药如用兵中药理念中药的配伍国内五大企业中药行业发展
中药文化简介
中药文化有着数千年的悠久历史，其底蕴十分丰富。然而，无论是中国人，还是外国人，对其丰富的文化内涵缺乏全面深刻的理解，故而导致某些误识。其根本原因就在于长期以来，我们对药文化的研究与宣传，力度很不够，长此以往，无疑对中药事业的继承、发展与推广是十分不利的。
神农尝百草
神农尝百草，是一种勇于探索的行为。《神农本草经》起步于先秦、成书于东汉、融汇几代医药学家的辛劳与智慧的第一部中药学巨著，作者们宁肯要隐去自己的姓名，而冠以“神农”之名，除了受托古之风的影响之外，也是对神农氏—中华民族药物学的圣祖的一种纪念。
毒药非毒
据《淮南子·修务训》载：神农……尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十二毒；《素问·异法方宜论》说：“其病生于内，其治宜毒药。”在古人看来，是药三分毒，实际上是指药物的特性；后来才用以专指毒性较大的药物。《医学问答》对此有解释：“夫药本毒药，故神农辨百草谓之‘尝毒'。药之治病，无非以毒拔毒，以毒解毒。”医圣张仲景更有精辟之论：“药，谓 草、木、虫、鱼、禽、兽之类，以能治病，皆谓之毒”，“大凡可避邪安正者，均可称之为毒药。”神农一日而遇七十二毒，是说他一日之中，辨别了 70余种药物的特性。药之特性，用对了可以治病救人，用错了就会伤人害命。对中药，一言以敝之，就是用毒药治病。
由此不难看出，“毒药”一词的丰富文化内涵。正是这毒药，为中华民族的繁衍生息、疗病保健做出了不可磨灭的贡献。
四气疗疾
中药有“气”，“气”是什么？《神农本草经》中说：“药又有寒、热、温、凉四气。”“疗寒以热药，疗热以寒药。”药之“四气”便由此而来。中医药理论中说到“气”，有 27个义项，特指“药性”。我们的先祖用寒、热、温、凉来诠释药的特性，比“毒”要具体、科学多了，这中药的补，不仅内容丰富，而且别具文化 情趣。有补气、补心、补血、补肾、补脾、补肝、补肺、补阴、补阳等等，与之相应的 方药有“补心丹、补肝散、补肺散、四物汤、归脾汤、补阴丸、补血荣筋丸、补中益气汤、四君子汤、杞菊地黄丸、六味地黄丸、百合固金汤、补阳还五汤、补肾磁 石丸、补肺阿胶汤等等，有以上功能的单味药，不下数十种，举不胜举。此类补法多是补脏气。这个“补”，是调理、增强的意思；这个“气”，是指生理功能，即 用药物来调理增强五脏六腑的生理功能，使之发挥正常作用，充分体现中药对人体功能器官治本的作用。《神农本草经》中把药分为上、中、下三品 (即“类”)，并说：“上药养命，中药养性，下药治病。”又说：“上药……为君，主养命以应天”，“中药……为臣，主养性以应人”，“下药……为佐使，主 治病以应地”。
所谓养命、养性，都是突出了中药调养人体的功效，从而保证机体、各个器官组织的功能正常，这就是许多人信奉中药的原因之一。是中药学的进步，也是它的特色，这其中也充满了文化意味。中药的这种特性，被一一体现在每一味药中，因为它对于疗疾治病十分重要。对于寒病就要用热性药，对 于热病就要用寒性药，这里药性与病性是相逆的，所谓相反相成，这就是药文化的一种具体表现。若非如此，如果“以热益热 (用热药治热病，下句仿此)，以寒增寒”，就会导致“精气内伤，不见(现)于外”，这是治疗上的严重失误 (《汉书·艺文志·文技略》)。孙思邈在《大医精诚》中严肃地批判了那些“寒而冷之(是寒病，却用寒使病症更寒，下句仿此 )，热而温之”的医生，“是重加(即加重)其病”，必导致死亡。中医药学上称这种用药方法为“正治”，即常规治法。还用一种“反治”，将在本文“其五”中 有述。由此可见，运用药的“四气”来治病，是多么重要，许多服用过中药的人，或许对此知之甚少。
