#三联美食# “三个蟹壳黄，两碗绿豆粥，吃到肚子里，同享无量福。”这首乡土气息十足的白话诗描述的是江南地区一种用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形饼胚，外沾一层芝麻，贴烘炉壁烘烤而成的火炉烧饼，因其形状似蟹壳、色泽如蟹黄，故又名“蟹壳黄”。
说起蟹壳黄，自是绕不过苏州茶馆。苏州人爱喝茶，茶和苏州人之间结着很深厚的友情。明清姑苏繁荣富足鼎盛之际，街头巷尾星罗棋布着大大小小的茶馆。
在吴门仇英的《清明上河图》和清代徐杨的《姑苏繁华图》中，都能看到陆文夫笔下“老苏州”赶早茶的场景。
“每至曙色朦动，鸡叫头遍的时候，对门茶馆店里就有了人声，那些茶瘾很深的老茶客，到时候就睡不着了，爬起来洗把脸，昏昏糊糊地跑进茶馆店，一杯浓茶下肚，才算是真正醒了过来，才开始他一天的生涯。”
江南第一才子唐伯虎在《除夕口占》中说道“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家”。茶，是苏州人的开门七件事之一，喝茶与吃饭占有同等地位。故苏州人管“喝”茶叫“吃”茶。是的，苏州人这杯茶不是“喝”进去，而是“吃”出来的。
不少老苏州早起的头一件事就是跑茶馆去吃早茶，先一杯热茶下肚，自己不动身，让面馆里的伙计代跑腿去附近面馆点一碗“头汤面”打包回茶馆，有点类似现在的“饿了么”、“美团”骑手，吸溜着热腾腾的面条，倘若倘若恰逢生意场上的熟人，那就续上茶水，边喝边聊，茶水喝光，顺道也把生意谈了下来。
有了吃“早茶”的，便就有吃“晚茶”的。在民国文人包天笑回忆里，吃“晚茶”的人社会阶层似乎要更高一点。
比如，苏州人去茶馆吃个下午茶，唤作“孵茶馆”，一如老母鸡孵蛋，一坐就是大半天，托一杯茶听说书人百转千回的腔调和茶客之间彼此吴侬软语的家长里短，精致的茶点不比早茶那般清汤寡水，可以细细慢慢咀嚼，舒舒服服消磨时光。
少时，我的祖父常捎上我去茶楼“孵茶馆”，苏州茶馆配的伴茶佐食，虽不如周作人笔下“用豆腐干切成细丝，加姜丝酱油，重汤炖热，上浇麻油”的干丝那般考究，却也自有特色。
其招牌“茶楼双璧”便是生煎和蟹壳黄。祖父笃悠悠手托一杯清茶，跷着二郎腿，眯缝着眼，沉浸在低吟浅唱的评弹声中，年幼的我对茶、评弹素无兴致，只是眼巴巴地干等那份属于我的茶食，生煎馒头一口一个，吃得顺滑，自不消细说。
关于“蟹壳黄”这个物什，听着名字挺诱人，又有蟹、又有黄，可等堂倌端着食盘上来，一见之下，却是一个寻常的小圆面饼，莫说蟹黄，连猪肉都不见半星。
一口咬下去，异香浓烈，饼身上的酥皮附带着芝麻一齐“簌簌”下落，像雪花一样纷纷飘落案上。我探出小手，一小片、一小片捡起来，塞回嘴里。
那芝麻颗粒就像散落四处的弹珠，零星洒在桌面，我伸出食指，蘸些唾沫，蘸一口，吞一粒，有几颗芝麻掉进桌缝，任凭怎样蘸唾沫也无济于事。我急得干瞪眼，一上火，把桌子猛拍一下，唬的周围茶客都吓了一跳，旋即转过身来，看我一边捡、一边舔震落出来的芝麻粒，逗得大家哈哈大笑。这便是蟹壳黄的魅力。
时隔多年，祖父早已仙逝。我闲来翻书《二十年目睹之怪现状》，看到旗人吃饼一段：“他吃烧饼的时候，有两颗芝麻掉在桌子缝里，任凭他怎样蘸唾沫写字，总写他不到嘴里，所以他故意做成忘记的样子，又故意做成忽然醒悟的样子，把桌子拍一拍，那芝麻自然震了出来，他再做成写字的样子，自然就到了嘴了。”不禁莞尔。
