俗话说：秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。每年秋天，大闸蟹陆续上市。螃蟹肉质鲜美，还含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，但是吃螃蟹也是有禁忌的。
一、不吃生蟹：螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。因此建议您要吃蒸熟煮透的螃蟹，一般开锅后需再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

二、不吃死蟹：死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散，会产生大量毒素，食用过后容易引起食物中毒，吃大闸蟹一定要吃新鲜的活蟹。

三、不要存放：存放的熟螃蟹极易被细菌污染，宜现蒸现吃，不要存放。隔夜蟹建议不吃，回锅加热虽可杀灭病原微生物，却不能破坏毒素。因此吃螃蟹一定要谨记，最好现蒸现吃，最长不宜超过4小时。

四、不要乱嚼：螃蟹的蟹心、蟹胃、蟹肠、蟹腮等部位的“蟹肉”既肮脏又无营养价值，还易引起食物中毒。食用时一定要去掉，不可乱嚼一气。

五、不宜多食：因螃蟹性寒，蟹黄中胆固醇比例较高，正常情况下每次吃蟹不应超过1斤，且一周内不应超过3次，脾胃虚寒者更需注意。

六、不宜同吃：吃螃蟹时不能与柿子、梨、花生、香瓜、红薯、泥鳅、蜂蜜等食品同食，否则会给身体带来不适。

七、禁忌人群：有过敏体质的人、脾胃虚寒和孕妇、高血压、高血脂、冠心病、高尿酸血症、痛风患者不适合吃螃蟹。

螃蟹营养价值丰富且美味，在享用美食的同时大家也不要忘记吃螃蟹的禁忌。

俗话说：秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。每年秋天，大闸蟹陆续上市。螃蟹肉质鲜美，还含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，但是吃螃蟹也是有禁忌的。
一、不吃生蟹：螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。因此建议您要吃蒸熟煮透的螃蟹，一般开锅后需再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
二、不吃死蟹：死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散，会产生大量毒素，食用过后容易引起食物中毒，吃大闸蟹一定要吃新鲜的活蟹。
三、不要存放：存放的熟螃蟹极易被细菌污染，宜现蒸现吃，不要存放。隔夜蟹建议不吃，回锅加热虽可杀灭病原微生物，却不能破坏毒素。因此吃螃蟹一定要谨记，最好现蒸现吃，最长不宜超过4小时。
四、不要乱嚼：螃蟹的蟹心、蟹胃、蟹肠、蟹腮等部位的“蟹肉”既肮脏又无营养价值，还易引起食物中毒。食用时一定要去掉，不可乱嚼一气。
五、不宜多食：因螃蟹性寒，蟹黄中胆固醇比例较高，正常情况下每次吃蟹不应超过1斤，且一周内不应超过3次，脾胃虚寒者更需注意。
六、不宜同吃：吃螃蟹时不能与柿子、梨、花生、香瓜、红薯、泥鳅、蜂蜜等食品同食，否则会给身体带来不适。
七、禁忌人群：有过敏体质的人、脾胃虚寒和孕妇、高血压、高血脂、冠心病、高尿酸血症、痛风患者不适合吃螃蟹。
螃蟹营养价值丰富且美味，在享用美食的同时大家也不要忘记吃螃蟹的禁忌。

【#坑人的纸螃蟹还要横行到几时# ？】#蟹券的坑不能年年往里掉# 秋风起，蟹脚痒，“活蟹未动，纸蟹先行”，不少消费者出于自吃、送礼等需要购置了蟹卡蟹券，却在兑换时傻了眼，蟹券的坑又来了。据报道，有消费者想兑换时，要么时间过了通道关闭，要么系统维护通道关闭，要么周末节假日系统关闭。也有人发现直播间购买的螃蟹，商家竟然私自修改预约时间，缺斤短两的“虚胖”大闸蟹更是家常便饭。

“蟹券”的坑，不能年年往里掉。蟹券，作为商品的购买兑换凭证，它的作用应该回归到螃蟹本身。对那些价格虚高的蟹券，需要有行业指导价予以规范。就像这两年对天价粽子、天价月饼的整治一样，去掉那些泡沫和水分，用实实在在的价格赢得市场和口碑。对于缺斤短两、货不对板甚至冒用产地等问题，市场监管部门和电商平台方也要加强监管。对蟹卡的发行、螃蟹的品质等，不能处于失管状态，要适用和实体市场一样的管理标准、执法尺度。秋意正浓，桂花正香，把酒持螯，人生乐事也。不能让这么有烟火气的乐子，也一起掉进蟹券的坑里。（澎湃新闻）