药分五味
《神农本草经》中说：“药有酸、咸、甘、苦、辛五味”。这五味对人体有何作用呢？在《素问·宣明五气篇》中讲得明白：“五味所入 (即进的器官)：酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾”。可见药味不同，功效各异，原因是，酸味能收能涩，苦味能泄能燥，甘味能补能缓，辛味能散能 行，咸味能软坚润下。根据五味的药用功能与进入相应脏腑的情况，也可以发挥其“补” (或补养、或调理)的作用。这些恐怕都是一般人并不熟知内涵。
君臣佐使
君臣本是一个政治术语，古代天子、诸侯都称君，辅佐君者称为臣，君臣有着严格的等级之分。古代药学家将它引入药物配伍组方中，成为方剂组成的基本原则。早在 西汉初年成书的《素问·至真要大论》中，岐伯回答黄帝关于“方制君臣”时说：“主病之谓君，佐君之谓臣，应臣之谓使”，《神农本草经》说：“药有君、臣、 佐、使，以相宣欇”。明代的何伯斋更进一步阐释说：“大抵药之治病，各有所主，主治者，君也；辅治者，臣也；与君药相反而相助者，佐也；引经使治病之药至 病所者，使也”。十分清楚地讲明了君、臣、佐、使之药的功能。更详尽一点说，君药是针对主病或主证，起主要作用的药物，按需要可用一味或几味；臣药是辅助 君药加强治疗主病或主证作用的药物，或者是对兼病或兼证起主要治疗作用的药物；佐药是辅助君臣药起治疗作用，或治疗次要症状，或消除 (减轻)君、臣药的毒性，或用于反佐药，使药是起引经或调和作用的药物。以《伤寒论》中第一方“麻黄汤”为例，主治外感风寒的表实证。君药——麻黄 (3两)，辛温，发汗解表以散风寒，宣发肺气以平喘逆。臣药——桂枝 (2两)，辛甘温，温经和营，助麻黄发汗解表。佐药——杏仁(70个)，苦温，降肺气助麻黄平喘。使药——炙甘草(1两)，苦温，调和诸药又制约麻、桂发 汗太过。麻、桂、杏皆入肺，有引经之效，故不再用引经的使药。麻黄、桂枝、杏仁、炙甘草的药性有有次，相互制约又相互补充，协调作用，形成一股强大的药 力，去攻克外感风寒这一堡垒，临床疗效十分显著，成为千古名方、经方。中药方剂的组成不是几种药物的简单组合，而是在丰富的临床实践基本上形成的一个有机 的整体。其中文化内涵的核心就是儒家所强调的“和”。
药中哲理
概述
中药自有它的哲理，常为人所忽视或不识。我们知道，哲学是教人如何以更高层次认识事物、认识世界，并从中找出规律，以更好地指导我 们从“必然王国”进入“自由王国”。
药性有阴阳
“阴阳”本是中国古代哲学中的一个概念，它概括了天下万物相对的两种不同属性，大至宇宙天地，小至草木鱼虫的矛盾与对立、共性与个 性，无不尽在其中。这里仅择一些与自然、医药、人身有关的概念，以见一斑：天地、日月、男女、刚柔、动静、升降、生死、长消、寒热、正邪、益损、增减、气 血、脏腑……《神农本草经》说：“药有阴阳配合，子母兄弟。”后世医药学家多用“阴阳”来阐释药理。金代医家李杲在《东垣十书·汤液本草》的“药类法象” 一章中说道：“温凉寒热，四气是也。温热者，天之阳也；凉寒者，天之阴也。此乃天之阴阳也……辛甘淡酸苦咸，五味是也。辛甘淡者，地之阳也；酸苦咸，地之 阴也。此乃地之阴阳也。味之薄者，为阴中之阳，味薄则通，酸苦咸平是也；味之厚者，为阴中之阴，味厚则泄，酸苦咸寒是也。气之厚者，为阳中之阳，气厚则发 热，辛甘温热是也；气之薄者，为阳中之阴，气薄则发泄，辛甘淡平凉寒是也……气味辛甘发散为阳，酸甘涌泄为阴。”通过阴阳，既阐释了药之特性，又阐明了药 之功效，具有高度的概括性和规律性。