我想起了祖父，也想起了蟹壳黄。可如今的苏州大街上，生煎店常有，蟹壳黄铺却不常有。兜兜转转，终于在一家新开张的五星级大酒店看到招牌上写着“蟹壳黄”，花样倒是推陈出新了不少种类，咸的有蟹黄馅、虾仁馅料，甜的有枣泥馅、玫瑰馅料。于是点一份尝尝，吃起来总感觉不如旧味，从厨师口中得知现在的蟹壳黄是用电烤炉烤制出来，难怪口味不那么纯正了。
惆怅之际，一位老茶客向我推荐曲园大门斜对面的一家百年老店，说那里的蟹壳黄是地道苏式口味，名气也不是吹出来的。
据说，很多年前，已故上海评弹团名家吴君玉到曲园喝茶，一眼看到邻桌上放着蟹壳黄，叫了起来：“哎呦，蟹壳黄哇，几十年没看到了。”于是，大家热情地请他吃了两个。
临走时，吴君玉还专门打听这蟹壳黄是在哪儿买的，听说就在曲园对面，连忙过去预定了40个，说要带回上海让家人和朋友都尝尝。
第二天一早，店家将新鲜出炉的蟹壳黄小心翼翼地用纸盒子包好，“这蟹壳黄不能用塑料袋装，如果放在塑料袋里，‘壳’就不脆了。”店主解释道。后来吴君玉每次到苏州，都会去曲园对面买蟹壳黄。不只是吴君玉等大师级吃客光顾，很多老顾客一买就是五、六十个，还有人专门将这款大师级秘技皮酥香脆“蟹壳黄”邮寄到香港的亲友家去。
传统蟹壳黄主要有咸、甜两种口味，咸的是葱油味，甜的是豆沙味。这爿店门面小虽小，用的却是老底子炭火烘烤的特制铁炉。
店主用菜籽油和面，面团包入油酥，一次次反复擀卷，让面饼层层起酥，“这内里至少有20层暗酥”店主一边揉面团一边凡尔赛式“炫技”，“这样一口咬下去才会有层层叠叠的质感。”饶是这番精工细作，才使得他家的蟹壳黄放久面皮也不会发硬，很多老客当天下午买回家，吃不完留待第二天，依旧能吃到那一口酥脆。
咸饼选用优质五花肉、葱花做馅心，甜饼以白糖猪油为主，再用上好的芝麻撒面，最后放入铁皮大炉中，一张一张贴在炉壁，等烤熟后用铁夹一个一个取出、装袋。蟹壳黄有甜有咸，批量生产，万一搞混岂非尴尬，为了便于区分，咸饼做成溜圆型，小巧可爱，壳面是黄褐色，远观像一只只螃蟹，撒在上面的芝麻，就像蟹壳斑点，“蟹壳黄”这个名字可谓实至名归。
甜饼则做成椭圆状。刚出炉的蟹壳黄，大老远就能闻到一股特有的浓烈饼香，尤其是葱油味咸饼，“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”，咬下一口，酥酥脆脆，层层剥落，那味蕾间迸发的余香，隽永绵长，让人在不经意间穿越到那个同样隽永绵长的年代。
《他们把这浓香酥脆的烧饼，唤作“蟹壳黄”》文 | 申功晶
说起蟹壳黄，自是绕不过苏州茶馆。苏州人爱喝茶，茶和苏州人之间结着很深厚的友情。明清姑苏繁荣富足鼎盛之际，街头巷尾星罗棋布着大大小小的茶馆。
在吴门仇英的《清明上河图》和清代徐杨的《姑苏繁华图》中，都能看到陆文夫笔下“老苏州”赶早茶的场景。
“每至曙色朦动，鸡叫头遍的时候，对门茶馆店里就有了人声，那些茶瘾很深的老茶客，到时候就睡不着了，爬起来洗把脸，昏昏糊糊地跑进茶馆店，一杯浓茶下肚，才算是真正醒了过来，才开始他一天的生涯。”
江南第一才子唐伯虎在《除夕口占》中说道“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家”。茶，是苏州人的开门七件事之一，喝茶与吃饭占有同等地位。故苏州人管“喝”茶叫“吃”茶。是的，苏州人这杯茶不是“喝”进去，而是“吃”出来的。
不少老苏州早起的头一件事就是跑茶馆去吃早茶，先一杯热茶下肚，自己不动身，让面馆里的伙计代跑腿去附近面馆点一碗“头汤面”打包回茶馆，有点类似现在的“饿了么”、“美团”骑手，吸溜着热腾腾的面条，倘若倘若恰逢生意场上的熟人，那就续上茶水，边喝边聊，茶水喝光，顺道也把生意谈了下来。
