今晚做了个剁椒蒸鱼头，这道菜我很喜欢，但是很久没吃，因为附近那家我一直点外卖的饭店这道菜不外卖，只有去堂食才能吃到，但现在堂食的频率实在是低到……
下厨房上大概看了一眼菜谱和制作过程，没想到如此简单，临放学前处理好鱼头，买好东西回到家就开始做晚饭。成品很好吃，味道比不上饭店是我发现漏了最后出锅后淋一遍热油，这样倒好，反正我也怕油[允悲]
但是等于又解锁了一道菜，成就感十足。
还做了午餐肉炒黄心乌，核桃很喜欢，呼啦啦吃的满嘴汤汁。怕鱼头失败额外还给他蒸了个红肠。如此一顿对胃健康的晚饭圆满完成。
想起上半年还想着去学个中餐厨艺，但也没有心力折腾，可是这一下子开了窍，还喜欢上了折腾晚饭这件事。我发现自己做真的是又健康又实惠，经过挑选的菜品做起来简单快速可口，还不用等啊跑啊，特别适合家有小学生[二哈]
下厨房上大概看了一眼菜谱和制作过程，没想到如此简单，临放学前处理好鱼头，买好东西回到家就开始做晚饭。成品很好吃，味道比不上饭店是我发现漏了最后出锅后淋一遍热油，这样倒好，反正我也怕油[允悲]
但是等于又解锁了一道菜，成就感十足。
还做了午餐肉炒黄心乌，核桃很喜欢，呼啦啦吃的满嘴汤汁。怕鱼头失败额外还给他蒸了个红肠。如此一顿对胃健康的晚饭圆满完成。
想起上半年还想着去学个中餐厨艺，但也没有心力折腾，可是这一下子开了窍，还喜欢上了折腾晚饭这件事。我发现自己做真的是又健康又实惠，经过挑选的菜品做起来简单快速可口，还不用等啊跑啊，特别适合家有小学生[二哈]
栗子烧鸡翅
宁宁的老公喜欢海钓，周一出海回来，带回来好多海鲈鱼。宁宁知道我不爱收拾鱼，还知道二狗爸爸爱吃鱼，所以她收到鱼以后就赶紧给我咔咔一通收拾，边收拾还边挑呢，这条好看，给我大蜜！这条也好看，也给我大蜜！就这么挑来挑去，一大半的鱼都给了我。
十条！你们知道啥概念吗？就是铺在案板上，排的整整齐齐的，特别有排面，有一种富的流油的感觉。就是觉得：哎呀～地主家有余粮呀，看看咱的鱼，我闺蜜老公亲手钓的，我闺蜜亲手收拾的，这能是钱买来的吗？
你把鱼片成鱼片，冻起来，做酸汤鱼。宁宁给我支招儿：我就准备片鱼片，装袋子冻起来，鱼头鱼骨头炖个汤。
我看了看二狗爸爸：要不然片鱼片？冻起来咱们周末做酸菜鱼？
那不是糟践东西吗？这么好的鱼，清蒸或者炖着吃呀！你今天就炖几条吧！他做出了明确指示。
那咱就炖吧，随便放点醋、生抽、老抽、黄豆酱、料酒、冰糖，来点葱姜小米辣，放啤酒就炖吧～～～哎呀，要不然说食材好咋做都好吃呢，就这样炖吧炖吧，老好吃了～～～～
大晚上的，发个朋友圈惹来好几个朋友的“指责”：这不是馋死人不偿命吗？太不厚道了！这家伙，我准备煮碗面就着你的图片加个餐！笑得我呀～～～嗯，你们以为我忍住了吗？并没有～～我还是“浅尝”了半条鱼，对，本来想尝一口，唉呀妈呀太好吃了又尝一口，就这样一口又一口的，鱼的这半边就被我“尝”没了………如果有馒头或者大饼，蘸鱼汤我可以吃好多！二妞在我身边晃来晃去，二狗爸爸宠二妞呀，忙不迭的给二妞挑了一块，反复检查没有刺儿，喂了一口。
于是，周一的晚上，我家满屋炖鱼香味儿，试供暖的房间充满了温暖的味道………
谢谢你，我的大宁宁，虽然咱俩已经不需要这么客气，但爸爸说过：对父母、对子女、对朋友、对领导同事，对身边任何一个人，都要充满感恩。感谢不知道哪位神仙把你带到了我的身边，让我在没有亲人的北京，有了你这个比亲人对我还好的人………
此时的我，在二狗爸爸送我上班的车里，突然泪眼婆娑，我想爸爸了，而且随着爸爸离开时间的增加，这种思念越发的汹涌………想到了前几个月，我还给他买好吃的，他都会微信说谢谢宝贝女儿，我说干嘛这么客气，他说要对孩子说谢谢的……
爸爸说我哭起来不好看，所以不哭，深吸一口气，看看左边开车的二狗爸爸，还是一路喋喋不休的路怒着，估计整条街只有他自己一辆车，他才可以不怒吧～～珍惜眼前这个已经陪了我半辈子的他吧，好好生活、好好工作，天上的爸爸就不会为我操心啦～～～♥️♥️♥️
到单位了，整个楼层依旧只有我，看看窗外即将升起的太阳，美好的一天开始啦～～～加油吧，努力生活的我们都是最美的！☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️
今天这款家常菜，做法非常简单哟～～～
1.鸡翅中可以用法鸡块、鸡腿、鸡翅根替换，块不要切的太大。
2.栗子先用油煸黄，这样再炖煮就不会散。如果您不介意栗子会太软烂，可以省略这一步。
3.最好是加开水炖肉，这样炖出来的肉不柴，当然鸡肉倒也无所谓，用啤酒炖也非常好吃。
4.出锅前尝一下咸淡，我觉得正好，如果您觉得淡，可以再加一点盐。