治则有反治
反治与正治相反，是当疾病出现假象，或大寒证、大热证 时，对正治法发生格拒而采用的治法。其中有“热因寒用”，是以热药来治疗真寒假热证，要佐以少量寒药，或热药凉服才发挥作用；有“寒因热用”，是指用寒凉 药治真热假寒证，要佐以少量温热药，或寒药热饮才发挥作用。这既体现了中医的辨证，又体现了用药的辩证法，具有很深的哲学内涵，这是中医药文化的独特之处。
（图片来源于中国药科大学） https://t.cn/R2WxKnO
中药文化
中药在中国古籍中通称“本草”。我国最早的一部中药学专著是汉代的《神农本草经》，唐代由政府颁布的《新修本草》是世界上最早的药典。明代李时珍的《本草纲目》，总结了16世纪以前的药物经验，对后世药物学的发展做出了重大的贡献。
中药文化
著名典籍《神农本草经》、《本草纲目》
神农尝百草毒药非毒四气疗疾药分五味君臣佐使药中哲理用药如用兵中药理念中药的配伍国内五大企业中药行业发展
中药文化简介
中药文化有着数千年的悠久历史，其底蕴十分丰富。然而，无论是中国人，还是外国人，对其丰富的文化内涵缺乏全面深刻的理解，故而导致某些误识。其根本原因就在于长期以来，我们对药文化的研究与宣传，力度很不够，长此以往，无疑对中药事业的继承、发展与推广是十分不利的。
神农尝百草
神农尝百草，是一种勇于探索的行为。《神农本草经》起步于先秦、成书于东汉、融汇几代医药学家的辛劳与智慧的第一部中药学巨著，作者们宁肯要隐去自己的姓名，而冠以“神农”之名，除了受托古之风的影响之外，也是对神农氏—中华民族药物学的圣祖的一种纪念。
毒药非毒
据《淮南子·修务训》载：神农……尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十二毒；《素问·异法方宜论》说：“其病生于内，其治宜毒药。”在古人看来，是药三分毒，实际上是指药物的特性；后来才用以专指毒性较大的药物。《医学问答》对此有解释：“夫药本毒药，故神农辨百草谓之‘尝毒'。药之治病，无非以毒拔毒，以毒解毒。”医圣张仲景更有精辟之论：“药，谓 草、木、虫、鱼、禽、兽之类，以能治病，皆谓之毒”，“大凡可避邪安正者，均可称之为毒药。”神农一日而遇七十二毒，是说他一日之中，辨别了 70余种药物的特性。药之特性，用对了可以治病救人，用错了就会伤人害命。对中药，一言以敝之，就是用毒药治病。
由此不难看出，“毒药”一词的丰富文化内涵。正是这毒药，为中华民族的繁衍生息、疗病保健做出了不可磨灭的贡献。
四气疗疾
中药有“气”，“气”是什么？《神农本草经》中说：“药又有寒、热、温、凉四气。”“疗寒以热药，疗热以寒药。”药之“四气”便由此而来。中医药理论中说到“气”，有 27个义项，特指“药性”。我们的先祖用寒、热、温、凉来诠释药的特性，比“毒”要具体、科学多了，这中药的补，不仅内容丰富，而且别具文化 情趣。有补气、补心、补血、补肾、补脾、补肝、补肺、补阴、补阳等等，与之相应的 方药有“补心丹、补肝散、补肺散、四物汤、归脾汤、补阴丸、补血荣筋丸、补中益气汤、四君子汤、杞菊地黄丸、六味地黄丸、百合固金汤、补阳还五汤、补肾磁 石丸、补肺阿胶汤等等，有以上功能的单味药，不下数十种，举不胜举。