有了吃“早茶”的，便就有吃“晚茶”的。在民国文人包天笑回忆里，吃“晚茶”的人社会阶层似乎要更高一点。
比如，苏州人去茶馆吃个下午茶，唤作“孵茶馆”，一如老母鸡孵蛋，一坐就是大半天，托一杯茶听说书人百转千回的腔调和茶客之间彼此吴侬软语的家长里短，精致的茶点不比早茶那般清汤寡水，可以细细慢慢咀嚼，舒舒服服消磨时光。
少时，我的祖父常捎上我去茶楼“孵茶馆”，苏州茶馆配的伴茶佐食，虽不如周作人笔下“用豆腐干切成细丝，加姜丝酱油，重汤炖热，上浇麻油”的干丝那般考究，却也自有特色。
其招牌“茶楼双璧”便是生煎和蟹壳黄。祖父笃悠悠手托一杯清茶，跷着二郎腿，眯缝着眼，沉浸在低吟浅唱的评弹声中，年幼的我对茶、评弹素无兴致，只是眼巴巴地干等那份属于我的茶食，生煎馒头一口一个，吃得顺滑，自不消细说。
关于“蟹壳黄”这个物什，听着名字挺诱人，又有蟹、又有黄，可等堂倌端着食盘上来，一见之下，却是一个寻常的小圆面饼，莫说蟹黄，连猪肉都不见半星。
一口咬下去，异香浓烈，饼身上的酥皮附带着芝麻一齐“簌簌”下落，像雪花一样纷纷飘落案上。我探出小手，一小片、一小片捡起来，塞回嘴里。
那芝麻颗粒就像散落四处的弹珠，零星洒在桌面，我伸出食指，蘸些唾沫，蘸一口，吞一粒，有几颗芝麻掉进桌缝，任凭怎样蘸唾沫也无济于事。我急得干瞪眼，一上火，把桌子猛拍一下，唬的周围茶客都吓了一跳，旋即转过身来，看我一边捡、一边舔震落出来的芝麻粒，逗得大家哈哈大笑。这便是蟹壳黄的魅力。
时隔多年，祖父早已仙逝。我闲来翻书《二十年目睹之怪现状》，看到旗人吃饼一段：“他吃烧饼的时候，有两颗芝麻掉在桌子缝里，任凭他怎样蘸唾沫写字，总写他不到嘴里，所以他故意做成忘记的样子，又故意做成忽然醒悟的样子，把桌子拍一拍，那芝麻自然震了出来，他再做成写字的样子，自然就到了嘴了。”不禁莞尔。
我想起了祖父，也想起了蟹壳黄。可如今的苏州大街上，生煎店常有，蟹壳黄铺却不常有。兜兜转转，终于在一家新开张的五星级大酒店看到招牌上写着“蟹壳黄”，花样倒是推陈出新了不少种类，咸的有蟹黄馅、虾仁馅料，甜的有枣泥馅、玫瑰馅料。于是点一份尝尝，吃起来总感觉不如旧味，从厨师口中得知现在的蟹壳黄是用电烤炉烤制出来，难怪口味不那么纯正了。
惆怅之际，一位老茶客向我推荐曲园大门斜对面的一家百年老店，说那里的蟹壳黄是地道苏式口味，名气也不是吹出来的。
据说，很多年前，已故上海评弹团名家吴君玉到曲园喝茶，一眼看到邻桌上放着蟹壳黄，叫了起来：“哎呦，蟹壳黄哇，几十年没看到了。”于是，大家热情地请他吃了两个。
临走时，吴君玉还专门打听这蟹壳黄是在哪儿买的，听说就在曲园对面，连忙过去预定了40个，说要带回上海让家人和朋友都尝尝。
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传统蟹壳黄主要有咸、甜两种口味，咸的是葱油味，甜的是豆沙味。这爿店门面小虽小，用的却是老底子炭火烘烤的特制铁炉。
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咸饼选用优质五花肉、葱花做馅心，甜饼以白糖猪油为主，再用上好的芝麻撒面，最后放入铁皮大炉中，一张一张贴在炉壁，等烤熟后用铁夹一个一个取出、装袋。蟹壳黄有甜有咸，批量生产，万一搞混岂非尴尬，为了便于区分，咸饼做成溜圆型，小巧可爱，壳面是黄褐色，远观像一只只螃蟹，撒在上面的芝麻，就像蟹壳斑点，“蟹壳黄”这个名字可谓实至名归。