5.彩椒就是装饰用的，也可以换成尖椒，放进锅中扒拉均匀就行，炒时间长颜色不好看～～～
#城市味蕾战##二狗妈妈的小厨房[超话]##二狗妈妈的小厨房#
宁宁的老公喜欢海钓，周一出海回来，带回来好多海鲈鱼。宁宁知道我不爱收拾鱼，还知道二狗爸爸爱吃鱼，所以她收到鱼以后就赶紧给我咔咔一通收拾，边收拾还边挑呢，这条好看，给我大蜜！这条也好看，也给我大蜜！就这么挑来挑去，一大半的鱼都给了我。
十条！你们知道啥概念吗？就是铺在案板上，排的整整齐齐的，特别有排面，有一种富的流油的感觉。就是觉得：哎呀～地主家有余粮呀，看看咱的鱼，我闺蜜老公亲手钓的，我闺蜜亲手收拾的，这能是钱买来的吗？
你把鱼片成鱼片，冻起来，做酸汤鱼。宁宁给我支招儿：我就准备片鱼片，装袋子冻起来，鱼头鱼骨头炖个汤。
我看了看二狗爸爸：要不然片鱼片？冻起来咱们周末做酸菜鱼？
那不是糟践东西吗？这么好的鱼，清蒸或者炖着吃呀！你今天就炖几条吧！他做出了明确指示。
那咱就炖吧，随便放点醋、生抽、老抽、黄豆酱、料酒、冰糖，来点葱姜小米辣，放啤酒就炖吧～～～哎呀，要不然说食材好咋做都好吃呢，就这样炖吧炖吧，老好吃了～～～～
大晚上的，发个朋友圈惹来好几个朋友的“指责”：这不是馋死人不偿命吗？太不厚道了！这家伙，我准备煮碗面就着你的图片加个餐！笑得我呀～～～嗯，你们以为我忍住了吗？并没有～～我还是“浅尝”了半条鱼，对，本来想尝一口，唉呀妈呀太好吃了又尝一口，就这样一口又一口的，鱼的这半边就被我“尝”没了………如果有馒头或者大饼，蘸鱼汤我可以吃好多！二妞在我身边晃来晃去，二狗爸爸宠二妞呀，忙不迭的给二妞挑了一块，反复检查没有刺儿，喂了一口。
于是，周一的晚上，我家满屋炖鱼香味儿，试供暖的房间充满了温暖的味道………
谢谢你，我的大宁宁，虽然咱俩已经不需要这么客气，但爸爸说过：对父母、对子女、对朋友、对领导同事，对身边任何一个人，都要充满感恩。感谢不知道哪位神仙把你带到了我的身边，让我在没有亲人的北京，有了你这个比亲人对我还好的人………
此时的我，在二狗爸爸送我上班的车里，突然泪眼婆娑，我想爸爸了，而且随着爸爸离开时间的增加，这种思念越发的汹涌………想到了前几个月，我还给他买好吃的，他都会微信说谢谢宝贝女儿，我说干嘛这么客气，他说要对孩子说谢谢的……
爸爸说我哭起来不好看，所以不哭，深吸一口气，看看左边开车的二狗爸爸，还是一路喋喋不休的路怒着，估计整条街只有他自己一辆车，他才可以不怒吧～～珍惜眼前这个已经陪了我半辈子的他吧，好好生活、好好工作，天上的爸爸就不会为我操心啦～～～♥️♥️♥️
到单位了，整个楼层依旧只有我，看看窗外即将升起的太阳，美好的一天开始啦～～～加油吧，努力生活的我们都是最美的！☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️
今天这款家常菜，做法非常简单哟～～～
1.鸡翅中可以用法鸡块、鸡腿、鸡翅根替换，块不要切的太大。
2.栗子先用油煸黄，这样再炖煮就不会散。如果您不介意栗子会太软烂，可以省略这一步。
3.最好是加开水炖肉，这样炖出来的肉不柴，当然鸡肉倒也无所谓，用啤酒炖也非常好吃。
4.出锅前尝一下咸淡，我觉得正好，如果您觉得淡，可以再加一点盐。
5.彩椒就是装饰用的，也可以换成尖椒，放进锅中扒拉均匀就行，炒时间长颜色不好看～～～
#城市味蕾战##二狗妈妈的小厨房[超话]##二狗妈妈的小厨房#
【家有猫咪】切莫交浅言深。有些热闹，终究会散去。不是内心认可的人，就不必说太多。
配图：20221107日拍摄，我类猫咪与它类6小只出生85天的猫崽崽。七猫家庭。6只猫娃送走4只，还有两只。大白0930接走时47天、三黑1001接走时48天、二白二黑1005接走时52天；它们都去新主人家啦，愿被珍惜被疼爱被善待。现在，就大黑小白守在猫妈身边。
我把小河虾剥成虾仁，略微带点虾皮；一点鸡腿肉；一段小黄鱼有鱼头；一段鲫鱼；后三样一起煮煮。然后加点南瓜紫菜蛋黄一块打成糊状。猫咪球吃，猫娃大黑吃，小白不吃。
配图：20221107日拍摄，我类猫咪与它类6小只出生85天的猫崽崽。七猫家庭。6只猫娃送走4只，还有两只。大白0930接走时47天、三黑1001接走时48天、二白二黑1005接走时52天；它们都去新主人家啦，愿被珍惜被疼爱被善待。现在，就大黑小白守在猫妈身边。
我把小河虾剥成虾仁，略微带点虾皮；一点鸡腿肉；一段小黄鱼有鱼头；一段鲫鱼；后三样一起煮煮。然后加点南瓜紫菜蛋黄一块打成糊状。猫咪球吃，猫娃大黑吃，小白不吃。
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