此类补法多是补脏气。这个“补”，是调理、增强的意思；这个“气”，是指生理功能，即 用药物来调理增强五脏六腑的生理功能，使之发挥正常作用，充分体现中药对人体功能器官治本的作用。《神农本草经》中把药分为上、中、下三品 (即“类”)，并说：“上药养命，中药养性，下药治病。”又说：“上药……为君，主养命以应天”，“中药……为臣，主养性以应人”，“下药……为佐使，主 治病以应地”。
所谓养命、养性，都是突出了中药调养人体的功效，从而保证机体、各个器官组织的功能正常，这就是许多人信奉中药的原因之一。是中药学的进步，也是它的特色，这其中也充满了文化意味。中药的这种特性，被一一体现在每一味药中，因为它对于疗疾治病十分重要。对于寒病就要用热性药，对 于热病就要用寒性药，这里药性与病性是相逆的，所谓相反相成，这就是药文化的一种具体表现。若非如此，如果“以热益热 (用热药治热病，下句仿此)，以寒增寒”，就会导致“精气内伤，不见(现)于外”，这是治疗上的严重失误 (《汉书·艺文志·文技略》)。孙思邈在《大医精诚》中严肃地批判了那些“寒而冷之(是寒病，却用寒使病症更寒，下句仿此 )，热而温之”的医生，“是重加(即加重)其病”，必导致死亡。中医药学上称这种用药方法为“正治”，即常规治法。还用一种“反治”，将在本文“其五”中 有述。由此可见，运用药的“四气”来治病，是多么重要，许多服用过中药的人，或许对此知之甚少。
药分五味
《神农本草经》中说：“药有酸、咸、甘、苦、辛五味”。这五味对人体有何作用呢？在《素问·宣明五气篇》中讲得明白：“五味所入 (即进的器官)：酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾”。可见药味不同，功效各异，原因是，酸味能收能涩，苦味能泄能燥，甘味能补能缓，辛味能散能 行，咸味能软坚润下。根据五味的药用功能与进入相应脏腑的情况，也可以发挥其“补” (或补养、或调理)的作用。这些恐怕都是一般人并不熟知内涵。
君臣佐使
君臣本是一个政治术语，古代天子、诸侯都称君，辅佐君者称为臣，君臣有着严格的等级之分。古代药学家将它引入药物配伍组方中，成为方剂组成的基本原则。早在 西汉初年成书的《素问·至真要大论》中，岐伯回答黄帝关于“方制君臣”时说：“主病之谓君，佐君之谓臣，应臣之谓使”，《神农本草经》说：“药有君、臣、 佐、使，以相宣欇”。明代的何伯斋更进一步阐释说：“大抵药之治病，各有所主，主治者，君也；辅治者，臣也；与君药相反而相助者，佐也；引经使治病之药至 病所者，使也”。十分清楚地讲明了君、臣、佐、使之药的功能。更详尽一点说，君药是针对主病或主证，起主要作用的药物，按需要可用一味或几味；臣药是辅助 君药加强治疗主病或主证作用的药物，或者是对兼病或兼证起主要治疗作用的药物；佐药是辅助君臣药起治疗作用，或治疗次要症状，或消除 (减轻)君、臣药的毒性，或用于反佐药，使药是起引经或调和作用的药物。以《伤寒论》中第一方“麻黄汤”为例，主治外感风寒的表实证。君药——麻黄 (3两)，辛温，发汗解表以散风寒，宣发肺气以平喘逆。臣药——桂枝 (2两)，辛甘温，温经和营，助麻黄发汗解表。佐药——杏仁(70个)，苦温，降肺气助麻黄平喘。使药——炙甘草(1两)，苦温，调和诸药又制约麻、桂发 汗太过。麻、桂、杏皆入肺，有引经之效，故不再用引经的使药。麻黄、桂枝、杏仁、炙甘草的药性有有次，相互制约又相互补充，协调作用，形成一股强大的药 力，去攻克外感风寒这一堡垒，临床疗效十分显著，成为千古名方、经方。中药方剂的组成不是几种药物的简单组合，而是在丰富的临床实践基本上形成的一个有机 的整体。其中文化内涵的核心就是儒家所强调的“和”。