甜饼则做成椭圆状。刚出炉的蟹壳黄，大老远就能闻到一股特有的浓烈饼香，尤其是葱油味咸饼，“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”，咬下一口，酥酥脆脆，层层剥落，那味蕾间迸发的余香，隽永绵长，让人在不经意间穿越到那个同样隽永绵长的年代。
《他们把这浓香酥脆的烧饼，唤作“蟹壳黄”》文 | 申功晶
☆有奖活动丨逆浪浮沙，妙笔作结☆
▷前情提要
海历417年3月27日，海番队队长大岳丸，并其党羽久次良、蟹姬，以并罚数罪下狱。弥岛流言四起，海番队岌岌可危。人们都为了自己守护的事物挺身而出，故事还未进展到结局……
“逆浪浮沙”活动临近尾声，但海番队的故事尚未完结，后面的剧情将如何发展，这次樱子将笔交予各位大大，一起来书写自己心中理想的续篇吧~
▷活动时间
即日起-2022年4月15日12:00
▷参与方式一
活动期间，大大们可以在本条微博评论区按照要求进行故事续写并@决战平安京
>>> 创作奖励
樱子将为评论区获赞量最高的大大送上【美术设定集】一份，获赞量排名2-10的大大各送【100r】创作基金
▷参与方式二
活动期间，大大们还可以在#决战平安京[超话]#带话题#海番队妙笔作结#发布微博，按照要求进行故事续写并@决战平安京
>>> 创作奖励
樱子将综合大大们续写的故事内容及转评赞数量，选取1位大大送【666r】创作基金，再选取10位大大各送【创作礼包】一份，内含：茶话会系列迷你毛绒公仔挂件、茶话会主题盒蛋单枚、茶话会主题胸针、茶话会主题笔夹、茶话会主题文件夹（均为随机款）
▷注意事项
1.字数不限，大大们需按照活动要求，根据“逆浪浮沙”活动原有剧情发挥脑洞，展开故事续写，否则视为无效参与。
2.不得发布违反法律法规或侮辱他人的内容，否则视为无效参与。
3.禁止刷数据，一经核实将取消获奖资格。
弥岛海番队的故事未完待续，期待大大们的创作呀~
#海番队系列皮肤# #决战平安京#
▷前情提要
海历417年3月27日，海番队队长大岳丸，并其党羽久次良、蟹姬，以并罚数罪下狱。弥岛流言四起，海番队岌岌可危。人们都为了自己守护的事物挺身而出，故事还未进展到结局……
“逆浪浮沙”活动临近尾声，但海番队的故事尚未完结，后面的剧情将如何发展，这次樱子将笔交予各位大大，一起来书写自己心中理想的续篇吧~
▷活动时间
即日起-2022年4月15日12:00
▷参与方式一
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樱子将为评论区获赞量最高的大大送上【美术设定集】一份，获赞量排名2-10的大大各送【100r】创作基金
▷参与方式二
活动期间，大大们还可以在#决战平安京[超话]#带话题#海番队妙笔作结#发布微博，按照要求进行故事续写并@决战平安京
>>> 创作奖励
樱子将综合大大们续写的故事内容及转评赞数量，选取1位大大送【666r】创作基金，再选取10位大大各送【创作礼包】一份，内含：茶话会系列迷你毛绒公仔挂件、茶话会主题盒蛋单枚、茶话会主题胸针、茶话会主题笔夹、茶话会主题文件夹（均为随机款）
▷注意事项
1.字数不限，大大们需按照活动要求，根据“逆浪浮沙”活动原有剧情发挥脑洞，展开故事续写，否则视为无效参与。
2.不得发布违反法律法规或侮辱他人的内容，否则视为无效参与。