药中哲理
概述
中药自有它的哲理，常为人所忽视或不识。我们知道，哲学是教人如何以更高层次认识事物、认识世界，并从中找出规律，以更好地指导我 们从“必然王国”进入“自由王国”。
药性有阴阳
“阴阳”本是中国古代哲学中的一个概念，它概括了天下万物相对的两种不同属性，大至宇宙天地，小至草木鱼虫的矛盾与对立、共性与个 性，无不尽在其中。这里仅择一些与自然、医药、人身有关的概念，以见一斑：天地、日月、男女、刚柔、动静、升降、生死、长消、寒热、正邪、益损、增减、气 血、脏腑……《神农本草经》说：“药有阴阳配合，子母兄弟。”后世医药学家多用“阴阳”来阐释药理。金代医家李杲在《东垣十书·汤液本草》的“药类法象” 一章中说道：“温凉寒热，四气是也。温热者，天之阳也；凉寒者，天之阴也。此乃天之阴阳也……辛甘淡酸苦咸，五味是也。辛甘淡者，地之阳也；酸苦咸，地之 阴也。此乃地之阴阳也。味之薄者，为阴中之阳，味薄则通，酸苦咸平是也；味之厚者，为阴中之阴，味厚则泄，酸苦咸寒是也。气之厚者，为阳中之阳，气厚则发 热，辛甘温热是也；气之薄者，为阳中之阴，气薄则发泄，辛甘淡平凉寒是也……气味辛甘发散为阳，酸甘涌泄为阴。”通过阴阳，既阐释了药之特性，又阐明了药 之功效，具有高度的概括性和规律性。
治则有反治
反治与正治相反，是当疾病出现假象，或大寒证、大热证 时，对正治法发生格拒而采用的治法。其中有“热因寒用”，是以热药来治疗真寒假热证，要佐以少量寒药，或热药凉服才发挥作用；有“寒因热用”，是指用寒凉 药治真热假寒证，要佐以少量温热药，或寒药热饮才发挥作用。这既体现了中医的辨证，又体现了用药的辩证法，具有很深的哲学内涵，这是中医药文化的独特之处。
（图片来源于中国药科大学） https://t.cn/R2WxKnO
相悦宋雅岁温柔
—— 礼赞“四艺”，祈福新年
元月5日，2020年的画卷刚刚展开，所有美好的愿景静待落笔。仲冬的岭南温煦如阳春，树木葱茏的白云山，溪涧轻挽云影，繁花跳脱金阳。今日的南雅堂，可谓群贤毕至，少长咸集。门前的曼陀罗新绽了第一朵花，在微风中摇曳如奏，仿佛吟唱着一首新年的香颂。室内雅致的茶席静候，各式花材晕染着甜香。如约而至的嘉宾笑语欢颜簪花入座，一场礼赞宋人“四艺”，祈福新年的古礼盛宴徐徐开启.....
焚香、点茶、插花、挂画，被宋人合称为生活四艺，是宋代文人士大夫追求雅致生活的一部分。此四艺者，透过嗅觉、味觉、触觉与视觉品味日常生活，将日常生活提升至艺术境界，且充实内在涵养与修为。回望宋朝这段曾经的时光，用极简、极素、极拙创造了世间大美，放在今时今日，古老的东方美学依然气质不凡，耐人寻味。
礼赞之始，由南雅堂主理人邀约友人做了新年致辞，接着娓娓诉说了南雅堂的前世今生，感恩在岁时更替的时刻，能够藉由云山福地南雅堂，相聚有缘，举办一场充满仪式感的愉悦身心的雅集。
焚香：一缕沉香馥郁，唤醒性灵静寂
中国用香历史可追溯至春秋之前，至盛唐香道文化俨然成形，宋代发展更达到鼎盛。香文化融入日常生活，文人雅士相聚品香读书，一边享受氤氲香气，一边读经谈画论道。今日雅集所用香品是众香之首的沉香，它是香中极品，是沉香树置死地而后生的结晶，是大自然风刀霜剑后的自我疗愈，是万物生长的拼尽力气。今日的朋友们也效仿古人，静观娴静的香道师轻理香灰，取沉香粉入香拓，缓拨轻压，凝神慢提，一朵回纹香篆如花盛开。燃香合盖，薄烟蔼蔼，随风而袅，若青龙逡巡于九霄、若白莲缱绻于碧波、若佳人低眉于春日，若轻雪飘落于江梅。香气慢慢沁染，顿觉心境庄严，舒缓安定，如空杯以待天地之欢喜。
品茗：一壶通天香茶，缘聚故友新朋
宋代流行点茶法，将茶压辗成粉末后放入茶盏中以水注点，用力搅拌使茶水混合成乳状再饮用，日本抹茶道就源自宋代的点茶。我们当下的功夫茶道亦源自宋代经数百年的演变也自成仪式感。九龙泉的甘冽在茶釜中沸扬，温婉的茶艺师净手轻演着一道道茶序。温壶烫杯，香叶入盅，高冲低斟，春风拂面，祥龙行雨，茗汤入盏，奉茶于宾。今日雅集品鉴的是产自广东乌岽山的凤凰单枞名品“通天香”，捧茶在手，但见汤色蕊黄，光泽如缎，茶香扑鼻而至。轻嘬慢咽一口，顿觉齿颊被一股清逸饱满的姜花蜜香环抱而后直冲额顶百会穴，“通天”之名果然不虚。茶过几巡，通体舒泰，百骸剔透，心清神通，正合新年祈福，事事顺畅之意
沉香在雅室中氤氲，茶甘在唇喉间萦绕，此时此刻，静心聆听一首古琴曲最是相宜。岭南派古琴老师温雪带着自己的爱琴轻奏一曲“欸乃”，“烟销日出不见人，欸乃一声山水绿。”琴声琅然、清圜，响空山；曲调悠扬、清雅，月千江。纤手在琴弦间抹、挑、勾、按，心绪若“含商咀徵歌露晞，珠履飒沓纨袖飞。”天穹遥遥，大地沉沉。青山隐隐，绿水迢迢。大音希声，大象无形，万籁相融，渚白风清。此间玄妙，非文字所能尽言。此间美感，非亲聆无以意会。
美妙的古琴曲余音绕梁，古礼的品赏来到插花的篇章。
插花：一簇疏枝横斜，方寸道法自然
中国插花艺术产生于春秋战国时期，兴盛于隋唐，至宋朝达到鼎盛期，成为宋人日常生活的一部分。宋朝花艺讲求外师造化，内化心源，高低错落、疏密有度、刚柔相济、虚实配比，达到心与境的通达，形与神的交融，以花来表达精神的哲理和愉悦。今日南雅堂无论是茶案上、书桌旁，花窗边，古玩书画中都摆放着花艺师的作品，花材大部分现取自白云山，因器而插，因景而设，或疏影清浅，或雍容锦绣。大自然的一花一叶一果，经由花艺师的修剪、构思、造型、设色，重新定格了生命的灿烂和诗意。年轻的花艺师亲自演示了一盆插花的诞生，取名“嘉缘”，寓意今日朋友缘聚南雅堂，亲历风雅盛事，正是一年美好旅程的开启。
挂画：一幅行云字画，山水逸致心间
“挂画”最早是指挂于茶会座位旁的关于茶的相关画作，演变至宋代，挂画改以诗、词、字、画的卷轴为主。文人雅士讲究挂画的内容和展示的形式，作为平时家居鉴赏或雅集活动共赏的重要活动。今日的雅集遵循着古礼欣欣而行，至此渐入佳境，书画家骆老师携弟子为大家挂上一幅幅笔墨酣畅的山水画作以供品鉴，并形象生动地讲解了“福”字在书法上的演变。从人双手捧着酒器祭神祈求富足安康的甲骨文“福”字，到暗含了多“子、田、才、寿、福”的康熙帝天下第一“福”字，仅仅一个字的书写演变历史就有着无穷的趣味和故事。穿中式礼服的老师挈领着穿汉服的弟子为大家挂画，并研磨挥毫为大家送“福”，几位穿着汉服的孩子们也兴致盎然地跟随老师提笔运墨，横平竖直、撇捺弯钩，我们仿佛穿越到古代的学堂，师传有道，子承有方，中华文明的传承有序就在这世代的遵循与热爱中不断绽放异彩。各位来宾品鉴着方寸卷轴中的崇岭溪桥、古道瘦马，感受着画中的晨岚暮霭、流云飞瀑，亦踊跃提笔在大红斗方宣纸上书就一个个“福”字，祈望平安喜乐年年，气氛热烈、真诚而美好。