3.禁止刷数据，一经核实将取消获奖资格。
弥岛海番队的故事未完待续，期待大大们的创作呀~
#海番队系列皮肤# #决战平安京#
荨麻疹不可怕，合理补充益生菌，或能帮助远离荨麻疹困扰
在生活中，很多人都深受荨麻疹的困扰，特别是晚上躺在床上好久因为痒就是睡不着。结果睡眠不足，第二天又没精神。特别尴尬的时候更有，比如正在开会，荨麻疹会让你坐立不安，大大降低自己在职场的形象。
有很多人都不明白为何荨麻疹与自己相遇。特别是一些自以为自己身体素质还不错的年轻人，觉得自己会得荨麻疹简直太不可思议。其实导致荨麻疹的原因有许多种，下面就具体跟大家聊一聊：
第一点：食物
这是最直接导致荨麻疹的原因，也是最为明显的原因。许多荨麻疹患者就是在一顿猛吃海鲜大餐后与荨麻疹结缘的。当然，每个人的敏感食物不一样，最为常见导致荨麻疹的食物有鱼、虾、蟹、贝壳类、柠檬、芒果、李子等，都可能是其过敏原。所以，建议如果平时如果没有接触过敏的食物，第一次吃，一定要少吃为上。
第二点：外部环境刺激
我有个闺蜜，每年一到柳絮飘飞的季节，脸和脖子就开始红肿痒。这时候她，衣服必须每天一洗一换，来减少粉尘对她的影响。所以这个比食物难鉴别，常见外部环境刺激的过敏原有：沙发、窗帘、枕头、床垫中的尘螨，易吸附螨虫，刺激皮肤出现荨麻疹，伴有发痒。另外，灰尘、花粉、动物皮屑、羽毛等均可引发荨麻疹。
第三点：自身免疫素质
当随着年龄增长，我们身体的免疫功能不断在降低。或许自身感觉还不错，但有许多疾病就悄悄的找上门来。特别是身体长期处于压力过大、精神紧张、抑郁等状态下，身体可释放乙酰胆碱，进而诱发荨麻疹。
如果你存在上述这些因素，那荨麻疹便容易找上你，如果你不想被“缠上”，就要尽可能地避免这些诱因。
荨麻疹不可怕，合理补充益生菌，或能帮助远离荨麻疹困扰
许多慢性荨麻疹患者常见的治疗方式主要是服用抗组织胺药物抑制组织胺的释放，但并没有从跟本上调理体质。这就造成为何患者服用药物时有所好转，但很容易就复发的现象。最好是在抗过敏药物治疗基础上结合抗过敏益生菌欣敏康一起使用，可达到停药与反复发生的问题。某些荨麻疹单纯使用抗过敏药物等，不配合免疫治疗或治本措施，这也是导致许多荨麻疹长期使用外用激素软膏而反复发生荨麻疹的重要原因。就此，国际上对过敏性荨麻疹的免疫治疗或治本措施中提倡：过敏性疾病发生时，例如过敏性湿疹、荨麻疹反复发作的过敏性鼻炎及反复发作的儿童过敏性咳嗽和哮喘，人体内的免疫反应会使TH1细胞数量下降，在过敏原的刺激下连续产生多种细胞激素如IgE的产生增多及嗜酸性粒细胞增多等促使免疫反应朝向TH2途径形成体液免疫反应，荨麻疹多补充可参与免疫细胞因子调节的调节活性抗过敏益生菌组合物-欣敏康益生菌加强型，这种极少数的抗过敏活性益生菌能够促进体内干扰素的分泌调控TH1型免疫反应而抵制免疫球蛋白IgE，通过增进免疫细胞TH1型免疫反应来调控因过敏而反应过度的TH2型免疫反应，可增进抗过敏的能力。这种安全的欣敏康益生菌抗过敏免疫参与调节疗法的介入可大大减少或缩短抗过敏西药的疗程，调节免疫减少过敏发生。
预防荨麻疹生活中必知：
首先要避开过敏源，注意营养均衡，患者不宜食用过多高蛋白的食物；注意卫生，家庭防螨很重要，避免接触花粉类物质；注意天气变化，随着增减衣物，荨麻疹患者应穿着宽松透气的衣物，以免对患处造成刺激；
另外要保证充足的睡眠，增强机体免疫力；补充人体抗过敏益生菌欣敏康来调整过敏体质，通过刺激干扰素分泌来调节免疫球蛋白的平衡，调节免疫系统功能，由内而外调整过敏体质，防止荨麻疹反复发生。
在生活中，很多人都深受荨麻疹的困扰，特别是晚上躺在床上好久因为痒就是睡不着。结果睡眠不足，第二天又没精神。特别尴尬的时候更有，比如正在开会，荨麻疹会让你坐立不安，大大降低自己在职场的形象。
有很多人都不明白为何荨麻疹与自己相遇。特别是一些自以为自己身体素质还不错的年轻人，觉得自己会得荨麻疹简直太不可思议。其实导致荨麻疹的原因有许多种，下面就具体跟大家聊一聊：
第一点：食物
这是最直接导致荨麻疹的原因，也是最为明显的原因。许多荨麻疹患者就是在一顿猛吃海鲜大餐后与荨麻疹结缘的。当然，每个人的敏感食物不一样，最为常见导致荨麻疹的食物有鱼、虾、蟹、贝壳类、柠檬、芒果、李子等，都可能是其过敏原。所以，建议如果平时如果没有接触过敏的食物，第一次吃，一定要少吃为上。
第二点：外部环境刺激
我有个闺蜜，每年一到柳絮飘飞的季节，脸和脖子就开始红肿痒。这时候她，衣服必须每天一洗一换，来减少粉尘对她的影响。所以这个比食物难鉴别，常见外部环境刺激的过敏原有：沙发、窗帘、枕头、床垫中的尘螨，易吸附螨虫，刺激皮肤出现荨麻疹，伴有发痒。另外，灰尘、花粉、动物皮屑、羽毛等均可引发荨麻疹。
第三点：自身免疫素质
当随着年龄增长，我们身体的免疫功能不断在降低。或许自身感觉还不错，但有许多疾病就悄悄的找上门来。特别是身体长期处于压力过大、精神紧张、抑郁等状态下，身体可释放乙酰胆碱，进而诱发荨麻疹。
如果你存在上述这些因素，那荨麻疹便容易找上你，如果你不想被“缠上”，就要尽可能地避免这些诱因。
荨麻疹不可怕，合理补充益生菌，或能帮助远离荨麻疹困扰
许多慢性荨麻疹患者常见的治疗方式主要是服用抗组织胺药物抑制组织胺的释放，但并没有从跟本上调理体质。这就造成为何患者服用药物时有所好转，但很容易就复发的现象。最好是在抗过敏药物治疗基础上结合抗过敏益生菌欣敏康一起使用，可达到停药与反复发生的问题。某些荨麻疹单纯使用抗过敏药物等，不配合免疫治疗或治本措施，这也是导致许多荨麻疹长期使用外用激素软膏而反复发生荨麻疹的重要原因。就此，国际上对过敏性荨麻疹的免疫治疗或治本措施中提倡：过敏性疾病发生时，例如过敏性湿疹、荨麻疹反复发作的过敏性鼻炎及反复发作的儿童过敏性咳嗽和哮喘，人体内的免疫反应会使TH1细胞数量下降，在过敏原的刺激下连续产生多种细胞激素如IgE的产生增多及嗜酸性粒细胞增多等促使免疫反应朝向TH2途径形成体液免疫反应，荨麻疹多补充可参与免疫细胞因子调节的调节活性抗过敏益生菌组合物-欣敏康益生菌加强型，这种极少数的抗过敏活性益生菌能够促进体内干扰素的分泌调控TH1型免疫反应而抵制免疫球蛋白IgE，通过增进免疫细胞TH1型免疫反应来调控因过敏而反应过度的TH2型免疫反应，可增进抗过敏的能力。这种安全的欣敏康益生菌抗过敏免疫参与调节疗法的介入可大大减少或缩短抗过敏西药的疗程，调节免疫减少过敏发生。
预防荨麻疹生活中必知：
首先要避开过敏源，注意营养均衡，患者不宜食用过多高蛋白的食物；注意卫生，家庭防螨很重要，避免接触花粉类物质；注意天气变化，随着增减衣物，荨麻疹患者应穿着宽松透气的衣物，以免对患处造成刺激；
另外要保证充足的睡眠，增强机体免疫力；补充人体抗过敏益生菌欣敏康来调整过敏体质，通过刺激干扰素分泌来调节免疫球蛋白的平衡，调节免疫系统功能，由内而外调整过敏体质，防止荨麻疹反复发生。
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