焚香重在“香”之美、品茗重在“味”之美、插花重在“色”之美、挂画则重在“境”之美。 端啜一盏茶，与浸润在茶中的云霞雨露亲近；嗅闻一炉香，与凝结在香里的光阴刻痕低语；注视一幅素轴，与画中的山水人物对话；悦赏一瓶插花，与花中的韶光绽放情深。新年岁首，我们欢聚南雅堂礼赞宋人生活的“四艺”， 是彼此知遇的心音，是观照内省的禅喜，是对当下生活的珍惜，是对未来美好的憧憬。我们期盼精神上的美感和富足隽永悠长，期盼在喧嚣生活中仍能独守内心的一隅清净，期盼在时光静默里绽放一缕生命沉香。2020年，“爱您爱您”之年，祝福大家在新的一年爱工作、爱生活、爱家人、爱朋友、爱自己。祝福大家岁月不改本性，红尘不染初心，胸中有气象万千，眼中有星辰大海，所有的美好和幸福都如约而至，所有的快乐和幸运都不期而逢。祝福2020年一路向暖，明日皆可期，万事皆胜意！ https://t.cn/ReN5aUi
—— 礼赞“四艺”，祈福新年
元月5日，2020年的画卷刚刚展开，所有美好的愿景静待落笔。仲冬的岭南温煦如阳春，树木葱茏的白云山，溪涧轻挽云影，繁花跳脱金阳。今日的南雅堂，可谓群贤毕至，少长咸集。门前的曼陀罗新绽了第一朵花，在微风中摇曳如奏，仿佛吟唱着一首新年的香颂。室内雅致的茶席静候，各式花材晕染着甜香。如约而至的嘉宾笑语欢颜簪花入座，一场礼赞宋人“四艺”，祈福新年的古礼盛宴徐徐开启.....
焚香、点茶、插花、挂画，被宋人合称为生活四艺，是宋代文人士大夫追求雅致生活的一部分。此四艺者，透过嗅觉、味觉、触觉与视觉品味日常生活，将日常生活提升至艺术境界，且充实内在涵养与修为。回望宋朝这段曾经的时光，用极简、极素、极拙创造了世间大美，放在今时今日，古老的东方美学依然气质不凡，耐人寻味。
礼赞之始，由南雅堂主理人邀约友人做了新年致辞，接着娓娓诉说了南雅堂的前世今生，感恩在岁时更替的时刻，能够藉由云山福地南雅堂，相聚有缘，举办一场充满仪式感的愉悦身心的雅集。
焚香：一缕沉香馥郁，唤醒性灵静寂
中国用香历史可追溯至春秋之前，至盛唐香道文化俨然成形，宋代发展更达到鼎盛。香文化融入日常生活，文人雅士相聚品香读书，一边享受氤氲香气，一边读经谈画论道。今日雅集所用香品是众香之首的沉香，它是香中极品，是沉香树置死地而后生的结晶，是大自然风刀霜剑后的自我疗愈，是万物生长的拼尽力气。今日的朋友们也效仿古人，静观娴静的香道师轻理香灰，取沉香粉入香拓，缓拨轻压，凝神慢提，一朵回纹香篆如花盛开。燃香合盖，薄烟蔼蔼，随风而袅，若青龙逡巡于九霄、若白莲缱绻于碧波、若佳人低眉于春日，若轻雪飘落于江梅。香气慢慢沁染，顿觉心境庄严，舒缓安定，如空杯以待天地之欢喜。
品茗：一壶通天香茶，缘聚故友新朋
宋代流行点茶法，将茶压辗成粉末后放入茶盏中以水注点，用力搅拌使茶水混合成乳状再饮用，日本抹茶道就源自宋代的点茶。我们当下的功夫茶道亦源自宋代经数百年的演变也自成仪式感。九龙泉的甘冽在茶釜中沸扬，温婉的茶艺师净手轻演着一道道茶序。温壶烫杯，香叶入盅，高冲低斟，春风拂面，祥龙行雨，茗汤入盏，奉茶于宾。今日雅集品鉴的是产自广东乌岽山的凤凰单枞名品“通天香”，捧茶在手，但见汤色蕊黄，光泽如缎，茶香扑鼻而至。轻嘬慢咽一口，顿觉齿颊被一股清逸饱满的姜花蜜香环抱而后直冲额顶百会穴，“通天”之名果然不虚。茶过几巡，通体舒泰，百骸剔透，心清神通，正合新年祈福，事事顺畅之意
沉香在雅室中氤氲，茶甘在唇喉间萦绕，此时此刻，静心聆听一首古琴曲最是相宜。岭南派古琴老师温雪带着自己的爱琴轻奏一曲“欸乃”，“烟销日出不见人，欸乃一声山水绿。”琴声琅然、清圜，响空山；曲调悠扬、清雅，月千江。纤手在琴弦间抹、挑、勾、按，心绪若“含商咀徵歌露晞，珠履飒沓纨袖飞。”天穹遥遥，大地沉沉。青山隐隐，绿水迢迢。大音希声，大象无形，万籁相融，渚白风清。此间玄妙，非文字所能尽言。此间美感，非亲聆无以意会。
美妙的古琴曲余音绕梁，古礼的品赏来到插花的篇章。
插花：一簇疏枝横斜，方寸道法自然
中国插花艺术产生于春秋战国时期，兴盛于隋唐，至宋朝达到鼎盛期，成为宋人日常生活的一部分。宋朝花艺讲求外师造化，内化心源，高低错落、疏密有度、刚柔相济、虚实配比，达到心与境的通达，形与神的交融，以花来表达精神的哲理和愉悦。今日南雅堂无论是茶案上、书桌旁，花窗边，古玩书画中都摆放着花艺师的作品，花材大部分现取自白云山，因器而插，因景而设，或疏影清浅，或雍容锦绣。大自然的一花一叶一果，经由花艺师的修剪、构思、造型、设色，重新定格了生命的灿烂和诗意。年轻的花艺师亲自演示了一盆插花的诞生，取名“嘉缘”，寓意今日朋友缘聚南雅堂，亲历风雅盛事，正是一年美好旅程的开启。
挂画：一幅行云字画，山水逸致心间
“挂画”最早是指挂于茶会座位旁的关于茶的相关画作，演变至宋代，挂画改以诗、词、字、画的卷轴为主。文人雅士讲究挂画的内容和展示的形式，作为平时家居鉴赏或雅集活动共赏的重要活动。今日的雅集遵循着古礼欣欣而行，至此渐入佳境，书画家骆老师携弟子为大家挂上一幅幅笔墨酣畅的山水画作以供品鉴，并形象生动地讲解了“福”字在书法上的演变。从人双手捧着酒器祭神祈求富足安康的甲骨文“福”字，到暗含了多“子、田、才、寿、福”的康熙帝天下第一“福”字，仅仅一个字的书写演变历史就有着无穷的趣味和故事。穿中式礼服的老师挈领着穿汉服的弟子为大家挂画，并研磨挥毫为大家送“福”，几位穿着汉服的孩子们也兴致盎然地跟随老师提笔运墨，横平竖直、撇捺弯钩，我们仿佛穿越到古代的学堂，师传有道，子承有方，中华文明的传承有序就在这世代的遵循与热爱中不断绽放异彩。各位来宾品鉴着方寸卷轴中的崇岭溪桥、古道瘦马，感受着画中的晨岚暮霭、流云飞瀑，亦踊跃提笔在大红斗方宣纸上书就一个个“福”字，祈望平安喜乐年年，气氛热烈、真诚而美好。
焚香重在“香”之美、品茗重在“味”之美、插花重在“色”之美、挂画则重在“境”之美。 端啜一盏茶，与浸润在茶中的云霞雨露亲近；嗅闻一炉香，与凝结在香里的光阴刻痕低语；注视一幅素轴，与画中的山水人物对话；悦赏一瓶插花，与花中的韶光绽放情深。新年岁首，我们欢聚南雅堂礼赞宋人生活的“四艺”， 是彼此知遇的心音，是观照内省的禅喜，是对当下生活的珍惜，是对未来美好的憧憬。我们期盼精神上的美感和富足隽永悠长，期盼在喧嚣生活中仍能独守内心的一隅清净，期盼在时光静默里绽放一缕生命沉香。2020年，“爱您爱您”之年，祝福大家在新的一年爱工作、爱生活、爱家人、爱朋友、爱自己。祝福大家岁月不改本性，红尘不染初心，胸中有气象万千，眼中有星辰大海，所有的美好和幸福都如约而至，所有的快乐和幸运都不期而逢。祝福2020年一路向暖，明日皆可期，万事皆胜意！ https://t.cn/ReN5aUi
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